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七夕巧果，七夕巧果的制作方法簡單

來源：整理 時間：2022-11-18 06:27:36 編輯：上海本地生活 手機版

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1，七夕巧果的制作方法簡單

七夕巧果的制作過程如下：主料：中筋面粉250克、雞蛋2枚（135克）、白糖30克、自制豬油10克。輔料：酵母3克。1、首先稱重所有的食材。2、把稱重的食材倒入面包機里，雞蛋打散開始啟動和面模式。3、和面10分鐘后再加入自制豬油，繼續和面10分鐘。4、和好的面團揉勻，蓋上保鮮膜靜置醒發。5、醒發好的面團排氣揉圓后。6、用手搓成長條。7、用刀切成大小一致的小劑子，我每個劑子是8克。8、把木頭模具提前沖洗干凈涼干后，撒上一點干面，這樣可以防粘。9、把劑子放入模具里面，用手摁瓷實。10、依次把模具里，都放入劑子摁瓷實。11、我把兩個模具的花樣都做了一遍。12、做好的巧果生胚脫模即可。13、依次做完所有的劑子，真的是很可愛又很萌哦。14、把做好的巧果生胚，放入鋪入油紙的烤盤上。15、烤箱170度提前預熱10分鐘后，放入巧果生胚。16、上下管170度烤15分鐘即可，（具體溫度還要看自己家烤箱的溫度脾氣）中途看見巧果上色了，要加蓋錫紙呀。

七夕巧果的制作方法簡單

2，七夕巧果的制作方法

七夕巧果的制作過程如下：主料：中筋面粉250克、雞蛋2枚（135克）、白糖30克、自制豬油10克。輔料：酵母3克。1、首先稱重所有的食材。2、把稱重的食材倒入面包機里，雞蛋打散開始啟動和面模式。3、和面10分鐘后再加入自制豬油，繼續和面10分鐘。4、和好的面團揉勻，蓋上保鮮膜靜置醒發。5、醒發好的面團排氣揉圓后。6、用手搓成長條。7、用刀切成大小一致的小劑子，我每個劑子是8克。8、把木頭模具提前沖洗干凈涼干后，撒上一點干面，這樣可以防粘。9、把劑子放入模具里面，用手摁瓷實。10、依次把模具里，都放入劑子摁瓷實。11、我把兩個模具的花樣都做了一遍。12、做好的巧果生胚脫模即可。13、依次做完所有的劑子，真的是很可愛又很萌哦。14、把做好的巧果生胚，放入鋪入油紙的烤盤上。15、烤箱170度提前預熱10分鐘后，放入巧果生胚。16、上下管170度烤15分鐘即可，（具體溫度還要看自己家烤箱的溫度脾氣）中途看見巧果上色了，要加蓋錫紙呀。

七夕巧果的制作方法

文章TAG：七夕巧果七夕巧果制作

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