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本文目錄一覽

1，德國的特點是什么
2，各位德國特色食物有哪些
3，德國有哪些美食
4，德國的特色小吃有哪些
5，德國的美食有哪些
6，德國美食簡介

1，德國的特點是什么

嚴謹認真，懂得勞逸結合，經濟效益高。執著，愛花

德國的特點是什么

2，各位德國特色食物有哪些

雖然大家都喜歡用面包啤酒香腸一次概括并且給德國實物蓋上難吃的標簽，但是對于真的要過來并且需要呆上一陣子的人來說，我覺得還是需要給一些實質性建議。不得不說，大部分中國同胞在這里呆久了都一定會想念國內的美食。德國的面包雖然我個人不喜歡，但是我認識的美國人都“驚嘆”德國面包的美味，讓我很抓狂。德國基本所有城市街邊都有bakery，個人很喜歡croissant，nuss的,還有Nordsee的魚和蝦的三明治或者漢堡也都不錯。超市冷藏里有蔥香的法國baguette也迷倒不少身邊的小伙伴。巴伐利亞的豬肘，白腸，紐倫堡小白腸都蠻出名。其實施瓦本地區還有當地的特色叫Moultaschen也挺有特色。有很多beergarden里會出售德國很著名的lauchkuchen.其實個人覺得，要說德國有啥美食，大家可能真的不能給出令人滿意的答案，但是既然要來，就體驗一下本地人的東西吧。飲品上面，德國有很多自己品牌的可樂和蘇打汽水很不錯，啤酒就不說了，按個人喜好選擇吧。

各位德國特色食物有哪些

3，德國有哪些美食

啤酒

提起德國美食，不能不提起德國香腸，德國人喜歡肉食，尤其喜歡吃香腸。他們制作的香腸有1500種以上，許多種類風行世界，像以地名命名的黑森林火腿，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無比。德國的國菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸，有時用一整只豬后腿代替香腸和火腿，那燒得熟爛的一整只豬腿，德國人可以面不改色地一個人干掉它。　　　　德國菜以酸、咸口味為主，調味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用，德國面包很有咬勁，牙齒好的人才能品嘗出味道。德式的湯一般比較濃厚，喜歡把原料打碎在湯里，這大概與當地天寒地凍的氣候有關。據說德國人生性比較儉樸，水煮香腸，一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯，加上有名的腌制酸菜和面包，一頓飯便打發了。　　　　此外，德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等，現在德國美食業已進入了中國，如果有機會，您盡可品嘗異國的情調和美味。

德國有哪些美食

4，德國的特色小吃有哪些

德國旅行除了能品嘗當地的特色傳統美食外，還有精致的創新菜式，以及來自世界各地的美味佳肴。不僅有傳統的大眾餐館，還有300多家星級美食餐廳可供游人大快朵頤。他們對食材的質量和產地極為挑剔，并且注入了各自獨特的烹飪理念。德國美食并不只是啤酒香腸大豬肘，啤酒、奶酪、香腸、蘆筍、杏仁糖、姜餅、巧克力球、蛋糕每個地區都有自己的特色美食，踏上尋味德國之旅，一定會為德國美食的多樣性所折服。更不要忘了德國的葡萄酒。數百年來，德國優質的葡萄酒一直得到了很高的評價，在國際上屢獲殊榮。對于喜歡葡萄酒的游客，德國的酒莊絕對值得一去。

小吃啊。我看到的就是香腸，各式各樣的香腸。配上酸菜和面包。其他就是土耳其烤肉夾面包。特色菜的話，最有名氣的應該就是烤豬肘子了。

Thüringer Bratwurst 圖林根烤腸，推薦！Krakauer Wurst德國東北部的特色烤腸，味重，推薦！Kaese各式奶酪Schwarzw?lder Torte黑森林蛋糕，推薦！Gyros希臘烤肉（豬肉），推薦！Duener土耳其烤肉（羊肉，雞肉）還有面包房里各式夾餡面包，你都可以嘗嘗！祝胃口好！

德國的香腸最有名種類非常多

5，德國的美食有哪些

德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國，酒類年消耗量居世界第二位，其中啤酒的銷量居世界首位。德國的氣候條件很適合葡萄的生長，全國有13個葡萄種植區、60個大型種植場、2600個小型種植地，上等的葡萄釀造出優質的名酒。德國香腸有1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，最受歡迎的要算是潤口的肉腸，原腸類包括耐貯臘腸和調味濃厚的瘦肉香腸。吃香腸必有面包與之相配，在面包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。德國每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘餅和長面包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的面包。橡皮糖橡皮糖是一種外觀晶瑩剔透，組織富有韌性的糖果，嚼在嘴里很有韌性，所以稱為橡皮糖。橡皮糖選用白砂糖、變性淀粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮果汁、香精以及海藻中提取出的養色劑制作而成，主要成分是罕有動物明膠而具有特別的韌性。冠面包雞蛋湯冠面包雞蛋湯清香濃郁，鮮咸爽口。葡萄酒漬鯉魚葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜肴。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次，即在水里、黃油里、葡萄酒里游過后才能被端上餐桌。這種甜品是用酥皮包著蘋果烘焗，再伴上吉士醬來吃，可中和之前咸豬手的油膩感覺，酸酸甜甜的味道還可剌激一下味蕾。法蘭克福腸法蘭克福腸是德國一種香腸，由豬肉（有時會混合其他肉類）制成，起源于法蘭克福，因而得名。現時法蘭克福腸通常會以熱狗的方式食用，因此有熱狗腸之稱。

6，德國美食簡介

德國美食介紹與"民以食為天"烹飪技術舉世聞名的中國相比，德國的飲食不免人覺單調乏味。有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制，這同德國人呆板、拘泥的性格一樣不討人喜歡。不過現在如果你去德國，則大可不必為此苦惱了。由于世界各國的美食家云集德國，你在此可品嘗到世界各國的美味佳肴，不論是法式、俄式、意大利式，還是日式及中餐等等都能見到。今日德國的餐飲業可說是國際風味大薈萃，而德國菜也已不再如傳統的做法，僅僅是白燉豬蹄加酸菜了。現在的德國廚師善于吸收其他外來飲食特色，在博采亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做也美味可口的佳肴。德國的餐飲業在近幾十年中達到很高的水平，從五花八門的冷熱飲小吃店、小餐館、小酒館到豪華的星級賓館飯店遍布全國各地，各種風味一應俱全。那誘人的色澤、撲鼻的香味吸引人們一次次掏出錢包，以飽口福。（一）德國的傳統菜肴如果你周游德國，便可以有機會品嘗到豐富多彩，極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄，享受這樣一頓營養豐富、色香味美的晚餐，確是一件很愜意的事情。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次，即在水里、黃油里、葡萄酒里游過后才能被端上餐桌。葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜肴。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等，都是具有地方特色的風味佳肴。（二）香腸、面包品種繁多如果你想在德國吃香腸，那算找對了地方。估計德國香腸有1500多種，其中僅水煮小香就有780多種，最受歡迎的要算是潤口的肉腸，原腸類包括耐貯臘腸和調味濃厚的瘦肉香腸。此外，水煮腸中還包括60種不同的肝和風味特色腸，如著名的普法爾茨灌腸。吃香腸必有面包與之相配，在面包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。在德國，面包有用精粉做的，也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘餅和長面包就有1200多種，此外，還有300多種其他不同種類的面包。面包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。據統計，1994年德國人每人平均吃面包81.5公斤，居歐洲聯盟成員國之首。德國的有些面包是極具地方特色的，如漢堡的黑色的、荷爾斯泰因的黑麥面包、巴伐利亞的浸油撒鹽粒烘餅等。在德國，面包認為是營養豐富、最利于健康的天然型食品，但德國人從不單獨食用面包，而是要抹上一層厚厚的奶油，配上干酪和果醬，加上香腸或火腿一起食用。德國人喜食奶酪，其品種多達600多種，奶酪是德國人早餐桌上必備之品。魚、糖果、糕點等也是德國人喜好的食品。無論是罐頭魚、凍魚、鮮魚、熏魚，還是魚色拉、蝦、鮮貝等都很受德國人的歡迎，德國人年人均食魚達15公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。(三)啤酒、葡萄酒的國度德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國，酒類年消耗量居世界第二位，其中啤酒的銷量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德國家家必備的飲料，朋友相聚必有酒來助興。德國的氣候條件很適合葡萄的生長，全國有13個葡萄種植區、60個大型種植場、2600個小型種植地，主要集中在德國西南部和北部的阿爾河、萊茵河七峰嶺及摩澤河兩岸。這里山青水秀、氣候怡人。最大的葡萄種植區諾依施塔特擁有2000頃葡萄園，在這里綠油油的葡萄架一眼望不到頭，整個空氣中都彌漫著誘人的葡萄清香。一串串芳香撲鼻的葡萄，紅艷艷地閃著晶瑩的亮光，令人垂涎，摘一顆放在嘴里蜜汁浸齒，香溢舌間。上等的葡萄釀造出優質的名酒。在德國兩萬家釀造商的酒窖中有著幾乎無窮盡的葡萄酒種類。德國葡萄酒法規定：只有在品種、特性、成熟度、爽口度和外觀等各方面達到要求的葡萄酒才可獲得優質葡萄酒的標志。葡萄酒行家對酒瓶上的瓶貼看得很重，瓶貼上不僅標明詳細的生產地，還標有官方的檢驗號。特制的上等葡萄酒按其不同的釀造年份可存放許多年。一瓶百年陳酒可賣到幾千甚至上萬馬克的高價。總之，酒瓶外觀典雅、酒味醇厚迷人，可以說是德國葡萄酒的典型特征。德國博登湖和美因河一帶的居民在飲葡萄酒方面可謂獨占望頭，每人每年的葡萄酒消耗量達40升。葡萄酒對德國人來說不光是飲料，還是治病強身的藥品。古時人們用葡萄酒來治愈霍亂和傷寒，今天適量地飲用葡萄酒可治療低血壓癥和心肌梗塞。據說，大詩人歌德每天要飲葡萄酒，正是葡萄酒使其創作一直延續到他去世的最后幾天德國人飲啤酒堪稱"海量"。據稱日爾曼人最不能忍受的是口渴，啤酒是越喝越渴，由此造就了德國人飲酒量越來越大。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人，生人每年要喝掉這種"大麥汗飲料"高達235.7升。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠，這在德國也是最多的，其首府慕尼黑的10月啤酒節可稱得上是一個譽滿全球的節日。每年9月底10月初來自世界各地和德國境內的幾百萬游客聚集在慕尼黑，人們抱起一升裝的特制的陶瓷大酒杯開懷暢飲，十幾天中，幾百萬升啤酒被一飲而光，幾十萬只香腸隨酒下肚。德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種，由于釀酒配方的多種多樣性，所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。一般說來，德國北方人喜歡飲熟啤酒，南方人偏愛小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒，但無論是哪個品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園里都占有自己的一席之地。由此可見，啤酒在德國人的飲食生活中所占的重要地位。