中国av一区二区三区,国产色91在线,综合在线观看色

1，番茄鍋底做法是如何的

用料西紅柿 4個番茄醬 2勺鹽克姜 5片糖克大蒜 5瓣蔥兩段番茄鍋底的做法 ??番茄鍋底制作方法:1.西紅柿買4個大的，熱水去皮，然后切碎塊，2.熱油，然后中火，放姜和蒜，出香味，3.中小火，放西紅柿塊，炒成汁，4.放蔥，加糖和鹽，炒1分多鐘，5.盛出來一小碗，(這樣方便一會吃的時候加水沒味了，可以加)6.加水和胡蘿卜，加點番茄醬，煮10分鐘??番茄鍋底大功告成

番茄鍋底做法是如何的

2，番茄火鍋的鍋底怎么做

多維健康的番茄火鍋番茄含有大量的維生素，對于喜愛火鍋，又怕長肉的人來說，它可是一個不錯的選擇。番茄火鍋的湯底是用番茄加上秘制的調料經過長時間的熬煮而制成的，鍋子端上來的時候，你看那湯汁紅紅的、濃濃的、亮亮的，散發著淡淡的番茄香。這時拿小勺舀一口先嘗嘗，湯汁純正、香醇，是番茄自然的味道，沒有半點怪異的酸味，胃口立刻就打開了。有的店家在湯中加入了鮮魚，更增添了它的鮮味，這樣的火鍋被稱為“酸湯魚火鍋”，與傳統的京味火鍋相比，二者的涮料沒有大的區別，但口味就完全不一樣了。傳統的京味火鍋是清湯涮肉，但羊肉有特殊的膻味，需要調味料來解；經過番茄汁涮出來的羊肉卻沒有膻味，蘑菇類的菜也沒了土腥味，這時的小蘸料就顯得不那么重要了。金針菇是吃番茄火鍋不得不點的，涮過的金針菇味道鮮美，晶瑩剔透，上面裹著一層淡淡的紅汁，煞是好看。另外，油面筋切開泡在湯汁里一小會兒，味道也非常不錯。

材料鍋底：3顆，新鮮蕃茄汁1瓶，雞高湯1000cc，火鍋：適量，牛肉片適量，玉米筍適量，秀珍姑適量，蕃茄片適量，花椰菜適量，黃豆芽適量做法1.蕃茄川燙去皮去籽，和新鮮蕃茄汁一起放入果汁機中打碎。 2.將作法1過濾至湯鍋中，加入雞高湯，一起煮滾成蕃茄鍋底。 3.將火鍋所有材料放入作法2的蕃茄鍋底中煮滾即可。材料黃骨魚4條，番茄2個，北（老豆腐）1小塊，姜，蔥2條，鹽，胡椒粉做法1.黃骨魚，做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的。 2.做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的。 3.留底油，放番茄進去翻炒出汁后，加水三小碗。 4.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。 5.然后將黃骨魚、姜片放進去，這類無鱗魚可以不用煎。 6.火煮開后轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點蔥花就好了，湯色很濃的。

先把水煮開了。放下鍋底。番茄要最后放下去。時間不能太長了。到時候就爛了。。。。。

番茄火鍋的鍋底怎么做

3，如何自制番茄火鍋湯底

自制番茄火鍋湯底做法蔥姜蒜拍碎備用，西紅柿切碎，燒一鍋熱水備用。炒鍋放一點油，倒入蔥姜蒜煸炒出香味，改小火，加入番茄醬，炒制2分鐘左右，再加入西紅柿，不放水翻炒5分鐘西紅柿炒碎成醬狀后，加熱水，再加入香菇、枸杞、桂圓，改大火煮15分鐘左右，加鹽調味，最后轉盛到電磁爐鍋里，湯再沸騰后就可以涮肉和菜了。

配料：番茄、洋蔥、姜、冰糖、鹽、雞精

番茄火鍋湯底的做法主料西紅柿5個.枸杞適量香菇隨意.番茄醬1袋.鹽少許.桂圓適量.蔥少許.姜少許.蒜少許輔料各式火鍋菜品隨意做法步驟1. 蔥姜切碎，蒜去頭尾備用。西紅柿切碎。做一鍋熱水備用。2. 熱鍋放一點油，倒入蔥姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄醬，炒制2分鐘左右。再加入西紅柿，不放水翻炒5分鐘。3. 西紅柿炒碎成醬狀后，加熱水，再加入香菇、枸杞、桂圓，改大火煮15分鐘左右，加鹽調味。最后轉盛到電磁爐鍋里，湯再沸騰后就可以涮肉和菜了。

挑選番茄是關鍵別看只是一鍋普通的番茄火鍋，要讓人人都說好吃，還是很不容易的。有很多番茄鍋底的火鍋是用番茄醬調制而成的，而要做得地道，就必須挑選新鮮番茄，然后用榨汁機現榨出來，最后過濾一下才行。番茄的挑選是很關鍵的，太青的番茄，還沒熟，做出的湯酸味太重；而熟透的番茄，味道很甜，湯底也會太甜；還有那種看起來好看但吃起來沒味的番茄，也不能要。所以番茄的挑選在番茄火鍋中是最關鍵的部分。番茄買回來后，要洗凈榨汁，用濾網過濾，把皮和籽去掉。勾兌番茄湯底的高湯，是用老雞、老鴨、魚等幾種原料，以煲魚翅湯的方法吊出來的。番茄原汁和高湯按一定比例兌好后，再加上蒜、雞精、味精等調料，才能熬出一鍋好湯。原料/調料] 大白菜 1個黑輪 1/2斤牛雜(煮爛備用) 1/2斤青江菜 1/2斤魚丸、魚漿制品 1/2斤豆腐 2塊牛肉片 1盒高湯適量湯底材料：蕃茄汁 2罐蕃茄醬 1杯新鮮紅蕃茄 3個調味料：印度咖哩 2大匙醬油 1大匙辣椒粉、香油各少許芥末醬、糖各1小匙 [制作流程] (1)高湯加熱后，加入湯底材料及調味料煮沸，將火鍋材料依序排列入鍋中煮熟后取出沾料食用即可。喜歡面食的朋友，可將煮熟空心面拌入火鍋湯。若不放蕃茄汁，可以全部用新鮮紅蕃茄煮爛成泥狀來做湯底味道更佳。

如何自制番茄火鍋湯底