上海市最正宗的蘭州拉面在哪里，想知道上海市上海寶山區有幾家蘭州牛肉店在哪

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1，想知道 上海市上海寶山區有幾家蘭州牛肉店在哪

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2，上海最好吃的面館在哪要服務稍好的那種

第1家：阿娘面【上海灘面第一塊牌子！】　　地址：盧灣區思南路36號(近南昌路)　　營業時間：早市7：00-9：30 午市11：00-14：00 夜市17：00-19：45　　公交信息： 42路、146路、167路、911路、911路區間、926路、986路、986路區間到淮海中路思南路站下　　美食攻略：　　阿娘面，是正宗上海灘“面”的第一塊牌子，哪怕阿娘走掉了，這碗面，還是活在很多人心中。阿娘孫子從國外回來，老店新開，雖還是有些簡陋，但干凈整潔，讓人舒心許多。　　黃魚面依然是招牌，黃魚處理的非常好，一點都不腥，肉頭也非常嫩，刺也挑的蠻干凈；搭配咸菜，甜甜的，很合上海人口味。　　招牌必點面：黃魚面+咸菜第2家：老地方面館【“泰康黃牌”辣醬油+炸豬排】　　地址：徐匯區襄陽南路233號(近復興中路)　　電話： 021-64710556　　公交信息：軌道交通一號線陜西南路站　　美食攻略：　　開了十五年的老店，真的是老地方了。　　面品種很多，其中最好吃的就是炸豬排了，面拖炸豬排，顏色金黃，上面澆著“泰康黃牌”辣醬油。一口下去，香，酥，嫩！真的是叫招牌必點的。　　老板娘記憶力也是小店一大“賣點”，人家要什么面要什么菜都記得清清楚楚，不出錯。　　只是店堂太小、位子太少，每次中午去都要排隊。　　招牌必點面：辣椒面+炸豬排 ===============================================第3家、祥和面館【長寧區第一辣肉面】　　地址：長寧區定西路1235弄1號(近安化路)　　電話： 021-62127097 　　公交信息： 939安化路終點站 96路 73路　　美食攻略：　　長寧區第一面館，門面不大，生意火爆。　　辣肉面最為出名，辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味適中，光是看看，就很有食欲；再配上一碗筋道的面條，淋上純正的牛肉湯，飄幾片香菜葉子，這才叫真正好吃的辣肉面。　　招牌必點面：辣肉面====================================第4家、大眼面館(魯班路店) 別名：香葛麗【盧灣區四大面館之一】　　地址：盧灣區魯班路105號(近麗園路）　　電話： 021-63044186　　美食攻略：　　小店名“大眼”，門面上掛一大紅幅“特聘香葛麗面點師主理”。香葛麗三個字比較突出。如此一掛，感覺就如一飯店門口掛“特聘錦江飯店大廚主理”一樣，不由令人肅然起敬，至少也心生饞念。　　小店特色大腸面，火候剛好，有點彈，有點脆，對男生而言，缺點肥腴，對女生而言，卻是剛剛好，面條用的是一般切面，湯頭亦是一般清湯，但是拌進了大腸的醬湯，鮮味就出來了，熱熱乎乎一頓，讓人非常滿意。　　招牌必點面：大腸面第5家、永興面館別名：胖阿婆面館【南京路旁邊最好吃的鴨腿面】　　地址：黃浦區廣西北路452號(近寧波路)　　美食攻略：　　南京路附近的小店，簡陋，卻不失人氣。　　招牌的鴨腿面很贊，鴨腿燒出了醬鴨的味道，酥酥嫩嫩的。一個大葷澆頭配上一些素交，清爽、可口。吃罷面，湯頭也是可以喝的，甜甜的，讓人很滿意。　　招牌必點面：鴨腿面+素交=====================================================第6家、味香齋【麻醬面+燜蹄+小牛湯，經典！】　　地址：盧灣區雁蕩路14號(近淮海中路)　　電話： 021-53839032　　公交信息： 911、945、920、926 地鐵1號線黃陂南路站1號口下　　美食攻略：　　招牌麻醬面不需多說，醬濃稠得拌起來都費勁，面條吃起來很香滑，醬香配上點辣油，更加有風味。　　麻醬面+燜蹄+小牛湯，是小店標準配置，將冰凍的燜蹄放到滾燙的小牛湯中，不僅化開冰霜，讓小牛湯也更好吃，燜蹄也有了牛肉的潤色，更加香，味道很經典。　　Ps。小資和不接受差環境的人請遠離　　招牌必點面：麻醬面+燜蹄+小牛湯=======================================================第7家、大腸面【上海第一大腸面】　　地址：盧灣區復興中路59號(吉安路東臺路間) 　　電話： 021-63744249　　營業時間：早上9點到下午4點半，晚上6點到賣完(一般8點左右賣完)　　公交信息： 24、17、864、地鐵8號線，10號線老西門站，782，23　　美食攻略：　　敢把“大腸”這樣的“下水貨”當店名的上海僅此一家，大腸特色酥、糯、香、有嚼頭。　　做香糯的大腸不難，但是做能嚼10多口的大腸，上海除了這家，很難再找出第二家了，嚼一下，滿足一下！嚼一下，歡暢一下！！嚼一下，幸福一下！！！　　Ps。不喜歡肚臟類的人就別去咯　　招牌必點面：大腸面+烤麩+辣肉===========================================================第8家、鴻瑞興(徐匯店)【好面、好湯、好燜肉】　　地址：徐匯區中山南二路1500號東亞大廈1-3樓(上海體育場運動員之家內) 　　電話： 021-64275177 64280079　　營業時間： 6;00---21;30　　公交信息：地鐵1號線、3號線 927路 92路旅游集散中心　　美食攻略：　　鴻瑞興是有很多東西吃的，樓上炒菜，樓下點心，還有熟菜，當然，既然說到面，就是一樓了。　　鴻瑞興的面，最出名的就是燜肉面了，面上來，把小碟中的燜肉掩埋于面下，先喝口紅湯，是高湯，再吃口細面，蘇面是纖細的，宛若一個江南女子，又似那女子在雨巷中輕扭的腰。巷子中的雨就是濃濃的高湯。那纖細的腰是柔軟而富有彈性的，兩、三分鐘后，把燜肉撈上來，橫的咬下去，閉著眼，好，好肉！有一點點煙熏的感覺。肥瘦相間，再映寸著那點皮，極妙。一口肉，一口面，一口湯，蕓蕓眾生，凡夫俗子，又有何求！　　招牌必點面：燜肉面==============================================================第9家、寶泰面館【素雞+現炒大腸，絕配！】　　地址：盧灣區瞿溪路1072弄1號(近魯班路) 　　營業時間： 24小時營業　　公交信息：地鐵4號線3號出口　　美食攻略：　　有點年頭的面館，店里飄出的香味老遠都聞得到。　　最愛他們家的大腸面，超大的碗，紅湯為底，倒進現炒的大腸，再加塊素雞，甜甜鮮鮮的，味道真的叫嗲。　　不過，小店價格有點“貴”，環境和服務也不敢恭維，吃的人還是“特別多”。　　招牌必點面：大腸面+素雞===========================================================第10家、云曦小吃【腐乳肉+鴨腿+糖醋小排，味道太嗲】　　地址：靜安區山海關路296號(近成都北路)　　電話： 021-62536361 　　營業時間：早上5點-下午2點　　美食攻略：　　標準的夫妻老婆店，老頭門口收錢，老太在后廚配面，每天限量燒一定的澆頭，賣完即止。　　小店的招牌，理論上應該是燜肉、燜蹄，但是，自從老板開始燒腐乳肉后，招牌變成腐乳肉面了，腐乳肉燉的非常非常入味，每次問阿姨秘方是啥，阿姨都笑笑不肯說活，看來是有秘方，叫碗干挑面，拌點甜甜的腐肉醬汁，咬一口帶軟骨的腐乳肉(瘦肉帶骨需提前預定，小編經驗11點半后定，肯定都是肥肉了)，真的叫外婆燒出來的味道，香！　　特色澆頭：禮拜一，鴨腿，禮拜二，腐乳肉，禮拜三，糖醋小排，禮拜四，腐乳肉，禮拜五，百葉結燒肉。　　招牌必點面：腐乳肉面、醬鴨腿面=============================================================第11家、張續昌老頭面館別名：老頭面館【拌面+羊雜湯，上海居然還有這么好吃的清真面】　　地址：黃浦區侯家路186號(近方浜中路上海老街) 　　電話： 021-63735404　　營業時間： 24小時　　公交信息： 66路、980路、929，969路(等)復興中路站下，上海老街內　　美食攻略：　　大熱天談羊肉的確不是時候，但他們家的羊肉面，的確是值得去存下來，留到冬天的。　　老店是很老的店了，以至于服務員、收銀員都是爺爺奶奶級的人物了。　　店里招牌即是羊肉，紅燒的、白切的，均是一等一的選料，一等一的口味，點碗拌面，加碗羊雜湯，香是香的來，除了香，料也非常足，肚、羊肺、羊腸、羊心、羊頭肉，一堆東西，用上海話說：真的是親娘的做法了，這料足的。　　招牌必點面：紅燒羊肉面、羊雜湯=============================================================第12家、家有好面(云南中路店) 別名：滬味傳面館【人民廣場最好吃的面】　　地址：黃浦區云南中路43號(近北海路)電話： 021-63229611 63229622　　營業時間： 10:00-22:00公交信息： 980 123 926　　美食攻略：　　家有好面，名不虛傳。開在云南路北海路的拐角，地方雖然難找，但是每天仍然桌桌爆滿，究其原因，就是味道好。　　鴨腿面、黃魚面等都很贊，老火燉出的鴨湯，配上一整只鴨腿，嗲的來不得了。吃好面，還可以點塊冰糕，也是特色，很有老上海味道，或許這就是喜歡上海的理由。　　招牌必點面：老火鴨腿煨面、野生黃魚煨面第13家、敦煌樓蘭州清真牛肉拉面【上海最正宗的蘭州拉面】　　地址：普陀區中山北路2212號1-4樓(近鎮坪路)　　電話： 021-52904792　　美食攻略：　　上海有無數的蘭州拉面，但隊不的起“正宗”二字的，僅此一家。　　面上來，“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，翻譯下就是：牛肉湯色清；蘿卜片潔白；辣椒油鮮紅；香菜、蒜苗翠綠；面條則柔滑，白里透黃。　　能做到這樣的5條標準，上海恐怕也僅此一家了。　　招牌必點面：牛肉面=============================================================第14家、瑩樓館(臨汾路店)【現炒澆頭，愜意】　　地址：閘北區臨汾路691號(近嶺南路)　　電話： 021-56796763　　公交信息： 206、46、850、845　　美食攻略：　　六層老公房底樓三室戶改造而成的面館，歷時久遠，每天中午，擠的滿滿當當，生意太好。　　店里招牌就是現炒澆頭，現炒的就是好吃，下肚感覺“愜意”，店里配面的湯水是正宗吊出的高湯，很鮮，可能應為生意實在太好，面下的有點脹，小瑕疵。　　招牌必點面：鱔絲面=============================================================第15家、老郎特色牛肉面館【咖喱味拌面，新鮮！】　　地址：普陀區甘泉路555號(近黃陵路)　　公交信息： 68路 40路 876路 858路 761路 224路 510路 909路 78路　　美食攻略：　　很有style的面館，特色是牛肉雙交菜拌面，做法很特別，先把粗面放到牛肉高湯中燙熟，撩出來后，加一湯匙咖喱油料，看上去雖然油膩，但是入口，絕對是美味。　　此外，小店澆頭中的牛肉量也很大，對的起門口：“工薪為本、誠信為榮”的標語。　　招牌必點面：牛肉雙交菜拌面======================================================================第16家、吳越人家面館【面面俱到】　　地址：全市連鎖　　美食攻略：　　上海的一碗老面，從90年代風靡至今，生意從來沒有差過。　　店門口整整齊齊幾塊銅牌，頭牌醇香排骨面、羅漢凈素面、八寶辣醬面等五、六塊匾。都是上海市餐飲協會頒發的上海特色面獎狀。　　點碗招牌面(澆頭都是特色，不分別介紹)，細面，寬湯，大瓷碗。碗上是店家的logo，還有一點小花紋。只一口面，就能愛上。純正的蘇州的面，那種特有的帶著彈性的軟頓時彌漫齒間。再一口湯，的確是熬的高湯，夠醇厚。　　只是價格稍貴，有些小遺憾。第17家、真如羊肉館【可能是上海最便宜，又最好吃的羊肉面】　　地址：普陀區北石路155號(近蘭溪路)　　電話： 021-52665100　　營業時間： 6：00-21:30公交信息： 63路 706路地鐵11號線真如站　　美食攻略：　　真如寺往前即是北石路，右拐，十多步路后眼前赫然一座老店，偌大的“百年老店”四個字，讓人肅然起敬。　　進門，80年代的風貌依然如故。在長方凳上坐下，看著油油的桌子和斑駁的墻面，味道啊，味道啊。　　點碗紅燒羊肉面：12元，一大塊紅燒羊肉，用粗線扎著，格外緊致。面是白湯，倒一點小碗中的紅湯，把羊肉擱面湯里浸一下，到嘴咬了口，有點甜，那皮硬中帶著酥軟，肉亦是；再一口面，真的很是驚喜。　　招牌必點面：紅燒羊肉面=============================================================第18家、月星蘇州羊肉面館【紅湯羊肉+清湯光面，鮮】　　地址：黃浦區黃河路207號(近北京西路)　　美食攻略：　　雖然人氣美食報道的羊肉館不在少數，但月新在小編心里永遠是第一位的，就是因為他們家的一碗紅燒羊肉面。　　點一只羊肉明爐，燒一鍋紅燒羊肉，水快燒干的時候，來一碗清湯面，倒進濃縮的羊湯，勁道的羊肉，組成一晚diy的羊肉面，味道真的是鮮，面條真的是香，藏書羊肉能做到這個地步，上海少有。　　招牌必點面：紅燒羊肉面==================================================================第19家、老半齋【26元的天下第一光面，值】　　地址：黃浦區福州路600號(近浙江中路)　　電話： 021-63222809 63223668　　營業時間： 06:00-14:00;17:00-20:30　　公交信息： 980路上川專線隧道六線隧道三線 584路 864路　　美食攻略：　　每天3月，必要要去他們吃一碗刀魚汁面，26元，看似有些貴，但這碗面的湯頭確實是拿稀有的不能再稀有的刀魚燜出來的。據說這湯汁的煮法是：將刀魚用釘子釘在木頭鍋蓋上，大火燒沸后開小火燜上一天，一定要等到鍋蓋上的刀魚肉酥爛得掉下鍋里，與鍋中的湯水融為一體，木頭鍋蓋上只剩下幾具刀魚魚骨方算大功告成。　　面上來，牛奶一樣的湯汁。雖看不到一絲魚，但刀魚的鮮味，已經可以讓人落淚了，26元，吃這天下第一光面，值！　　招牌必點面：刀魚汁面========================================================================第20家、德興面館(廣東路總店) 別名：德興館【期待老店重振雄風】　　地址：黃浦區廣東路471號(近福建路) 　　電話： 021-63522535 63522528　　公交信息：隧道9線，隧道三線，隧道6線　　美食攻略：　　百年老店，創建于一八七八年光緒年間。　　從前最愛他家的燜蹄面，蹄髈酥、湯汁鮮，面條也勁道。不過，感覺現在澆頭的味道、下面的水準，都大不如前，但是瘦死的駱駝比馬大，上海灘推薦面店，亦不能少了它家，希望老店能早日重振雄風。　　招牌必點面：燜蹄+爆魚面

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