他做的燒雞味美好吃，名聲遠揚于焦作以西幾個縣和新鄉一帶。焦作有不少特色的美食，今天跟朋友們介紹的是，到了焦作必吃滴6種美食；每次到焦作旅游我一定要品嘗一下，待第三次地黃開始出油，每次都要將地黃汁收集拌入，不可廢棄，鮮地黃忌與蘿卜，蔥白，薤白，韭白一同食用；地黃忌用銅鐵器皿煎服。

1、新鮮地黃怎么吃？

生地黃又稱為生地，具有清熱止血、滋陰補氣的功效。其可以直接用水煎服，也可以用鮮地黃和老母雞一起煲湯，還可以將鮮地黃磨成粉之后放置于開水中煮沸后食用，地黃的健康搭配吃法1、生地黃可以和排骨一起煮湯食用，您還可以在其中加入蓮藕和紅棗，養血潤膚的效果更佳。2、羅漢果和生地黃一起煎煮，還具有潤肺生津的功效，3、鮮地黃和粳米一同煮粥，清熱解毒，生津止渴，養陰潤燥。

溫熱、血熱發斑者，可與牡丹皮、白芍、水牛角配伍，心陰不足、心火偏亢、驚悸怔忡、心煩不眠者，可與黃連、朱砂相配。但是生地食物相克時不宜應用，比如與胡蘿卜、蘿卜、蔥白、薤白會有相克的作用，對身體造成不利影響，注意事項：1、鮮地黃性涼，凡脾虛腹瀉，胃虛食少者忌食，另外寒性體質的人也盡量不要食用，對于陰虛腸躁便秘不可食用，否則會引起增水行舟的作用。

2、鮮地黃忌與蘿卜，蔥白，薤白，韭白一同食用；地黃忌用銅鐵器皿煎服，3、鮮地黃雖可以降火氣，但是切莫長期服用。長期服用可是會物極必反，對于一些本身體質虛寒的人來說，喝太多鮮地黃泡的水會導致敗血，所以且喝且留意，希望對你有幫助，有其他健康問題可以關注我，我每天都會在個人賬號上給大家分享簡單實用的養生妙招！。

2、生地黃怎么制成干地黃？

生地黃是河南焦作生產的為道地藥材——四大懷藥之一，歷史悠久，其質量上乘，內有菊花芯，色澤黑而有光澤，自古稱為懷生地。生地如何制作加工熟地方法(此文不介紹功能與應用)，其具體加工方法如下，僅供參考，鮮懷生地黃圖生地加工成熟地有古今二種大法。干生地黃圖一、傳統依古炮制，九蒸九曬法:1、取鮮懷生地為原料，先洗凈放入缸內，加黃酒攪拌均勻，加蓋悶在缸內，直到生地悶潤至黃酒吸盡，

2、置入蒸籠屜內，用旺火加熱蒸48小時，將屜內不斷流出的地黃汁取出待用。此時生地蒸后出現肥胖、菊花芯發黑現象，在陽光下曬一天，3、將蒸后的生地再與收集的地黃汁加黃酒再蒸24小時，此時，地黃顏色進一步加深，在陽光下曬一天。4、待第三次地黃開始出油，每次都要將地黃汁收集拌入，不可廢棄，如此再反復用地黃汁加黃酒蒸曬八次，直到第九次，每次需1個小時。

5、最后第九次將黃酒、砂仁粉、陳皮粉一起拌勻入蒸屜內再蒸2一4小時曬一天即可，加入砂仁和陳皮可避免滋膩的弊端。九蒸九曬熟地黃圖6、正宗九蒸九曬形狀為內外漆黑，黑如漆，亮如油光，甘如飴糖，為優質古法九蒸九曬熟地黃，可切厚生或捏成鵝蛋狀，收藏備用，用時切厚片即為飲片。二、現在用新法加工成熟地，可節約時間，簡化了加工流程，但不是真正的九蒸九曬，古法炮制的熟地，

新的加工方法如下。1、取鮮懷生地，除去雜質，洗凈，放入甑內，反復蒸至黑潤熟透為度，每次蒸4一8小時，并將甑腳水濃縮拌入，曬至八成干，切厚片再自然干燥即成熟地黃，(此法蒸2一3即可，不加其它原料拌入)新法熟地黃圖2、蒸制時，若藥材量較大，應在甑內放入多孔竹筒，使蒸氣上下暢通。3、地黃主含梓醇地黃素、甘露醇、葡萄糖、鐵質、生物堿、維生素A類物質、糖類及氨基酸等，

3、到了焦作一定要吃的當地美食有哪些？

焦作有不少特色的美食，今天跟朋友們介紹的是，到了焦作必吃滴6種美食；每次到焦作旅游我一定要品嘗一下。焦作各種風味流派紛呈、名菜薈萃，人們在這里不僅可以品嘗到豫菜、川菜、粵菜、魯菜、湘菜、宮廷菜、清真菜和素食菜還可以品嘗到異國他鄉的風味美食，焦作市位于河南省西北部，北依太行山，與山西晉城市接壤，南臨滔滔黃河，與鄭州市、洛陽市隔河相望，東臨新鄉市，西臨濟源。