如果你覺得南瓜的外皮比較硬，那么這個南瓜就老了,嫩南瓜中的維生素C和葡萄糖含量比老南瓜更豐富,2.嫩的南瓜和老的南瓜味道不一樣,嫩南瓜不同于老南瓜且形態(tài)上嫩南瓜一般在表皮上比較,一般來說，同一品種的南瓜和老南瓜會比嫩南瓜甜，因為嫩南瓜的碳水化合物含量比老南瓜低很多。

tender 南瓜與舊的不同南瓜 1。嫩南瓜不同于老南瓜且形態(tài)上嫩南瓜一般在表皮上比較。2.嫩的南瓜和老的南瓜味道不一樣。嫩南瓜又甜又好吃，還脆又嫩。適合炒肉或者炒菜，也可以用來做湯或者做餡。Lao 南瓜最好的吃法是煮蒸，或者煮蒸至搗碎再做成餅、面等。也可以加工成南瓜粉供人食用。一般來說，同一品種的南瓜和老南瓜會比嫩南瓜甜，因為嫩南瓜的碳水化合物含量比老南瓜低很多。因此，糖尿病患者應(yīng)優(yōu)先考慮招標南瓜

old 南瓜已經(jīng)完全成熟南瓜。南瓜營養(yǎng)成分齊全，營養(yǎng)價值高。嫩南瓜中的維生素C和葡萄糖含量比老南瓜更豐富。老南瓜鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些都有利于哮喘的預(yù)防和治療。中醫(yī)認為南瓜性溫味甘，入脾胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于治療氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、鴉片中毒、蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等。

如果沒有變質(zhì)，是可以吃的。南瓜是秋季時令蔬菜，含有糖類、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種成分。，具有很高的營養(yǎng)價值。南瓜皮厚，是果蔬中不可多得的耐儲藏蔬菜。未切割的南瓜可以在干燥的地方儲存大約一年，在潮濕的地方儲存長達三個月。切好的南瓜容易變質(zhì)，最多只能保存1-2天。不變質(zhì)就可以吃。南瓜是秋季時令蔬菜，含有糖類、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種成分。，具有很高的營養(yǎng)價值。南瓜皮厚，是果蔬中不可多得的耐儲藏蔬菜。未切割的南瓜可以在干燥的地方儲存大約一年，在潮濕的地方儲存長達三個月。切好的南瓜容易變質(zhì)，最多只能保存1-2天。

1，捏南瓜:可以試著用拇指指甲輕輕捏一下南瓜的外皮。如果你覺得南瓜的外皮比較硬，那么這個南瓜就老了，2.Pat 南瓜:選擇時要注意南瓜。你可以試著用另一只手在手上輕拍南瓜，如果南瓜發(fā)出沉悶的聲音，你會感覺到/12344。3.掂量一下南瓜:同樣大小的南瓜，選的時候選重的，因為老的南瓜的成熟度比小的南瓜，還有這個/123。