食材:五花肉700g山藥700g、八角菜、3塊香噴噴的葉桂皮、蔥、姜、冰糖、食用、料酒、醬油、鹽植物油山藥紅燒肉做法1,5.加入山藥變色后加入蔥姜末，加入醬油，紅燒用醬油攪拌均勻，再加入開(kāi)水,生姜切片，山藥切成菱形塊備用,6.湯剩小半時(shí)加入切丁的山藥和鹽(山藥塊可以大一點(diǎn))，繼續(xù)煮20-30分鐘左右,山藥燉牛肉做好了,山藥燉牛肉的準(zhǔn)備:牛肉、山藥、生抽、紅燒醬油、姜、蔥。
食材:五花肉700g山藥700g、八角菜、3塊香噴噴的葉桂皮、蔥、姜、冰糖、食用、料酒、醬油、鹽植物油山藥 紅燒肉做法1。五花肉洗凈，切塊。生姜切片，山藥切成菱形塊備用。2.燒熱鍋不放油，放入五花肉塊，翻炒至表面變黃，微焦，有油出來(lái)(如下圖3可以看到，會(huì)有很多油出來(lái))。把多余的油倒掉，五花肉端上來(lái)備用。3.炒鍋放少許植物油，加入冰糖，小火煮。4.冰糖液顏色變深時(shí)，倒入炸好的五花肉，翻炒均勻，加入蔥姜片、八角、香葉、桂皮、肉豆蔻翻炒出香味。我炒的糖色不加醬油也好看。5.繼續(xù)加入生抽、淡醬油、料酒翻炒5分鐘左右，倒入沒(méi)肉的水，大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煨。6.湯剩小半時(shí)加入切丁的山藥和鹽(山藥塊可以大一點(diǎn))，繼續(xù)煮20-30分鐘左右。7.最后大火收汁的時(shí)候一定要收，而且紅燒肉上會(huì)覆蓋一層濃郁的汁，非常好吃。
山藥燉牛肉的準(zhǔn)備:牛肉、山藥、生抽、紅燒醬油、姜、蔥。做法:1。將牛肉洗凈，用清水浸泡一小時(shí)，然后切片。2.炒牛肉片。5.加入山藥變色后加入蔥姜末，加入醬油，紅燒用醬油攪拌均勻，再加入開(kāi)水。6.煮開(kāi)煮到湯汁少了加點(diǎn)鹽，就可以出鍋裝盤了。山藥燉牛肉做好了。添加山藥口感酥脆，香味濃郁，簡(jiǎn)直是超級(jí)大餐。如果你喜歡牛肉，那就趕緊試試吧。多吃牛肉，不僅沒(méi)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)，還有強(qiáng)身健體的作用，所以家里要多給孩子做飯。趕緊試試吧。
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