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1，烤箱烤大蝦需要扒皮嗎

不要扒皮，但要把背部剪開，把蝦線剔除（里面是臟東西），烤箱先預熱到180度，把大蝦放進去，用上下火烤10-15分鐘就行。

可以不用~~很快就烤好，背部加熱加風扇，18-20分鐘就好了，溫度設定190度~

烤箱烤大蝦需要扒皮嗎

2，烤箱烤大蝦怎么做

微波烤蝦主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。制作方法：1.將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用

烤箱烤大蝦怎么做

3，烤箱烤蝦的需要多高溫度多長時間

烤箱烤蝦烤箱溫度250度烤個20分鐘醬料：蒜末末（保證每只蝦上都有一些）鹽適量烤肉醬適量、喜歡吃辣的來點辣椒油少來點孜然面面用小刀刮幾片黃油放到每片蝦上。操作過程：1、將蝦洗干凈，在蝦背處刨開取出蝦線平鋪在烤盤上（記得烤盤要鋪上錫箔紙）。2、將上述的醬料一次刷在每只開好背的蝦上就可以開始烤了（記得要最后在蝦背上鋪上黃油烤前烤箱需要180度預熱5分鐘）3、將放滿蝦的烤盤送進烤箱烤箱溫度250度烤個20分鐘就可以開吃了

烤箱烤蝦的需要多高溫度多長時間

4，超級簡單的烤大蝦烤箱版怎么做如何做好吃

超級簡單的烤大蝦（烤箱版）主料鮮蝦8個竹簽8支輔料鹽適量黑胡椒粉適量孜然粉適量料酒適量超級簡單的烤大蝦（烤箱版）的做法步驟1. 蝦洗凈，去須（我忘了，后來去的）放入調味料混合均勻，入冰箱冷藏淹制半小時2. 取出從底部插入竹簽，依次做好，放鋪有錫紙的烤盤3. 在表面撒一層黑胡椒粉和孜然粉（愿意吃辣可以撒點辣椒粉）4. 反面，再在表面撒一層黑胡椒粉和孜然粉（愿意吃辣可以撒點辣椒粉）5. 入烤箱中層，200度，上下火，15分鐘（視個人烤箱情況調整）

5，烤箱怎樣烤蝦需要放油嗎

材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量?！　∽龇ǎ?、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可。　　大蝦基礎處理　　1、切開背部剔除紗線。　　2、暫斷蝦肉中的傷?！　?、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。

烤蝦先用佐料腌制，在放入烤箱前用油刷一下就行；烤箱預熱200度，6~7分鐘左右，取出食用時可適當根據口味再調入孜然粉和黑胡椒；雄鵬世紀廚業

6，烤箱烤大蝦怎么做好吃

烤箱烤大蝦做法如下：　　方法/步驟　　1.烤明蝦　　主料:大蝦500克蒜蓉10克　　做法：　　1) 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用?！　?) 明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中200度10分鐘，烤熟即可?！　?.蛋黃烤蝦　　材料:大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量?！　∽龇? 1）制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調勻?！　?)烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。　　3)待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可?！　?) 大蝦基礎處理 1、切開背部剔除紗線。 2、暫斷蝦肉中的傷。 3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。

7，如何用烤箱烤蝦

微波烤蝦　　主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片?！　≈谱鞣椒ǎ?.將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用?！　√攸c：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高?！　〉包S烤蝦　　材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量?！　∽龇ǎ?、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可?！　〈笪r基礎處理　　1、切開背部剔除紗線。　　2、暫斷蝦肉中的傷?！　?、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好?！　〈疚r王　　材料：新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個，魷魚腳若干只，藕夾或茄夾（？）20個，串烤鐵簽10個，燒烤調味醬50克?！　≈谱鳎号簥A或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾面糊后油炸至七成熟；蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊；魷魚腳洗凈。將上述準備好的材料分別放在保鮮盒里。野餐時，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調味醬，略烤后食用?！　】疚r　　材料：九節蝦（是蝦都可以的，越大越好了）鹽，大蒜。油。豆豉。醬油（生抽）胡椒　　制作方法：　　1）洗凈蝦，去除蝦須。對分（剖成兩半，蝦的腹部連接著）放入鏤空的籮中瀝干水份（很重要的）　　2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油（豆豉先炒一下）再加幾滴生抽。　　3）把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。　　4）預熱烤箱。220度。烤個15--20分鐘就可以了?！　∽⒁猓捍笏饫锊荒芊盘嗟挠汀ａu油有個幾滴就可以了。太多油水，烤出的蝦不脆。　　烤明蝦　　[原料]：明蝦2只約500克大蒜5粒　　調味料：鹽1/2小匙奶油3大匙奶酪粉1大匙　　[制法]：　　1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入調味料拌勻成醬料備用。　　2、明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中烤熟即可?！　特點]：蝦肉嫩滑,鮮咸適宜.

蛋黃烤蝦〖材料〗大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量?！甲龇ā街谱鞯包S液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調勻。2.烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。3.待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可。4.大蝦基礎處理 1、切開背部剔除紗線。 2、暫斷蝦肉中的傷。 3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

〖材料〗大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量?！甲龇ā街谱鞯包S液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調勻。2.烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。3.待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可。4.大蝦基礎處理 1、切開背部剔除紗線。 2、暫斷蝦肉中的傷。 3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

制作過程：1、鮮蝦洗凈挑出蝦線、蝦包，加蠔油、黑胡椒粉、蒜片、姜片、蔥段、料酒和香油混合均勻，腌漬入味。2、取烤盤，鋪上錫紙，預熱至200°C，碼入腌漬入味的海蝦，淋上腌料余下的調味汁，入烤箱15分鐘即可。

微波烤蝦主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片。制作方法：1.將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘。2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。蛋黃烤蝦材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。做法：1、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點綴即可。大蝦基礎處理 1、切開背部剔除紗線。 2、暫斷蝦肉中的傷。 3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。串烤蝦王材料：新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個，魷魚腳若干只，藕夾或茄夾（？）20個，串烤鐵簽10個，燒烤調味醬50克。制作：藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾面糊后油炸至七成熟；蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊；魷魚腳洗凈。將上述準備好的材料分別放在保鮮盒里。野餐時，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調味醬，略烤后食用。烤蝦材料：九節蝦（是蝦都可以的，越大越好了）鹽，大蒜。油。豆豉。醬油（生抽）胡椒制作方法： 1）洗凈蝦，去除蝦須。對分（剖成兩半，蝦的腹部連接著）放入鏤空的籮中瀝干水份（很重要的） 2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油（豆豉先炒一下）再加幾滴生抽。 3）把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。 4）預熱烤箱。220度。烤個15--20分鐘就可以了。注意：大蒜里不能放太多的油。醬油有個幾滴就可以了。太多油水，烤出的蝦不脆。烤明蝦 [原料]：明蝦2只約500克大蒜5粒調味料：鹽1/2小匙奶油3大匙奶酪粉1大匙 [制法]： 1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入調味料拌勻成醬料備用。 2、明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中烤熟即可。 [特點]：蝦肉嫩滑,鮮咸適宜.