在四川廣元名人中，今天介紹幾位為中國革命和建設作出貢獻的廣元人，排名以出生年為序。美食坐家雖是地道的四川內江人，但四川廣元也是我的故鄉，因為那里有我魂牽夢繞的人兒，更有我魂牽夢繞的酸菜，廣元酸菜，一個只有廣元人才懂得的味道，在廣元，酸菜味是酸的，制作的時候不會加鹽，而其它地方的酸菜大多是泡酸菜，咸的。

1、四川廣元歷史上有哪些名人？

在四川廣元名人中，今天介紹幾位為中國革命和建設作出貢獻的廣元人，排名以出生年為序。李開湘（1910—1999），四川省廣元市蒼溪縣人，革命戰爭時期，曾任八路軍129師政治部組織科科長，太行軍區第5軍分區政治部主任，晉冀魯豫野戰軍第6縱隊政治部組織部部長，第2野戰軍12軍政治部主任等職，參加過長征。新中國成立后，志愿軍第3兵團干部部部長，軍事工程學院副政治委員，國防科委31訓練基地司令員、政治委員等職，

1955年被授予少將軍銜。樊學文（1912——1978），四川省廣元市蒼溪縣人，革命戰爭時期，曾任紅30軍第267團1營書記，中央警備團副政治委員，熱東分區副政治委員，東北野戰軍第9縱隊后勤部政治委員，第4野戰軍46軍后勤部政治委員等職。新中國成立后，曾任志愿軍軍政治部主任，吉林省軍區副政治委員，黑龍江省軍區副政治委員等職，

1955年被授予少將軍銜。伍國仲（1916——1999），四川省廣元市蒼溪縣人，革命戰爭時期，曾任八路軍129師385旅769團連政治指導員、連長、營長，太行軍區第5軍分區34團副團長，皖西軍區第1軍分區副司令員，第2軍分區司令員等職。新中國成立后，曾任四川軍區江漢軍分區司令員，云南保山邊防區司令員，云南省軍區思茅軍分區司令員等職，

1964年晉升為少將軍銜。任榮（1917——2017），四川省廣元市蒼溪縣人，曾任東北軍區組織部副部長，志愿軍政治部組織部部長、政治部副主任武漢軍區副政委等職。1955年被授予少將軍銜，李明（1918——1986），四川省廣元市蒼溪縣人，革命戰爭時期，曾任紅4方面軍第31軍93師279團書記，八路軍第129師政治部組織干事，太行軍區政治部組織部副部長，太行軍區政治部組織部部長，第2野戰軍15軍隊44師副政委等職。

參加保衛川陜革命根據地斗爭和長征，參加過百團大戰、晉東反圍攻作戰、淮海戰役、渡江戰役等，新中國成立后，曾任云南省軍區副政委，昆明軍區炮兵政委等職。1964晉升少將軍銜，羅青長（1918——2014），四川省廣元市蒼溪人。革命戰爭年代，曾任紅軍第30軍89師政治部宣傳員，中共中央西北局組織部干事，紅軍總政治部干事，林伯渠機要秘書，主要擔任情報機要工作，參加過長征，

新中國成立后，曾任總理辦公室副主任、國務院副秘書長，中央軍委聯絡部副部長，中共中央調查部部長，全國人大常委會副秘書長等職。是周總理生前見的最后一位高級領導干部，其子羅援、羅挺也是我軍高級將領，少將軍銜，楊大易（1919——1997），四川省廣元市蒼溪縣人。曾任湖南省軍區政治委員、司令員，遼寧省軍區司令員等職，

1955年9月被授予少將軍銜。吳忠（1921——1990），四川省廣元市蒼溪縣人，革命戰爭時期，曾任紅30軍第90師268團政治處干事，魯西軍區第8軍分區地區支隊支隊長，晉冀魯豫軍區第七縱隊20旅旅長，第2野戰軍52師師長等職。參加過萬源保衛戰、嘉陵江戰役和長征；在敵后開展游擊戰，為保衛冀魯豫根據地作出貢獻，

2、廣元酸菜怎么做？

深謝小秘邀我！美食坐家雖是地道的四川內江人，但四川廣元也是我的故鄉，因為那里有我魂牽夢繞的人兒，更有我魂牽夢繞的酸菜。廣元酸菜，一個只有廣元人才懂得的味道，在廣元，酸菜味是酸的，制作的時候不會加鹽，而其它地方的酸菜大多是泡酸菜，咸的，廣元酸菜味純自然，有開胃、助消化之功效，幾十年的生活中，我只要有食欲不振，就大吃廣元酸菜，胃口一下就大開啦！現將廣元酸菜的做法介紹給頭條友們，僅供參考。