4.煎至雞腿金黃酥脆，15分鐘左右，撈出蘸上自己喜歡的醬料,1.2.將面糊與脆漿粉和水混合，然后與雞腿混合均勻，使雞腿表面覆蓋一層薄薄的面糊,1.把整只雞腿解凍,1.把整只雞腿解凍,用空氣炸鍋炸脆皮雞腿雞腿，蜂蜜水，醬油，料酒，五香粉，鹽,油炸雞腿脆皮的吃法如下:1。
1。食材:雞腿500g、蔥姜蒜10g、醬油10g、鹽5g、雞精5g、料酒10g、十三香5g、面包糠10g、蛋液30g、油10g、干辣椒10g、花椒5g、淀粉10g。2.把買來的雞腿洗干凈，放在碗里備用。3.將許多竹簽混合在一起，用力扎起來雞腿使它們變得好吃。4.扎好后放入蔥、姜、蒜，料酒抽進去。5.加入適量的鹽、味精、五香粉、十三香。6.加入少量花椒和干辣椒，攪拌均勻，腌制半小時。7.用一層淀粉包裹雞腿，然后是蛋液，最后是面包屑。8.鍋里放油，油熱了就放進去，雞腿炸進去，炸到金黃酥脆，再撈出來。
油炸雞腿脆皮的吃法如下:1。雞腿切幾刀，加入蔥、姜末、2勺料酒、半勺鹽、1勺蠔油、1勺胡椒粉，腌制幾個小時。2.將腌制好的雞腿裹上一層淀粉，揉勻，反復(fù)裹粉，然后蘸蛋液，最后裹上一層面包屑。3.往鍋里加油。五成熱的時候放在筷子周圍取小氣泡，然后放入雞腿慢慢煎。4.煎至雞腿金黃酥脆，15分鐘左右，撈出蘸上自己喜歡的醬料。
雞腿，蜂蜜水，醬油，料酒，五香粉，鹽。1.把整只雞腿解凍。2.撒上生料酒和鹽，腌制兩小時至一晚。3.將油紙放入200度的空氣油炸鍋中炸20分鐘。4.烤十分鐘后，翻面繼續(xù)烤。5.最后五分鐘最好刷蜂蜜水。用空氣炸鍋炸脆皮 雞腿雞腿，蜂蜜水，醬油，料酒，五香粉，鹽。1.把整只雞腿解凍。2.撒上生料酒和鹽，腌制兩小時至一晚。3.將油紙放入200度的空氣油炸鍋中炸20分鐘。4.烤十分鐘后，翻面繼續(xù)烤。5.蜂蜜水刷到最后五分鐘顏色和味道更好。
4、在家做 脆皮 雞腿時,應(yīng)該怎么炸雞肉才不老?練習(xí):1.1。將所有原料洗凈雞腿并腌制20分鐘左右，直到味道很好，放在一邊。1.2.將面糊與脆漿粉和水混合，然后與雞腿混合均勻，使雞腿表面覆蓋一層薄薄的面糊，1.3.鍋中倒入1/2的油，燒熱，將裹好面糊的雞腿放入鍋中，然后轉(zhuǎn)小火煎4分鐘左右，再轉(zhuǎn)回中火煎1分鐘左右，至外觀金黃即可。
