紅糖面包，紅糖面包的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2023-06-15 16:22:15 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，紅糖面包的家常做法大全怎么做好吃視頻
2，紅糖面包怎么做好吃紅糖面包的家常做法
3，紅糖面包怎么做

1，紅糖面包的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料中筋面粉500克輔料紅糖100克鹽5克酵母5克雞蛋1個水235克奶粉30克黃油40克改良劑3克雞蛋液適量（刷表面）步驟紅糖面包的做法步驟11.面團(tuán)材料全部放入攪拌桶內(nèi)。紅糖面包的做法步驟22.和成均勻面團(tuán)。紅糖面包的做法步驟33.將面團(tuán)分成兩個350克的面團(tuán)，多余的面團(tuán)可做小面包。將面團(tuán)整理成圓柱形。紅糖面包的做法步驟44.模具涂黃油，將面團(tuán)放入模具中。紅糖面包的做法步驟55.放入烤箱中，烤箱中放入溫水，選擇發(fā)酵溫度，發(fā)酵至原來2倍大。紅糖面包的做法步驟66.放入烤箱，170度，烤10分鐘后取出刷一層蛋液，再入爐烤10分鐘。紅糖面包的做法步驟77.烤完后取出放在烤架上晾透，使水汽發(fā)出去，然后放入保鮮容器或者保鮮袋中，第二天面包回軟，再用面包刀切片食用即可。

紅糖涼粉的做法1.準(zhǔn)備好材料，放涼的開水，紗布袋2.在小碗里面裝入150g的涼開水，加入1小勺石灰粉，攪勻后靜置3.將冰粉籽裝進(jìn)紗布袋里面4.然后放在1100g的涼開水里面開始揉搓5.揉的過程中，會出來很多黏黏的液體，搓到很多細(xì)密的泡泡的時候，就可以，差不多5分鐘的時間吧6.然后將靜置好的石灰水（上面的清水）倒入里面，順一個方向攪拌幾圈就可以了7.放冰箱里面冷藏1個多小時，就會凝固了8.在一個小碗里調(diào)好紅糖汁，甜度根據(jù)自己的口味來添加9.涼粉盛到小碗里10.然后淋入到?jīng)龇劾锞涂梢蚤_吃了

紅糖面包的家常做法大全怎么做好吃視頻

2，紅糖面包怎么做好吃紅糖面包的家常做法

紅糖面包的做法：食材：主料：高粉150g，紅糖40g輔料：高粉256g，紅糖60g，奶粉10g，水33ml，鹽3g，蛋42g，油24g，撒粉適量，水120ml，酵母4g步驟：1.先將主料中面粉和紅糖酵母加水拌好。2.發(fā)至兩倍大3.然后輔料中除油和撒粉外混合。4.混合成團(tuán)，揉至擴(kuò)展。然后加油在揉到出膜。5.放在暖處發(fā)至兩倍大6.將面團(tuán)揉搓排氣后，分成小劑子。7.先搟成橢圓形，然后將尾部拉長些，從大頭往小頭方向卷。8.全部卷好后，排入烤盤。9.進(jìn)行最后的發(fā)酵，要是溫度不夠高就在烤箱里在放碗熱水。10.發(fā)好后。烤箱預(yù)熱180度。紅糖包刷上蛋液。上下火20分

主料高粉150克紅糖40克輔料高粉256克紅糖60克奶粉10克水33毫升鹽3克蛋42克油24克撒粉適量水120毫升酵母4克步驟紅糖面包的做法步驟11.先將主料中面粉和紅糖酵母加水拌好。紅糖面包的做法步驟22.發(fā)至兩倍大紅糖面包的做法步驟33.然后輔料中除油和撒粉外混合。紅糖面包的做法步驟44.混合成團(tuán)，揉至擴(kuò)展。然后加油在揉到出膜。紅糖面包的做法步驟55.放在暖處發(fā)至兩倍大紅糖面包的做法步驟66.將面團(tuán)揉搓排氣后，分成小劑子。紅糖面包的做法步驟77.先搟成橢圓形，然后將尾部拉長些，從大頭往小頭方向卷。紅糖面包的做法步驟88.全部卷好后，排入烤盤。紅糖面包的做法步驟99.進(jìn)行最后的發(fā)酵，要是溫度不夠高就在烤箱里在放碗熱水。紅糖面包的做法步驟1010.發(fā)好后。烤箱預(yù)熱180度。紅糖包刷上蛋液。上下火20分紅糖面包的做法步驟1111.20分后，出爐啦。

紅糖面包怎么做好吃紅糖面包的家常做法

3，紅糖面包怎么做

材料高筋面粉300克，冷過的酒釀150毫升，雞蛋30克，紅糖粉30克，鹽1/4t，奶粉1湯匙，干酵母1t，無鹽黃油30克做法1、俺DIY的酒釀，連渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。 2、高筋面粉300克，冷過的酒釀150毫升，雞蛋30克，紅糖粉30克，鹽1/4t，奶粉1湯匙，干酵母1t，無鹽黃油30克后油法和面。 3、靜置醒發(fā)大約70分鐘，至面團(tuán)2-3倍，用手按下不回彈。 4、將面團(tuán)排氣、分割、滾圓，然后蓋上保鮮膜醒15分鐘。 5、將面團(tuán)搟開，翻面，卷成筒狀，繼續(xù)醒發(fā)15分鐘。 6、再次搟開，翻面，卷起。 7、將卷好的面團(tuán)放進(jìn)吐司模里作最后醒發(fā)。 8、40分鐘后，面團(tuán)發(fā)至吐司模九分滿，表面刷蛋液。 9、預(yù)熱烤箱，180°C，烤約45分鐘。材料A：全麥面團(tuán)（湯種）：全麥面粉10克、水70克。 B：高筋面粉150克、全麥面粉100克、紅糖25克、鹽1/4小匙、即溶酵母粉3克、水100克、黑糖蜜20克。 C：無鹽奶油15克、蛋白20克、杏仁粒100克。做法1、材料A先用橡皮刮刀拌勻，再用小火邊煮邊攪煮成糊狀，取出放涼，蓋上保鮮膜，冷藏約60分鐘后備用。 2、做法1的材料與材料B全部混合，先用慢速攪拌成糊，再用中速攪成稍具光滑狀。 3、加入無鹽奶油用慢速攪入，再用中速攪成光滑具延展性面團(tuán)。 4、面團(tuán)放入容器內(nèi)并蓋上保鮮膜，進(jìn)行基本發(fā)酵約80分鐘。 5、面團(tuán)分割成5等份，滾圓后蓋上保鮮膜，松弛約10分鐘。 6、面團(tuán)整形成長約50公分的長條形，在編成五環(huán)的形狀，將表面刷上均勻的蛋白，再沾裹杏仁粒，進(jìn)行最后發(fā)酵約30分鐘。 7、放入已預(yù)熱的烤箱中，以上火190度、下火160度烘烤約18分鐘。

紅糖面包怎么做