6、對于山葵的病害，堅決貫徹以防為主的方針，首先作好種源控制，即不從具有墨入病，軟腐病染區范圍進苗，盡量少用或不用分薜苗，從田間管理上及早消除發現的病苗山葵的吃法山葵怎么吃,1、可以把山葵葉柄、葉片加工成拌菜拌飯用途或病人、孩童食用的山葵醬,山葵在中國哪里有種植,山葵在中國云南、貴州等地區栽種。

1、可以把山葵葉柄、葉片加工成拌菜拌飯用途或病人、孩童食用的山葵醬。現磨現吃也是一種方法，不過不能超過十五分鐘。2、山葵醬不能放在醬油里攪拌，否則一瞬間味道就被破壞了。有品的吃法應該是蘸一小撮卷在生魚片里面，然后夾起生魚片用另外一面蘸醬油，再把包著山葵醬的魚生送進嘴里，不可以讓醬油和山葵有直接的接觸

1、山葵采取林下種植，其植被選用喬木林或高大灌木，宜用闊葉林帶，樹高三米以上。2、山葵種植用地的朝向以座南朝北，或座西南朝東北為上，朝東或朝西北為次，朝南、朝西、朝西南，朝東南為差。3、山葵種植用地選葉巖，砂巖，灰巖類的沉積巖為上，火層巖次之，變質巖較差。原則不選泥巖。4、栽種山葵的季節，采用春秋兩季，以秋季為主，秋季公歷9月10日至10月31日，按不同海拔先高后低依次載種，春季以公歷3月10日至4月20日，先低后高依次栽種。5、山葵在栽苗后，若遇五天內無雨，應對苗地噴灑定根水，可用噴霧器直噴灌水，以窩邊濕透為宜。6、對于山葵的病害，堅決貫徹以防為主的方針，首先作好種源控制，即不從具有墨入病，軟腐病染區范圍進苗，盡量少用或不用分薜苗，從田間管理上及早消除發現的病苗

1、性質不同山葵屬于十字花科山萮菜屬山萮菜植物，本質上來說是一種植物。芥末屬于調味品，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉。2、外形特征不同山葵：地下莖肥呈圓錐狀、長5cm～25cm、直徑2cm～4cm、淡綠色、有辛辣味、研磨后味更濃烈。芥末：芥末呈黃色或綠色的醬狀物。3、味道不同山葵：山葵的辛辣中帶有植物清香和微甜味道；辣根的辛辣中帶有植物與土地的氣息。芥末：芥末的口感略微有點苦，吃起來辛辣，口味比較獨特，其可以強烈的刺激口舌部位

山葵在中國云南、貴州等地區栽種。山葵在栽種時要選擇向陽干燥、海拔在一千五百米到兩千米的地區栽種，同時栽種前需要對山葵種子進行催芽處理，等待種子出現發芽跡象后,再將其播撒在土壤中。種植山葵也需要選擇合適的土壤。山葵適合生長在有機質含量較為豐富、土質較為疏松的土壤中，所以栽種葵可以使用微元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土或者黃壤土,并粗在栽種前需要翻新土壤

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