回鍋正宗肉食家常食譜主料:主料:五花肉400g、青蒜250g輔料:蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、料酒、糖、醬油:1..3.將肉切成薄片,姜蒜,蔥切成斜段,簡介:回鍋肉的味道獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口清香,7.把肉放在鍋的一邊,放進去,那么,回鍋如何讓肉好吃。
1、 回鍋肉的正宗 家常做法簡介:回鍋肉的味道獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口清香。那么,回鍋如何讓肉好吃?我來教你!回鍋正宗肉食家常食譜主料:主料:五花肉400g、青蒜250g輔料:蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、料酒、糖、醬油:1..3.將肉切成薄片,姜蒜,蔥切成斜段,4.先用刀拍掉青蒜的白色部分,然后斜著切成段備用。5.用少量油將辣椒、胡椒和蔥、姜、蒜翻炒,6.將肉片翻炒至肉片顏色變透明,邊緣微微卷起。7.把肉放在鍋的一邊,放進去。