去皮2：如果沒有經過焯水的話，那么可以將牛舌放入冰箱中冷凍，然后用刀子切，不過這樣切也會切去一些肉怎樣清洗牛舌頭,牛舌頭怎么處理清洗牛舌，焯水-刮舌苔焯水：牛舌洗干凈后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分鐘就差不多了,怎樣清洗牛舌頭,牛舌頭怎么處理清洗牛舌，焯水-刮舌苔焯水：牛舌洗干凈后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分鐘就差不多了。
可以做成炒牛舌進行食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：牛舌200g、洋蔥少許、黃油1小塊、蒜泥少許。1、牛舌切片，加鹽，料酒腌制15分鐘。2、碗中放入蒜泥，洋蔥粒。3、再加入醬油、蠔油、黑胡椒粉、溫水，攪拌均勻。4、熱鍋，加入一小塊黃油化開。5、牛舌一片一片鋪開小火煎，煎至變色。6、然后放入調好的調料拌勻。7、盛出，這樣就完成了
牛舌頭怎么處理清洗牛舌，焯水-刮舌苔焯水：牛舌洗干凈后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分鐘就差不多了。煮到牛舌苔變為白色，而且稍微翹起哦。刮舌苔：就焯水后的牛舌用清水沖洗一下粘液，然后用小刀掛掉牛舌表面白色的舌苔。牛舌沸水焯幾分鐘后去掉表皮去皮1：其實牛舌焯水之后就比較容易去皮了哦，用力剝開就能去掉牛舌表面的皮。去皮2：如果沒有經過焯水的話，那么可以將牛舌放入冰箱中冷凍，然后用刀子切，不過這樣切也會切去一些肉
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