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1，黃山菜飯與黃燜雞米飯哪個有優勢
2，黃山菜飯用什么大米最好
3，黃山咸肉菜飯的做法

1，黃山菜飯與黃燜雞米飯哪個有優勢

黃燜雞米飯黃燜雞米飯是一款簡單但不平凡的快餐，它的制作樸實無華，用鮮美的雞肉，香菇，青椒進行烹飪，讓濃郁的湯汁浸潤著雞肉和蔬菜，和噴香的米飯的融合，讓黃燜雞米飯的口味得到完美的詮釋。

黃山菜飯與黃燜雞米飯哪個有優勢

2，黃山菜飯用什么大米最好

我覺得黃山菜飯的話，用那種比較大的彈腳比較大，比較白的單比較好，但是用糯米的話也比較好用，珍珠米或者泰國米都非常的好吃，只要你不用陳年的舊米的話，就很好，反正黃山菜飯的話，不管怎么做都好吃？用什么大米都行，當然越貴的應該要稍微好一些，更好一些，應該是。

黃山菜飯用什么大米最好

3，黃山咸肉菜飯的做法

1、咸肉一塊(泡開)，上海青適量。 2、咸肉切小丁，上海青切段(梗切小點，葉子切大點)。 3、生姜用擦成末，用少許水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉)。 4、(最關鍵的一步)鍋里不放油，中火煸炒咸肉，直到干松，潑上點生姜水，兩湯匙油，繼續炒，炒到咸肉全身都沾上油以后開大火，把青菜放進去，翻炒幾下(千萬別久了，不能出水。青菜上沾了油即可。 5、長粒糯米和普通米一比一混合，淘洗干凈。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水攪拌均勻。 6、水的比例一定要掌握好，因為青菜還要出水，所以水剛好淹沒米即可，不要怕會硬放入電飯煲，按下煮飯鍵，等跳開后燜十分鐘即可。黃山咸肉菜飯的做法注意: 咸肉不要買精瘦的，稍微帶一丁點肥的好吃咸肉菜飯配料照片咸肉已經有味道了，不要放或少放鹽等一切作料咸肉大概切丁是飯碗三分之二碗。米是九小把。多一點少一點都無所謂。但是不要太多就好。咸肉1塊，上海青，粳米，適量清水; 黃山咸肉菜飯的做法營養價值 1、先把上海青清洗干凈，切成小塊; 2、咸肉提前沖洗干凈，也切成小塊; 3、鍋里面不放油，小火煸炒咸肉，讓里面的油分煸炒出來; 4、然后放進去切成丁的上海青; 5、粳米提前泡上半個小時以上; 6、然后瀝去水分，把米放到鍋里面攪拌均勻; 7、放幾勺骨頭湯，到液面差不多和米持平; 8、然后轉移到砂鍋里面，先大火燒開然后轉小火蓋上蓋子燜十分鐘左右就可以了! 咸肉分享到

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