想開個羊肉羊湯館，哪里的羊湯正宗呢。喝羊湯，就是找一家地地道道的店家，喝上一碗，那種滿足，那種舒爽，絕對是最令人難忘的味道，莒縣羊肉湯最出名的有一家，叫做世起全羊，真的不是做廣告，那一口大鍋，我第一次見到的時候真的震撼到了，到莒縣羊肉湯，一張簡易的矮桌，一條長凳，一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再加上一張大餅，再加上一滿滿一勺用羊油炸好的辣椒油，喝一口，鮮香滿嘴。

1、聽說山東羊湯有名，哪家的羊湯最好喝？

強烈推薦莒縣羊湯！！！莒縣羊肉湯最出名的有一家，叫做世起全羊。真的不是做廣告，那一口大鍋，我第一次見到的時候真的震撼到了，到莒縣羊肉湯，一張簡易的矮桌，一條長凳，一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再加上一張大餅，再加上一滿滿一勺用羊油炸好的辣椒油，喝一口，鮮香滿嘴，鮮香的羊肉湯擺上桌面，熱氣騰升，濃郁的味道瞬間撲鼻。

用嘴輕輕一吹，熱氣飄散，湯清肉美香氣四溢，嘴湊到碗邊吸溜一口，那種感覺別提多帶勁，羊肉湯喝的就是個湯，但凡品嘗了莒縣羊肉湯這道美味的人，絕對不會只喝一碗。記得大家總是會先不吃肉，一口氣先喝上一碗湯，湯水下肚整個人都會暖洋洋起來，特別是頭一天晚上喝大了酒，睡醒了中午喝上碗羊肉湯，胃別提多舒服，晚上還能再約三五好友，再戰一場！喝羊湯，就是找一家地地道道的店家，喝上一碗，那種滿足，那種舒爽，絕對是最令人難忘的味道，

2、想開個羊湯館，哪里的羊湯最正宗呢？

大家好，我是來自河南信陽的臻媽。想開個羊肉羊湯館，哪里的羊湯正宗呢？我覺得我喝過的羊肉湯中最正宗的就是鼓樓羊肉湯，以前在南京打工的時候，經常去吃南京的鼓樓羊肉湯，那里的湯汁兒白白的，他的羊肉湯是清淡的。從外面就可以看到店的，進門就是一大口鍋，鍋上面有一個自來水管，水一滴一滴的滴到鍋里，火在下面燒著，湯里面有骨頭燉的白白的，

曾經想過一個問題，為什么鍋的上面有一個自來水管在滴水呢，后來我想明白了，因為它下面一直有火在燒著，燒著就容易湯一直是開的，鍋開它都容易蒸發水分，而水管滴下去的水剛好夠蒸發的水分，這樣湯就不會越熬越濃稠，越熬越少，而是湯熬的，一直都是正好的，白白的不濃稠。鼓樓羊肉湯，它分兩種，一種是里面放粉條，加羊肉；而另一種是吃面放羊肉的，

而我個人更偏向于吃粉條的那種羊肉湯，因為他的湯喝起來真的很鮮美，口兒剛好粉條有嚼勁，然后肉也好吃，肉也嫩不柴。來信陽以后，有一次偶然間在信陽發現了也有鼓樓羊肉湯，但是我們這里做的鼓樓羊肉湯跟南京的鼓樓羊肉湯稍微差了那么一點點口味，但是吃起來也是很好吃的，每次只要一想吃羊肉湯的時候，我第一想到的就是去鼓樓羊肉湯吃，鼓樓羊肉湯離我家大概有一二十里，也擋不住我吃的心情，我經常騎著電瓶車去那邊吃，

為什么我非說鼓樓羊肉湯好吃呢？它的羊肉湯很鮮很清淡，喝起來又有營養，如果喜歡吃辣的，自己可以放辣子，我也去吃過其他家的羊肉湯，多半都是放了有胡椒味兒，不怎么鮮美，如果你真想開個羊肉湯館，你可以去體驗一下，吃一下鼓樓的羊肉湯，試一試口感。在這里我聲明我不是托，我也沒有開任何小餐館，這只是我感覺到我吃的最好的羊肉湯而已。