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本文目錄一覽

1，蒜蓉油麥菜的做法
2，蒜茸油麥菜的制作方法
3，蒜茸油麥菜怎么做
4，蒜汁油麥菜怎么做好吃

1，蒜蓉油麥菜的做法

這道菜確實挺好吃的 ·操作: 蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉嗆鍋，出味后下油麥菜，快速翻炒，然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。趕快試試吧，做一道屬于你的蒜蓉油麥菜。

蒜蓉油麥菜的做法

2，蒜茸油麥菜的制作方法

一、油麥菜擇洗干凈，切成七八厘米長的段二、將蒜剁成蒜末備用三、鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香四、下油麥菜，快速翻炒幾下五、炒到油麥菜碧綠將剩余的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。（油麥菜炒軟爛了不好吃，所以寧可欠點火也不能過火）小貼士在平時搭配葷菜的同時，最愛炒上一個蒜蓉油麥菜。碧綠的顏色，爽脆的口感，給視覺和味覺帶來一份清爽的同時也帶來一份營養。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。吃大魚大肉的同時一定要合理的搭配上一兩道清淡可口的素菜，這樣吃的才更健康！

蒜茸油麥菜的制作方法

3，蒜茸油麥菜怎么做

主料：油麥菜 300克調料：色拉油 20克鹽 3克味精 2克大蒜 20克各適量蒜茸油麥菜的做法： 1. 油麥菜擇洗干凈，切成6~7厘米長的段；2. 油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火；3. 放入蒜末，起鍋裝盤。更多蒜茸油麥菜信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/suanrongyoumaicai

原料：　　油麥菜300克，蒜末20克。　　　　輔料：　　鹽、味精各適量。　　做法：　　準備：油麥菜擇洗干凈，切成6_7厘米長的段。　　快炒：油燒熱，放入油麥菜，加入味精和鹽，炒到油麥菜碧綠關火，放入蒜末。　　tips：　　油麥菜炒軟爛了不好吃，所以寧可欠點火也不能過火。

蒜茸油麥菜怎么做

4，蒜汁油麥菜怎么做好吃

主料油麥菜500克輔料油適量鹽適量大蒜1頭醬油適量雞精適量水淀粉適量花椒面適量步驟蒜汁油麥菜的做法步驟11.將油麥菜洗凈，用手直接掰成合適的長度。蒜汁油麥菜的做法步驟22.大蒜拍扁。蒜汁油麥菜的做法步驟33.大蒜剁成蒜蓉。蒜汁油麥菜的做法步驟44.油麥菜入鍋中焯一下，鍋內倒入少許鹽。蒜汁油麥菜的做法步驟55.再倒入幾滴油，這樣可以很好的保持菜的顏色。蒜汁油麥菜的做法步驟66.焯好后撈出裝盤備用。蒜汁油麥菜的做法步驟77.鍋內倒入少許油，加入花椒面出香味。蒜汁油麥菜的做法步驟88.倒入蒜爆香。蒜汁油麥菜的做法步驟99.加入少許水。蒜汁油麥菜的做法步驟1010.倒入一點醬油。蒜汁油麥菜的做法步驟1111.加入一點鹽。蒜汁油麥菜的做法步驟1212.加入少許味精。蒜汁油麥菜的做法步驟1313.最后林如水淀粉。蒜汁油麥菜的做法步驟1414.水開后慢慢變粘稠。蒜汁油麥菜的做法步驟1515.淋在焯好的油麥菜上面即可。

材料油麥菜，蒜，鹽，花椒面，雞精做法1.將摘好的油麥菜洗凈，用開水焯稍微一下，撈出后輕輕的攥干水分，切成5cm長的段備用。2.蒜去皮后拍一下，切成蒜末備用。3.鍋中放油，待油九成熱時下入油麥菜并快速爆炒，同時加入花椒面、鹽，翻炒均勻。4.略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后，關火加入雞精，翻炒均勻就ok啦！