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1，薏米是涼性的嗎

你好，薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱；紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效。兩種食材放在一起煮粥性微寒。意見(jiàn)建議：每天堅(jiān)持喝薏米紅豆粥可以既祛濕，又補(bǔ)心，還可健脾胃。其營(yíng)養(yǎng)成份主要在湯汁中，多喝湯水比較好。

薏米是涼性的嗎

2，薏仁米是寒性的嗎

經(jīng)過(guò)科學(xué)的成分分析比較，薏仁所含的蛋白質(zhì)為禾科植物種子中最高，并且其碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B1、B2、E等亦均有普通白米的數(shù)倍之多，所以能夠有效地促進(jìn)新陳代謝、治療維生素、礦物質(zhì)不足所引起的疾病，以及提供生命活動(dòng)所需的能量，這種能量也就是中醫(yī)所稱的“氣”，故《神農(nóng)本草經(jīng)》所述的“輕身益氣”道理即在此。薏仁的性質(zhì)微寒偏涼，因此，嚴(yán)重的脾胃虛寒患者、虛冷癥、孕婦、體質(zhì)虛弱，身體水分不足，常出現(xiàn)嘴唇干裂、口渴的人，都不適宜長(zhǎng)期服食薏仁粥或單純的薏仁食品，得依據(jù)中醫(yī)學(xué)的“去性取用”原則來(lái)選擇適當(dāng)?shù)乃幉拇钆洹＠纾撼赞踩手嗟臅r(shí)候，拌上些許胡椒粉，取胡椒的熱性來(lái)抵制薏仁的寒性；或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等流傳甚廣的作法，均有此用意。這幾年來(lái)，拜“生機(jī)飲食”及“自然療法”的風(fēng)行所賜，許多傳統(tǒng)的好東西又再度受到重視，其中最受女性青睞的自然非薏仁莫屬，因?yàn)檗踩始仁鞘澄锟梢燥柛梗滞瑫r(shí)是藥材具藥性可調(diào)理身體機(jī)能，多數(shù)以食療來(lái)美容瘦身的提倡者，她們的食譜中都少不了它，所以在此我們也介紹幾道實(shí)用的薏仁料理配方，如此一來(lái)，大家在愛(ài)美的路上就又多了幾種選擇。

是寒性的,如果你是寒性體質(zhì),建議少吃

薏仁米是寒性的嗎

3，薏米是寒性的嗎

薏米確實(shí)性寒，便秘，尿多者及孕早期的婦女應(yīng)忌食。蕎麥含有豐富的維生素E、可溶性膳食纖維、煙酸和蘆丁（蕓香甙）。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用；煙酸能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，使血管擴(kuò)張，抑制凝血塊的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清膽固醇。蕎麥含有某些黃酮成分，具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用。中醫(yī)認(rèn)為，蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗。蕎麥一次不可食用太多，否則易造成消化不良。脾胃虛寒、消化功能不佳及經(jīng)常腹瀉的人不宜食用蕎麥。二者皆性寒，不易同時(shí)煮食。</FONT>

中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為薏仁米性味甘淡微寒，入脾、胃、肺經(jīng)，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。目前，貴州省興仁縣薏仁米已經(jīng)獲得國(guó)家的無(wú)公害認(rèn)證，可以放心購(gòu)買(mǎi)食用同時(shí)，薏仁性涼，所以有嚴(yán)重的脾胃虛寒患者、寒性體質(zhì)、孕婦、體質(zhì)虛弱的人，都不適合長(zhǎng)期使用薏仁類(lèi)的食品、藥物

微寒

薏米屬于微寒食物，薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

薏米不是寒性的，補(bǔ)齊、補(bǔ)血、調(diào)寒、暖宮、美容養(yǎng)顏！不可以一起飲用，蕎麥?zhǔn)呛缘模?/section>

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