3.將切好的洋蔥絲放入鍋中浸泡半小時左右(目的是:將洋蔥絲浸泡在鹽水中，使其不辣，可酌情多加鹽),清洗干凈洋蔥，然后剝去外皮，用刀切成小塊，用醬油和大蒜攪拌,4.半小時后，取出洋蔥放入盤中,鍋里放油，先炒洋蔥即可,具體做法:1,選1-2片洋蔥洗凈，切成洋蔥絲。
洋蔥香客要取青椒2個，紅椒1個，雞蛋半個，油2個，鹽少許，白糖少許，胡椒粉少許，姜少許，料酒幾滴小片。將練習保存到您的手機1。洋蔥，紅辣椒、青椒、生姜洗凈，雞蛋洗凈。2.洋蔥，紅辣椒和青椒切絲，姜切丁。3.將雞蛋打入碗中，加入幾滴料酒，攪拌均勻。加入1湯匙溫開水，拌勻。4.鍋里燒熱油，倒入蛋液，煎散。5.盛在盤子里。6.把油留在鍋里加熱，加入姜粒使其變香。7.倒入洋蔥切絲，青椒切絲，紅椒切絲炒勻。8.倒入煮熟的雞蛋，加入糖和胡椒粉攪拌均勻。9.加入鹽，攪拌均勻。10.盛在盤中，立即食用。
1。選1-2片洋蔥洗凈，切成洋蔥絲。2.拿個盆，放涼開水，加點鹽。3.將切好的洋蔥絲放入鍋中浸泡半小時左右(目的是:將洋蔥絲浸泡在鹽水中，使其不辣，可酌情多加鹽)。4.半小時后，取出洋蔥放入盤中。5.現在可以攪拌了，加入一些醋，糖，適量的香油和少量的鹽，攪拌均勻再吃。這道涼菜的特點:吃起來酸甜爽口，生吃洋蔥營養成分多。
配料:洋蔥，豬肉，蒜，紅辣椒。調料:油、鹽、醬油等。具體做法:1。清洗干凈洋蔥，然后剝去外皮，用刀切成小塊，用醬油和大蒜攪拌。只要一小塊大蒜，切成兩邊。2.然后用熱水解凍凍豬肉。解凍后，用清水洗凈。洗完后可以加入淀粉攪拌。3.完成以上步驟后，就可以洗鍋燒油了。鍋里放油，先炒洋蔥即可。4.當洋蔥里的水都煎好了，應該會有香味飄出來。這時候可以把準備好的豬肉放入鍋中一起翻炒。幾分鐘后，你可以加入紅辣椒調味。5.如果聞到辣椒的刺鼻氣味，可以加入少量的水和鹽。當鹽完全溶解在水中時，你可以把菜放進去翻炒。然后蓋上鍋蓋，小火燉兩分鐘。
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