奶油 creamcheese 糖打奶油奶酪酵母用少許溫水或溫牛奶將氣泡融化，所有液體在底部，面粉和糖鹽在上面，用手或機器攪拌成光滑的面團，繼續揉搓，直到出膜,配料全脂牛奶2000ml檸檬汁90ml鹽1/8茶匙自制奶油奶酪自制牛奶準備配料,成品奶油奶酪放入保鮮盒，密封后放入冰箱,奶油 糖通2,在烤好的面包上切一刀，擠入奶油奶酪餡料,奶油奶酪一定要用全脂牛奶。
食材:高筋面粉、雞蛋2杯、細砂糖1個、蜂蜜1湯匙、牛奶1湯匙奶油80g、鹽50g、酵母1茶匙/2-3g、水4g、1/奶酪餡料三選一:1。奶油 糖通2。黃油 糖送3。奶油 creamcheese 糖打奶油奶酪酵母用少許溫水或溫牛奶將氣泡融化，所有液體在底部，面粉和糖鹽在上面，用手或機器攪拌成光滑的面團，繼續揉搓，直到出膜。在潮濕溫暖的環境中發酵至少一個小時，直到體積翻倍。射完泡泡后，分成幾個小組，醒15分鐘。定型后放入烤盤繼續發酵45分鐘。可以用餡料填充。第二次發酵后，面團繼續變大，刷蛋液。在烤箱中以350度烘烤30分鐘。在烤好的面包上切一刀，擠入奶油奶酪餡料。
配料全脂牛奶2000ml檸檬汁90ml鹽1/8茶匙自制奶油奶酪自制牛奶準備配料。將全脂牛奶倒入鍋中，用小火加熱至剛剛開始沸騰。將檸檬汁倒入微沸的牛奶中4-5次，不斷攪拌，直到牛奶形成蛋白質和乳清完全分離的狀態。在濾網上鋪一層茶巾，放在更大的盆里。將牛奶混合物全部倒在濾網上，控水15分鐘。將控水-1奶酪成品倒入食品加工機中，加入鹽，高速攪拌至-1奶酪均勻光滑無顆粒。如果此時是干的-1奶酪，可以加入1-2湯匙乳清，繼續攪拌至均勻絲滑。成品奶油 奶酪放入保鮮盒，密封后放入冰箱。提示1。奶油 奶酪一定要用全脂牛奶。2.檸檬汁可以變成白醋或酸橙汁。3.沒有茶巾可以用籠布代替。
3、乳酪香-- 奶油 奶酪吐司怎樣做?材料:高筋面粉275g、糖33g、鹽3g、雞蛋27g、牛奶145g-1奶酪45g酵母、4g黃油、22g做法1。將除黃油外的所有材料揉至光滑變薄，將面團放入容器中，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方(28度)發酵至兩倍大。分圓，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘，搟兩下，放入吐司模具。放在溫暖的地方(38度)發酵至8分飽，蓋165度40分鐘。
