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1，大慶有哪些出名的餐飲美食街

1、唐宋風情美食街。地址：大慶市龍鳳區黎明街道博學大街。 2、寶旺燒烤美食街。地址：大慶市薩爾圖區萬榮街與中寶路交叉口東南150米。 3、立新美食街。地址：大慶市讓胡路區南二路31號。 4、海匯樓美食城。地址：大慶市紅崗區杏五井西街45號。 5、大眾緣美食城。地址：大慶市紅崗區杏樹崗鎮。

大慶有哪些出名的餐飲美食街

2，黑龍江特色有哪些

1、哈爾濱紅腸哈爾濱最經典的小吃就是紅腸。紅腸原本來自俄羅斯。最普通的，也是最著名最傳統的紅腸風味是“力道斯”風味（就是大蒜味的，下酒極佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一個棒！）?？梢詩A在列巴里，是很主要的肉食品種。熏好的紅腸，表面會沾附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風味。2、雞西冷面雞西人的“吃”文化同其它北方城市沒什么差別，以魯菜為基礎發展而來的北方菜豐富多彩，偶爾流行起新花樣，不過，在雞西，有一道飲食受到了市民幾十年來經久不衰的喜愛，乃至在“市花”、“市徽”始終難產的情況下，這道飲食便公然地成為了“市吃”，它就是雞西冷面。3、哈爾濱熏雞熏雞是哈爾濱正陽樓的特制產品，具有獨特風味。將煮熟的雞單行擺入熏屜內，裝入熏鍋或熏爐。鍋底燒著鋸末和糖的混合物，使其生煙，熏在煮好的雞上，使產品外層干燥變色。熏制20分鐘取出，即為成品。4、齊齊哈爾烤肉齊齊哈爾有很多烤肉店，一些齊齊哈爾人家里自備了烤肉器具，親朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，還有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋蔥，烤魷魚。燒烤的調料有孜然，芝麻，紅辣椒，花生面，黑胡椒，味精和鹽。不同的蘸料可以自己選擇。5、大慶扒雞大慶的特色風味美食。味清香四溢，大慶扒雞?；鬯?，典型的黑色食品與綠色食品一體化的代表作。扒雞是以嫩雞過油炸至金黃色，漢族風味菜肴。雞經數種藥料和調料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉爛、味道鮮美。然后加口蘑、醬油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和飴糖等調料蒸鹵而成的制作費時費工，但肉質肥嫩、香氣撲鼻、味道鮮美。

黑龍江特色有哪些

3，大慶的美食都有哪些

大慶美食很多，大家比較熟悉的就是大慶扒雞，其實大慶美食小吃豐富多樣，去大慶游玩的小伙伴可以去試試，今天就為大家盤點最地道的黑龍江大慶小吃，看看你都知道什么。黑龍江大慶小吃盤點大慶扒雞說道黑龍江大慶小吃，大慶扒雞肯定是首先想到的，這里的扒雞很有名，和一般的燒雞不同，它是采用先炸后蒸的方式進行制作，所以做出來的扒雞口感非常好，香酥可口，大慶扒雞用到了多種食材進行調味，有白芷、桂皮、香葉、丁香、花椒等進行腌制，所以不僅好吃，也很有營養。低脂、低油。溜肥腸溜肥腸其實是一道很好吃的菜肴，雖然很多人吃不了肥腸，但是不吃這道菜就太遺憾了，熘肥腸是地道的江浙菜肴，將肥腸和桂皮、八角、白芷、料酒等材料放在一起烹煮，給肥腸在去味，同時肥腸也吸收了調味料的香味，然后在鍋里面加油，放入蔥姜蒜，然后加入肥腸一起煸炒，做法不難，味道獨特。鐵鍋燉大鵝大鵝是一種營養食材，肉質比較緊實，而鐵鍋燉大鵝就是一道最具有代表性的菜肴，保留了口感的同時，也很健康。鐵鍋燉大鵝加入的材料不多，只需要土豆，將食材和調味料放在一起燉煮即可，這道菜在大慶很多的餐廳都可以吃到，算是比較具有代表性的一道菜。地三鮮地三鮮其實是東北特色菜，大慶人當然也很喜歡吃了，地三鮮用到的主要食材是茄子、土豆片、辣椒這三種，將食材切好后，過油稍炸一下，然后放進鍋里面加油煸炒，炒至變色之后，加鹽、味精等調料進行調味，然后繼續煸炒，一盤美味的地三鮮就做好啦。黏玉米蒸糕黏玉米蒸糕不知道大家有沒有吃過，這是很具有人氣的黑龍江大慶小吃，口感好，也很有特色，將黏玉米提前泡好，加入面粉或者粳米，做成面團，然后醒一個小時左右，然后在面團上面加上切好的大棗片和枸杞，放進蒸鍋里面一起蒸。黏玉米蒸糕營養價值高，絕對值得一試。看了以上這些美食，大家是不是對黑龍江大慶小吃有了更多的了解了呢？大慶美食小吃豐富多樣，營養健康，很有當地特色。

大慶的美食都有哪些

4，大慶美食排名來大慶必吃的美食你知道都有哪些嗎

大慶是以前的石油之城，現在因為油田越采越少，整個城市已經沒有了以前的繁榮，但如果你去大慶，有幾樣美食還是很推薦嘗一下的。1、紅燒鹿肉紅燒鹿肉是大慶的傳統美食，鹿肉是高級野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹制多種菜肴，而紅燒則是在大慶最普遍的做法。2、大慶扒雞大慶扒雞，是大慶的特色風味美食。以獨到的扒雞工藝，配各種名貴佐料，用陳年老湯和獨特工藝精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是到了大慶必嘗的地方美食之一。3、鐵鍋燉大鵝鐵鍋燉大鵝是精選沒有污染的農家鵝為原料，并輔以多種名貴中草藥和上等調料，形成獨特的配方，采用傳統鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮。4、大慶刀削面刀削面雖然源自山西，但是在大慶逐漸發展起來，并形成了自己的特色，更加適合大慶人的口味，因此在大慶非常受歡迎，可以說刀削面在大慶遍地開花，到了大慶一定要品嘗一下，然后感覺一下和山西刀削面有什么不同。5、蒙式烤羊腿單獨烘烤的羊后腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經過時間的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩。6、大慶水晶肚水晶肚是游客們來到大慶不得不嘗的一道美食，大慶的水晶肚分為兩類，分為豬大腸和豬小腸灌制，無論是大腸還是小腸，都是用豬肉皮凍凝固而成，不需要添加任何的淀粉，所以吃起來不僅非常的口感非常好，鮮香無比，如此的美味，也是饋贈親朋好友的上等佳品。7、三花五羅大慶境內水資源豐富，河流、湖泊較多，松花江從境內越過，盛產著鰲花、鳊花、鯽花和哲羅、法羅、雅羅、同羅、胡羅"三花五羅"魚以及鱘魚、灘頭魚等魚種，這些魚湯肉鮮美，營養價值高，是到了大慶不可錯過的美食。這幾道大慶美食味道都很不錯，到了大慶千萬不要錯過了，大慶的美食還有不少，歡迎大慶的朋友給留言補充。我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

5，大慶的美食有什么

大慶，別稱油城、百湖之城，是黑龍江省地級市，位于黑龍江省西南部，是黑龍江省省域副中心城市，哈長城市群區域中心城市。這里的特色小吃有大慶麻辣燙、蒙式烤羊腿、鯰魚燉豆腐等?，F在我們就一起來看看這大慶十大小吃都有哪些吧！1 大慶十大小吃之蒙式烤羊腿介紹烤羊腿是蒙古族名菜，是從烤全羊演變而來。相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊后腿，便經常割下羊后腿烘烤。單獨烘烤的羊后腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們贊為“眼未見其物，香味已撲鼻”。2 大慶十大小吃之大慶麻辣燙介紹起源于長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由于水流湍急，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、祛濕；制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。3 大慶十大小吃之鯰魚燉豆腐健康提示：是哺乳期婦女最佳菜肴之一。食物相克：鯰魚：鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。4 大慶十大小吃之鐵鍋燉大鵝介紹鐵鍋燉大鵝是精選沒有污染的農家鵝為原料，并輔以多種名貴中草藥和上等調料，形成獨特的配方，采用傳統鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮。5 大慶十大小吃之綠豆粥綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。6 大慶十大小吃之豬手介紹豬手就是豬的前手，豬蹄是豬的后蹄子。豬全靠四只腳行走蹲臥，還承載著笨重的身軀。按中醫“以形治形”的食療觀點，食豬蹄能補人（特別是下肢功能衰退的老年人）的兩腳，使人步履輕健、腿肌有力。7 大慶十大小吃之粘玉米蒸糕介紹原料/調料：粘玉米面3杯，粳米面7杯，鹽1/2大勺豆沙-紅豆5杯，鹽1大勺制作流程：1、將粘玉米泡一天左右，除水份磨成面加鹽，并用篩子篩好，如果太干可以加些水。2、按粘玉米面3：粳米面7的比例混合。3、扔掉第一次煮紅豆的水，再倒水煮熟后扔水并燜出來。4、把蒸好的紅豆灑在大盆里，放點鹽，用勺子壓碎并做豆沙。5、在蒸鍋里鋪一層豆沙，再鋪一層面，如此反復。6、麻布包沾水蓋好，并在強火中蒸20-30分鐘。把筷子插進去，不沾生面表示已熟。8 大慶十大小吃之大同熘肥腸介紹材料：1、豬凈熟肥腸250克。水發玉蘭片10克，水燙油菜15克，水燙胡蘿卜10克，水發冬菇10克。2、豬清油、醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、蔥、姜、蒜、香菜梗、雞湯、濕淀粉。特色：滋味香濃，腸肥軟爛。操作：1、把熟肥腸切成斜刀片（約一分半厚）。將水發玉蘭片、胡蘿卜切成片。油菜切成段。蔥切成象眼塊。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切兩半。2、用醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、濕淀粉、雞湯對成汁水。3、勺內放豬清油，油熱八成時，將肥腸倒入勺內沖炸片刻，倒入漏勺控凈油。4、勺內放少量油燒熱，用蔥、姜、蒜炸鍋，放入玉蘭片、油菜、胡蘿卜、冬菇略加煸炒，接著將沖炸好的肥腸倒入勺內，將對好的汁水烹上，再放入香菜段，顛炒幾下出勺即成。9 大慶十大小吃之紅燒鹿肉鹿肉是高級野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹制多種菜肴。10 大慶十大小吃之大慶扒雞介紹漢族風味菜肴。雞經數種藥料和調料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉爛、味道鮮美，色、香、味俱全。以山東德州五香脫骨扒雞最為著名。扒雞制作：扒雞是以嫩雞過油炸至金黃色，然后加口蘑、醬油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和飴糖等調料蒸鹵而成的。制作費時費工，但肉質肥嫩、香氣撲鼻、味道鮮美。功效：扒雞的主要營養成分有脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、維生素、膳食纖維和鈣、鉀、磷、鈉、硒、鎂等礦物質。扒雞是加入各種中草藥和香料燒制的，燒熟后用手提起雞腿一抖，肉骨即可分離。特點：五香脫骨、肉嫩味純、味透骨髓。適合人群：一般人皆可食用。注意事項：扒雞含有較多的脂肪，動脈硬化、冠心病和高血脂患者應忌食。