上海市艾菲力牛排，艾菲力牛排杯的總部在什么地方啊我想過(guò)去看看

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-09-01 17:24:47 編輯：上海生活手機(jī)版

1，艾菲力牛排杯的總部在什么地方啊我想過(guò)去看看

山東省濟(jì)南市天橋區(qū)標(biāo)山路1號(hào)，帝唐大廈13樓

艾菲力牛排杯的總部在什么地方啊我想過(guò)去看看

2，上海一家便宜的西餐店

上海市浦東區(qū)機(jī)場(chǎng)鎮(zhèn)（家樂(lè)福川沙店）KFC隔壁爵士牛排！

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3，艾克拜爾菲力牛排怎么煎

菲力牛排四個(gè)字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。在澳洲，這塊肉被稱為“眼菲力”，在法國(guó)和英國(guó)被稱為filet和fillet，中文音譯菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。制作步驟1、先將菲力牛排煎至喜愛(ài)的生熟度后置放于主菜盤內(nèi)；2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進(jìn)少許白葡萄酒；3、酒精成份蒸發(fā)后加進(jìn)鮮奶油；4、濃縮成半稠程度，并適當(dāng)?shù)恼{(diào)味成汁，淋于牛排上即可食用。艾克拜爾是一個(gè)比較有名的清真牛排品牌，在各大超市均有銷售，并且質(zhì)量品質(zhì)都不錯(cuò)。在老百姓中的認(rèn)可挺高的。

菲力的牛排很嫩，不建議煎時(shí)間太久，但是你可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)做。艾克拜爾牌子的牛排還可以的我在我們和超市買過(guò)再看看別人怎么說(shuō)的。

艾克拜爾菲力牛排怎么煎

4，什么是菲力牛排

菲力（Filet），也是人們常說(shuō)的牛柳，是由臀部及腰肌肉取下的一塊軟肉，為牛身中運(yùn)動(dòng)量最少的一塊肌肉，所以特別柔嫩，又稱為腰內(nèi)肉。英文STEAK一詞是牛排的統(tǒng)稱，其種類非常多。常見(jiàn)的有以下四種： TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛(ài)吃瘦肉朋友的青睞。由于肉質(zhì)嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，這種肉煎烤味道比較香。食用時(shí)不要煎得過(guò)熟，3成熟最好。 SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)、肉質(zhì)硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。食用中，切肉時(shí)連筋帶肉一起切，另外不要煎得過(guò)熟。 T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型兩側(cè)一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見(jiàn)，由于法餐講究精致，對(duì)于量較大而質(zhì)較粗糙的T骨牛排較少采用。