豆制品中名氣最大的應(yīng)該就是辣條了吧。辣條屬于豆制品深加工中的佼佼者了，其他的像豆干，豆奶粉也都挺好，如果從豆制品廠子來考慮生產(chǎn)，當今社會無非是立足實際出發(fā)，看看市場缺口在哪里，自主生產(chǎn)銷售的話，產(chǎn)品就挑拿手的工藝技術(shù)來做，如果要是幫別人代加工，那就要看對方需要什么產(chǎn)品了。
1、豆制品廠適合做哪些產(chǎn)品？豆制品深加工的小吃有哪些？
豆制品中名氣最大的應(yīng)該就是辣條了吧？辣條屬于豆制品深加工中的佼佼者了，其他的像豆干，豆奶粉也都挺好，如果從豆制品廠子來考慮生產(chǎn)，當今社會無非是立足實際出發(fā)，看看市場缺口在哪里，自主生產(chǎn)銷售的話，產(chǎn)品就挑拿手的工藝技術(shù)來做，如果要是幫別人代加工，那就要看對方需要什么產(chǎn)品了。不過深加工里作為工廠還是傾向于固態(tài)產(chǎn)品，像豆干，豆皮，辣條等等，適合內(nèi)陸中原地區(qū)（河南，安徽，山東等地）；液態(tài)產(chǎn)品，創(chuàng)新產(chǎn)品要靠沿海地區(qū)的宣傳營銷，才能更好打開市場，
2、村集體合作社想辦一家豆制品加工廠，那么這種廠子的發(fā)展前景怎么樣？
這是一個好項目，適合村專業(yè)合作社或個體經(jīng)營。豆制品種類很多，有豆腐，豆皮，豆干，油炸豆果，豆腦汁花樣多，豆制品人們喜歡吃，是蛋白質(zhì)主要來源，且工藝不復雜，操作簡單，不需大的投入，但有幾項要注意，1.注意衛(wèi)生，2.水源要好，最好是深井水，3.場址交通要方便4.技術(shù)人員技術(shù)過硬5.優(yōu)質(zhì)大豆6.場址空氣好7.豆制品進超市要辦衛(wèi)生許可證。
