Strong洋酒之所以勾兌到40度左右,既有保鮮因素,也有口感因素,度數太低的話,運輸途中容易變質,度數過高的花香和果香讓人很難發揮,而且聞起來有酒精的味道,白蘭地和威士忌都是高度酒,一般都是30度,比如威士忌,都是經過品酒師嚴格的品嘗和調配,甚至這些度數都會出現在43、7度。
其實低檔的-0只有一部分會穩定在40度,高檔的都在40度左右浮動。比如威士忌,都是經過品酒師嚴格的品嘗和調配,甚至這些度數都會出現在43、7度。Strong 洋酒之所以勾兌到40度左右,既有保鮮因素,也有口感因素。度數過高的花香和果香讓人很難發揮,而且聞起來有酒精的味道。度數太低的話,運輸途中容易變質。
2、白蘭地 度數高還是威士忌 度數高白蘭地和威士忌都是高度酒,一般都是30度。兩者都差不多,這個要看品牌,不同的品牌有不同的度數。具體如下:1,白蘭地,最初來自荷蘭Brandewijn,意思是“燒酒”。狹義上是指葡萄發酵后蒸餾得到的高度酒精,然后存放在橡木桶中,白蘭地是一種蒸餾酒,由水果經過發酵、蒸餾和儲存而成。以葡萄為原料的蒸餾酒稱為葡萄白蘭地,經常提到的白蘭地指的是葡萄白蘭地,用其他水果原料制成的白蘭地要加上水果的名稱,如卡爾瓦多斯和櫻桃白蘭地,但受歡迎程度遠不及前者。二、威士忌(Whisky,威士忌)是一種用大麥等谷物制成的烈性蒸餾酒,在橡木桶中陳釀多年后勾兌成43度左右,英國人稱之為“生命之水”。按產地可分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌四大類,威士忌的釀造過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌。