依據(jù)使用場(chǎng)所不同，可分為家用消毒液、工業(yè)級(jí)消毒液、食品級(jí)消毒液等，按照化學(xué)成分有次氯酸鈉（84消毒液）、季銨鹽（94消毒液）、氯間二甲苯酚(滴露消毒液、威露士消毒液）、過(guò)氧乙酸等。種類(lèi)比較多，常見(jiàn)的有二氧化氯消毒液、季銨鹽消毒液、含氯消毒液（二氯氰尿酸、三氯氰尿酸）、過(guò)氧乙酸消毒液等，一般用于工業(yè)場(chǎng)所、工業(yè)用水的水處理、大型自來(lái)水廠(chǎng)水質(zhì)殺菌，這些場(chǎng)所有微生物檢測(cè)條件，對(duì)殺菌率有一定的要求。

1、食品級(jí)消毒液有哪些？如何識(shí)別是否是食品級(jí)，有無(wú)相關(guān)的資質(zhì)證書(shū)？

首先很高興回答你的問(wèn)題，希望我的回答能夠幫助到你！消毒液也常稱(chēng)消毒劑、消毒水等，用于各種場(chǎng)所和要求的消毒工作，殺滅細(xì)菌、真菌、病毒等微生物。依據(jù)使用場(chǎng)所不同，可分為家用消毒液、工業(yè)級(jí)消毒液、食品級(jí)消毒液等，按照化學(xué)成分有次氯酸鈉（84消毒液）、季銨鹽（94消毒液）、氯間二甲苯酚(滴露消毒液、威露士消毒液）、過(guò)氧乙酸等，

家用消毒液：一般化學(xué)成分為次氯酸鈉（84消毒液）、季銨鹽（94消毒液）、氯間二甲苯酚(滴露消毒液、威露士消毒液）等，這些家用消毒液一般在商超中即可尋到。由于一般家庭無(wú)法驗(yàn)證殺菌效果，對(duì)殺菌率無(wú)硬性要求，工業(yè)級(jí)消毒液：種類(lèi)比較多，常見(jiàn)的有二氧化氯消毒液、季銨鹽消毒液、含氯消毒液（二氯氰尿酸、三氯氰尿酸）、過(guò)氧乙酸消毒液等，一般用于工業(yè)場(chǎng)所、工業(yè)用水的水處理、大型自來(lái)水廠(chǎng)水質(zhì)殺菌，這些場(chǎng)所有微生物檢測(cè)條件，對(duì)殺菌率有一定的要求。

食品級(jí)消毒液：一般是食品廠(chǎng)、飲料廠(chǎng)、飲用水廠(chǎng)等食品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)使用，主要成分有二氧化氯消毒液、過(guò)氧化氫消毒液、次氯酸鈉消毒液等，這些場(chǎng)所擁有微生物檢測(cè)條件，對(duì)特定的食源性致病菌要求零檢出，對(duì)殺菌率有極高要求。另外食品對(duì)殘留有嚴(yán)格要求，例如對(duì)歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)出口食品，往往要求不能有氯殘留，二氧化氯、次氯酸鈉等消毒液就無(wú)法滿(mǎn)足要求了，

隨著人類(lèi)對(duì)各種消毒液化學(xué)成分認(rèn)知的提高，一些具有毒性的消毒液，例如氯類(lèi)消毒液、季銨鹽類(lèi)和過(guò)氧乙酸類(lèi)消毒液被逐漸限制使用，歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家就嚴(yán)格限制氯類(lèi)消毒劑參與食品相關(guān)的消毒，一些出口型食品企業(yè)會(huì)深切體會(huì)到這些事情。Oxytech/奧克泰士來(lái)自德國(guó)，為多組份消毒劑，所采用的氧化劑為過(guò)氧化氫，它與穩(wěn)定劑結(jié)合形成復(fù)合溶液，

作為催化劑添加的痕量銀離子可以保持長(zhǎng)久的效用。銀離子的殺菌作用是基于單價(jià)銀離子通過(guò)共價(jià)鍵和配位鍵來(lái)與細(xì)菌蛋白質(zhì)牢固結(jié)合，從而使細(xì)菌鈍化或沉淀，奧克泰士屬于高效消毒劑,在稀釋使用狀態(tài)下仍然擁有超過(guò)99.999%的殺菌率。奧克泰士沒(méi)有毒性和殘留，經(jīng)過(guò)中國(guó)商檢局經(jīng)口無(wú)毒檢測(cè)，通過(guò)IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證和歐盟EMMAS生態(tài)審核認(rèn)證，

Oxytech/奧克泰士主要特點(diǎn)：1.具有高效、廣譜殺菌能力：奧克泰士屬于廣譜消毒劑，能夠殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、變形蟲(chóng)等各種類(lèi)型的微生物；2.具備良好的除藻功效；3.真正意義上的生態(tài)消毒殺菌產(chǎn)品：奧克泰士主要成分為過(guò)氧化氫，作用后分解為氧氣和水，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生任何有害殘留；4.不會(huì)產(chǎn)生耐藥性：不同于氯類(lèi)、季銨鹽類(lèi)等消毒產(chǎn)品，奧克泰士獨(dú)特的殺菌原理，不會(huì)產(chǎn)生耐藥性；5.具有良好穩(wěn)定性：奧克泰士是多組份復(fù)合溶液，具有良好的穩(wěn)定性。

在高溫度下仍能保持穩(wěn)定，甚至在高溫下，其效用還會(huì)有所增強(qiáng)；6.持久功效：奧克泰士中痕量存在的銀離子具有持久功效，具有抑菌功能，能保證產(chǎn)品較長(zhǎng)的無(wú)菌期和保質(zhì)期，奧克泰士已經(jīng)與世界范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)者達(dá)成了長(zhǎng)期合作關(guān)系，致力于為食品加工、制藥企業(yè)、公共衛(wèi)生消毒等行業(yè)提供高效、潔凈、安全的殺菌消毒液。