謝謝你邀請(qǐng)，深圳是一個(gè)多元化的城市，流動(dòng)人口多，口味比較復(fù)雜，如果在深圳開(kāi)個(gè)面館的話(huà)，要看你做的面食是屬于哪一種口味，要有一個(gè)正確的定位，四川的麻辣味道，南方的咸甜味道有特色，在深圳開(kāi)面館，必須要有特色，如果做成一般的面食沒(méi)有人吃的，也掙不了錢(qián)，你可以多考察一下，武漢的熱干面，這個(gè)是非常有特色的而且還好吃，多考察一下。
1、計(jì)劃在深圳開(kāi)一個(gè)重慶面館，重慶小面重油、重辣、重味，在深圳能行得通嗎？
2、在深圳的河南燴面館，除了丁記燴面，還有哪家好吃？
哈哈哈哈哈！做為一個(gè)游蕩二十年的游子，我來(lái)說(shuō)兩句，在外奔波，辛苦的不是累，委屈的不是罪，最最難過(guò)的是:吃不到家鄉(xiāng)味！來(lái)深圳也有近十年了，一看到北方餐館、河南燴面，那是十足的親切感，但是，很遺憾，沒(méi)有遇到一家像樣的家鄉(xiāng)飯。這不前兩年去南山，偶遇南山醫(yī)院對(duì)面的丁記燴面，一頓飯就結(jié)下了不解之緣，好吃啊，羅湖到南山，不近也不遠(yuǎn)，但也不能天天去南山吃飯啊，怎么辦？聽(tīng)說(shuō)丁記又在1983開(kāi)了一家店，那就趕緊的在附近找房子，往中絲園里搬。
