3、新手做的酸梅湯，大概太濃或者太淡了，溫開水的比例只能多想想試試,酸梅湯是我國代代相傳的民間流行飲品，是夏季消暑解渴、生津止渴的福音,但在室溫下，酸梅湯容易變質(zhì),準(zhǔn)備好的酸梅湯一次吃不完，可以放冰箱保存幾天,需要特別提到的是，正宗的酸梅湯一定是冰糖做的,酸梅湯是傳統(tǒng)的夏季飲品,酸梅湯制作方法1。

酸梅湯8配料:主料:烏梅30g，山楂干20g，輔料:陳皮10g，甘草10g，玫瑰花3朵，桂花茶1茶匙，調(diào)料:切片糖150g，水3升水。酸梅湯是傳統(tǒng)的夏季飲品。需要特別提到的是，正宗的酸梅湯一定是冰糖做的。烏梅和山楂可以去油去膩，開胃健脾，烏梅湯口感好，避免了飲用者攝入過多糖分。該湯具有消食化滯、生津止渴、斂肺氣、除煩安神的作用。經(jīng)常喝酒真的可以祛除疾病，促進健康，強身健體。是炎熱夏季不可多得的健康飲品。

酸梅湯制作方法1。材料:烏梅干(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰片或紅糖。制作步驟:1。從干貨市場買的烏梅干、山楂干，一定要先用水煮。2.將泡好的烏梅、山楂用紗布和少量桂花、甘草一起包好。3.將大鍋裝滿水，放入紗布袋中，煮沸。4.煮沸后，加入適量能起到染色作用的冰片或紅糖。5、小火煨6至7小時，水約半開時，酸梅湯制成。飲用說明:1。準(zhǔn)備好的酸梅湯一次吃不完，可以放冰箱保存幾天。但在室溫下，酸梅湯容易變質(zhì)。如果看到表面漂浮著細(xì)小的泡沫，說明已經(jīng)變質(zhì)，不能喝了。2.加甘草酸梅湯會有一種澀澀的余味，喝的時候放一些冰塊可以減少澀味。3、新手做的酸梅湯，大概太濃或者太淡了，溫開水的比例只能多想想試試！酸梅湯是我國代代相傳的民間流行飲品，是夏季消暑解渴、生津止渴的福音。

/image-烏梅3/ 44g，黑棗52g，干山楂40g，甘草1小塊，豆蔻1個，干桂花0.4g，冰糖65g，清水1.5-1.9L。制作步驟如下:1 .準(zhǔn)備-0所需食材:非煙熏烏梅44克，黑棗52克，干山楂40克，甘草1小塊，豆蔻1個，干桂花0.4克，冰糖65克，2.將除桂花干外的所有食材放入盆中，清洗干凈。需要注意的是，孕婦如果喝這種湯，要提前把山楂拿出來，3.電飯鍋加水1.7升，將洗凈的食材放入袋中，扎緊口，放入鍋中。4.蓋上蓋子，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮1.5小時。5.打開蓋子，加入冰糖和桂花干，蓋上蓋子再煮15分鐘，然后關(guān)火，徹底冷卻后，將小包放入較大的玻璃容器中，然后放入酸梅湯，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜。第二天把包拿出來，把里面的湯擠出來。