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1，羅宋湯怎么做好吃懶人羅宋湯的家常做法

主料牛肉500g 土豆2個西紅柿2個玉米1個輔料番茄醬適量鹽適量白胡椒粉適量糖適量懶人羅宋湯的做法步驟1. 牛肉土豆西紅柿玉米切塊2. 牛肉冷水下鍋大火煮沸后將浮沫撇去改中火煮60分鐘3. 加入土豆西紅柿玉米番茄醬煮20分鐘4. 根據個人口味加鹽糖白胡椒粉調味即可出鍋

懶人蒸飯的做法 1. 材料準備：玉米切粒、蔥剪蔥花狀、胡蘿卜去皮切小塊臘腸切片，淘米2次。 2. 米放入盤子里，倒入水360克，表面鋪上胡蘿卜塊、玉米粒、放上切好片的臘腸。 3. 蓋鍋蓋，啟動“清蒸荷香雞”。 4. 自動烹飪完成，開蓋澆入一部分花生油、生抽混合液，用飯勺子把飯拌均勻，用蓋子蓋好飯放一旁備用。 5. 蒸飯時可以把西蘭花提前準備浸泡15分鐘以上，掰小朵。 6. 自動鍋里裝水，西蘭花和盤子置于蒸架上，啟動手動模式，設定時間4-5分鐘。 7. 設定的時間到，西蘭花蒸好，取出，蒜用壓蒜器壓蓉，加入剩余的生抽、花生油混合液中，澆到西蘭花上，用筷子拌均勻，與飯一起裝碗里，撒上蔥花。

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2，家常羅宋湯怎么做

西芹的營養價值: 1. 平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效； 2. 鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁； 3. 利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿； 4. 防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的； 5. 養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。菜系及功效：美味粥湯家常羅宋湯的制作材料：主料：卷心菜1個,胡蘿卜2個,土豆3個,西紅柿4只,洋蔥2個,西芹2瓣,牛肉半斤,香腸1根（最好是紅腸）。聽裝番茄醬1聽,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一兩,油,鹽,糖適量備用。家常羅宋湯的特色：這個羅宋湯嘛，是羅宋人（俄羅斯人）常喝的，所以叫羅宋湯。做法比較簡單，但是材料的準備比較復雜一點，還有就是熬制的時間也較長。先將牛肉洗凈，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。接著將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油100克也放入，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續小火熬制。再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內，反復炒至面粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。

家常羅宋湯怎么做

3，羅宋湯怎么做

　　　　材料：（一人份）　　奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、Sour Cream15g 　　作法：　　1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮　　2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟　　3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘　　4.將月桂葉取出，調味　　（三）　　材料：牛肉或豬肉一塊、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿卜一條、大番茄一顆、番茄醬適量、蒜頭兩瓣、面粉兩大匙、鹽適量　　作法：　　1.所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水　　2.兩匙沙拉油蒜頭爆香加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出　　3.燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水必須蓋過所有材料)轉小火至紅蘿卜馬鈴薯變軟即可　　4.加一碗面粉水勾芡鹽巴調味　　( 四) 懶人羅宋湯　　1.洋蔥一顆、紅蘿卜半根、美國芹一根、高麗菜四分之一顆切片，以奶油炒至變色。　　2.開紅燒牛肉罐頭一罐，下鍋，加水六碗。　　3.煮至滾，加蕃茄糊一顆（或蕃茄醬三分之一瓶）、酌量以醋和糖調味。　　4.加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。

俄式羅宋湯　　A.材料: 　　1.洋蔥一顆半(切小片) 　　2.馬鈴薯兩顆(切丁) 　　3.胡蘿卜三小條(切丁) 　　4.包心菜 ¼顆(切小片) 　　5.牛肉/牛筋各一盒(切丁) 　　6.大蒜三瓣(切碎) 　　7.蕃茄罐一罐　　8.蕃茄醬糊一罐(加三大量杯水拌勻) 　　9.鹽、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、意大利香料些許　　10.橄欖油兩大湯匙　　B.作法; 　　1.油熱后加入大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放進洋蔥炒軟。　　2.加入剩余牛肉，炒至變色后，再將馬鈴薯、胡蘿卜放入鍋中拌炒。　　3.約為三分鐘后，再將包心菜放炒軟。　　4.然后再將調味料、蕃茄及蕃茄醬糊一起放入鍋中小火悶煮約一個小時以上，等牛肉煮軟熟透即可。

家常羅宋湯　　原料：卷心菜1個，胡蘿卜2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。　　調料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。　　先將牛肉洗凈，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。　　接著將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。　　在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油100克也放入，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續小火熬制。　　再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內，反復炒至面粉發熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。　　舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法.

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