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1，上海青浦哪里有賣呀土豆番茄味的

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2，土豆炒西紅柿的做法土豆炒西紅柿怎么做

1、食材：西紅柿適量，土豆適量。 2、準備一顆土豆、一個番茄和適量青紅椒，洗干凈改刀切片/塊、備用。 3、倒油，放入蔥姜，草除香味。 4、然后放入西紅柿塊，炒至粘稠出湯汁。 5、再放入土豆片，快速翻炒，加上一勺醬油、一勺陳醋、繼續翻炒。 6、再來一勺清水、加上鹽、十三香和雞精調味。 7、最后大火收汁，倒入切好的青椒塊，淋上少許花生油。大火翻炒均勻出鍋就可以了。

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3，紹興方言搭搭拼拼下聯是什么

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哪套：怎么樣小寧（小人）：小孩子千薩薩：形容一個人骨頭很輕，很欠揍；也形容女生超常規的打扮拷：打調羹：喝湯的小勺子爛污：無能，沒用拆爛污：搗蛋，把事弄糟討相罵：吵架胚子歇：為人壞，品德低劣老老：非常齋(za)質：形容人健壯、魁梧津津瘦：形容人非常瘦哭作烏拉：哭鬧明朝(zao)：明天繡花枕頭稻草芯：金玉其外，敗絮其中寧（人）怕出名彘（豬）怕壯：人名氣太大會有不少麻煩拷傷：形容一個人腦子抽住了背牢牢：形容一個人臉皮很厚接棍：形容很厲害，很猛；也形容人的身手了得喝斯：形容很貪得無厭；也形容看見食物時很強烈地想吃捏子：傻子、呆子哇以：不要的意思；空牢牢：表示徒勞無所獲的意思切故篤記，話故茫記：吃了就餓，拉了就忘；戳戳新：表示十分新；搞萬哉：糟糕了；捏斯壺：熱水壺；隨估寧拉：有表示造孽的意思；下（ho）飯：菜。擱(go)落：掛電話交關好：非常好肉(niu)饅頭：肉包洋芋(en)艿：土豆番茄(ga)炒蛋：西紅柿炒雞蛋逆：數字“二”廿：數字“二十”一句閑(han)話：爽快地答應哈：螃蟹(ho)：蝦鴿子：口吃，結巴數倒：表示對他人的失望而說的話，帶有指責、喪氣的語氣話(wo)：說下(ho)作：下流末老老：非常非常多儂：你伊：他，她乜：擰駝：拿氣煞哉：氣死了搞：玩拿：你們牙：他們滿晝、下晝、暗晝：下午翻落、倒落、跌落：掉下好杯：大概是幸運，得便宜之義歇：“好”的反義詞，壞，差歇杯：“好杯”的反義詞一索啊扭：一點也沒有眠床：床梭西：什么啊頭：哪里夯頭：那里娘娘：奶奶高頭：上面下底：下面困覺（gao）：睡覺（見魯迅《阿q正傳》）項(hang)頸：脖子鑊：鍋肉彘(zi)：豬哈：螃蟹 (ho)：蝦盧子：驢葛絲氓氓：蜘蛛鹽蚰陸--蚰蜒面布--洗臉的毛巾剛豆--豇豆鴿子--口吃，結巴數倒--表示對他人的失望而說的話，帶有指責、喪氣的語氣冒--在學生中非常常用，表示無奈、或驚喜等的語氣詞（比較難形容）

對7對8

進進出出

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4，西紅柿炒土豆怎么做

　　西紅柿炒土豆片　　原料：　　西紅柿、土豆。　　做法：　　1、土豆切片泡在清水種備用；　　2、西紅柿、蒜切片姜切成沫；　　3、油鍋燒熱后先將西紅柿和姜沫下過炒炒至西紅柿熟爛；　　4、將土豆放入鍋中，和西紅柿一起炒，加少量水，鹽糖，雞精，蓋上鍋蓋。　　西紅柿炒土豆的保健作用：　　美容、防衰老：　　番茄番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效而土豆，素來又“地下蘋果”的美譽，具有美容抗衰老的神奇功效。土豆含有的營養成分包括維生素、微量元素以及大量鉀質，其中豐富的膳食纖維使人產生飽腹感，可減少其他食物的攝入。可學研究表明，肥胖是導致衰老的的一大原因，土豆作為減肥佳品，同時也是用來抵抗衰老的一大武器。兩者混合后營養更全面。　　減肥瘦體：　　土豆的礦物質含量也非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類里更是名列前茅。鉀離子有助于預防高血壓。另外，土豆熱量低、體積大、膳食纖維多，吃后易產生飽腹感，是理想的減肥食物。番茄能夠所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、達到瘦體的效果。

5，羅宋湯怎么做

羅宋湯是西餐中最常見的羹湯，酸甜的口味非常開胃,而且這道湯品還可以降血壓抗衰老噢！標記的用料可以網購用料牛腩土豆切塊胡蘿卜切塊卷心菜切塊番茄切塊洋蔥切塊蒜末番茄醬鹽食用油做法 1. 牛腩切塊、焯水。盛出后放入電壓力煲，加入沒過牛腩的水，選擇牛腩羊肉程序，時間30分鐘。如果不是用高壓鍋的話，需要燉煮2小時 2. 鍋中熱油，炒香蒜末，依次放入洋蔥、土豆、胡蘿卜、卷心菜，炒出香味后放入番茄，炒至番茄出汁 3. 調入鹽，加一點兒番茄醬，翻炒均勻，備用 4. 將炒好的配菜一同倒入電壓力煲中，倒入清水，選擇煮粥煲湯鍵，設定20分鐘。或在明火上燉煮半小時以上，至土豆胡蘿卜變軟即可 5. 最后還可以加入面粉再煮一會兒，增加粘稠感

羅宋湯　原料：卷心菜1個，胡蘿卜2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。　　調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。 1.將牛肉洗凈，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。　　2.將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。　　3.在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續小火熬制。　　4.再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內，反復炒至面粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。　　舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。

原料：胡蘿卜150克土豆200克卷心菜100克洋蔥半棵番茄200克紅腸半根牛肉5 00克調料：番茄沙司（用番茄醬也可以，但是味道沒有番茄沙司好，最好是選梅林牌，上海的老牌子哦，好像有點在做廣告哦）蔥結、姜片、料酒、鹽、糖、五香粉、味精少許制作方法： 1．牛肉切塊洗凈，放入盛滿水的鍋子里用大火煮開，撇去白沫，然后放入料酒、蔥結、姜片后改成小大約煮上兩小時，待用。（如果你嫌麻煩，不放牛肉也可以） 2．將胡蘿卜、土豆切成粗條（與手指一般大小），卷心菜切塊，洋蔥切成小丁，番茄切塊，紅腸切片 3．鍋里倒入少許烹調油，待到七成熱時，倒入洋蔥便炒至有香味溢出，再把切好的胡蘿卜、土豆、卷心菜、番茄一起倒入，便炒幾下，最后再把番茄殺司倒入便炒出香味即可。（番茄沙司的量一定要足，不然就不好吃了，偶一般來說做一次這道菜要用半瓶呢） 4．把便炒好的原料倒入事先煮好的牛肉湯里，用小火再煮兩小時左右，煮到所有的原料都酥爛即可。 5．最后放入切好的紅腸，加少許鹽、糖（糖要少許多些，要不就沒有酸酸甜甜的感覺拉）五香粉少許（這個少放些，要不就竄味了），用大火煮五分鐘，加入味精即可。

6，羅素湯怎么做啊

一.低脂羅宋湯的做法原料：番茄(切小塊) 1個、檸檬(洗凈) 四分一個、卷心菜(切絲) 半個、蒜蓉 1湯匙、胡蘿卜 (去皮，切小塊) 1條、清水 5杯、洋蔥(切小塊) 1個、鹽、胡椒粉適量做法： 1. 將清水煮至沸騰，加入所有材料，煲約一小時。 2. 下鹽及胡椒粉調味。小貼士：有沒有發覺餐廳的羅宋湯特鮮味，竅門是下了檸檬。這個湯沒有用肉煮，所以脂肪極低，是keep fit一族的理想之選。二.俄式羅宋湯的做法這個羅宋湯嘛，是羅宋人（俄羅斯人）常喝的，所以叫羅宋湯。做法比較簡單，但是材料的準備比較復雜一點，還有就是熬制的時間也較長。現在跟大家分享我自己經過多年燒制羅宋湯得出的經驗。原料：卷心菜1個，胡蘿卜2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。做法：先將牛肉洗凈，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。接著將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油100克也放入，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續小火熬制。再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內，反復炒至面粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是俄羅斯人的正宗吃法。

是羅宋湯吧！（上海正宗做法）　　湯譜配料：　　牛肉750克，洋蔥2只，蕃茄4－5只，洋山芋（土豆）3只，胡蘿卜2根，小的卷心菜一顆，芹菜3－4根，蕃茄醬100克，面粉三湯匙，料酒，鹽，糖。　　制作方法：　　1.牛肉買來后洗凈切塊，由于需要久煮，肉切得太小易碎易爛，不妨切得大一些，方有「大塊朵碩」的感覺。先燒小半鍋水，同時放入料酒，將牛肉放入后稍煮幾分鐘，取出再次洗凈；　　2.然后再取一大鍋水，水要事先估計好，不要待燒干了再加。將牛肉放入，加料酒用大火燒。如果家中有檸檬，可以擠出汁一起燒，不但使肉容易酥，還可提增香味，一舉兩得；　　3.洋蔥、蕃茄、洋山芋（土豆）、胡蘿卜、卷心菜等該洗的洗，該去皮的去皮，接著切塊后，分別用油煸炒，其中除了洋蔥要煸得透一點以外，其它的只要稍微過一下油即可。　　4.待煸好油后，將洋蔥塊、洋山芋和胡蘿卜放入鍋中同煮，另外，可連葉帶梗放入芹菜3－4根，香味可以大增；　　5.羅宋湯的紅色和酸味其實都不是靠新鮮蕃茄而來，而是靠蕃茄醬。蕃茄醬放入湯前，要用油炒，油溫要適中，太高容易破壞蕃茄醬的酸度，炒要炒透，炒透了湯色才會好看。一般炒到蕃茄醬的顏色呈暗紅色，做出的湯顏色最好；　　6.將炒好的蕃茄醬放入鍋中攪勻，就可改用小火將湯慢慢地焐著，前后要兩個小時左右。等肉爛入味，改用大火，將已經煮爛了的芹菜撩起，棄之不用。放入煸過的的蕃茄與卷心菜；　　7.很多人總覺得自己燉的湯沒有西菜館的稠厚，于是就用淀粉勾芡，等勾了芡，湯倒是稠了，但感覺上完全不是那么回事了。殊不知，這道湯中有一個關鍵的工序，叫做「炒面醬」，不但羅宋湯中要用，其它西式濃湯中，也要用到。炒面醬很容易，但要有耐心，舀幾勺勞葷油放入鍋中，開小火，放入中筋面粉(all purpose flour，就是最平常的面粉)炒勻，等到面粉和油完全拌合，就成了。面醬不宜大多，一大鍋湯，用三湯匙面粉即可，面醬應該在湯上桌前放入，放得太早容易“粘底”，面醬放入湯后，將其拌勻，湯水立刻就會變得稠厚起來；　　8.湯上桌前，還要放鹽和糖，這是一道口味宜重的湯，鹽和糖都要多一點，鹽可提鮮，糖可蓋住酸味。鹽和糖都要一點點地加入，時不時地嘗一下，以掌握分寸。　　9.最后，在上桌前撒上新鮮的芹菜梗，頓時異香撲鼻，使人食欲大開（在西菜店里，裝盆后再上桌，往往還要澆上些許酸奶油），這就是正宗的上海羅宋湯。　　烹調技巧：　　這道湯，一定要用牛肉，牛的身上有很多部位，位于腹部的肉叫做白奶，肉層薄，有白筋，久煮不易縮，又有油水，是燉這羅宋湯的首選。另外，頸部的肉因為肉質較差，只能用來燉湯或是紅燒，也有很多人使用。湯要燒得好，肉千萬不可少，燒一大鍋湯，至少需要一斤半的牛肉。　

原料] 牛肉, 土豆,洋白菜(cabbage)，洋蔥，胡籮卜(我圖里沒有胡籮卜)切成塊, 番茄膏(tomato paste)：選用tomato paste是因為做出來的羅宋湯的顏色非常紅亮。 [做法] 1.牛肉切成塊兒，加水略沒過牛肉即可。放高壓鍋里，旺火燒至上氣后，調小火，壓15分鐘左右。用涼水沖涼后打開高壓鍋。 2.將煮好的牛肉和湯到入一個大煮鍋內，將切成塊兒的土豆，洋白菜，胡籮卜放進去(洋蔥易熟,故一定要后放，否則煮時間長了洋蔥太爛)， 3.再加入番茄膏和適量水，適量鹽，黑胡椒，糖（一定要放多點兒，我放的糖比較多，因為我家人都喜歡吃偏甜的菜）。以中小火慢滿燉大約30-50分鐘，直至熬到土豆軟爛沒了棱角，湯也變得稠稠乎乎的為止，這時再加入洋蔥煮個7-8 分鐘即可。喜歡的話最后可以放少許味精調味兒。