material[法式toast]吐司6切片、2個(gè)全蛋、200cc鮮奶、少許糖、2片加鹽杏鮑菇、適量九層塔、適量奶油、少許鹽、少許黑胡椒【鮮果2,1.將雞蛋、牛奶和糖混合,浸泡在切片法式面包中一夜,放入冰箱冷藏,2.浸泡過的法國(guó)面包可以在鍋里煎至兩面金黃,法式軟面包的做法材料:高筋面粉500g細(xì)砂糖30g鮮奶310g泡打粉6g鮮奶油60g鹽3g制作:1,至此,香甜可口法式軟面包出爐。
1。混合雞蛋、牛奶和砂糖。用筷子和砂糖將雞蛋和牛奶攪拌均勻,直到融化。2.將面包片鋪在28*28平方的烤盤上,將蛋奶倒在面包片上,用保鮮膜封好,冷藏過夜;切片面包吸收完成品奶后,再進(jìn)行烘焙或油炸。3.在平底不粘鍋里融化少量黃油,把切片面包放進(jìn)去,兩面煎。煎的時(shí)候要過中低火,煎到兩面金黃。4.烤盤上鋪一層耐高溫篷布,篷布表面刷一層黃油,沒有就不要刷,鋪上面包片;在烤箱里烤20分鐘,直到表面呈金黃色。
材料:法式面包1條,牛奶150 ~ 200 cc,雞蛋2個(gè),糖40克,各種水果適量,糖粉適量,培根4片,奶油芝士適量,煙熏芝士2片。1.將雞蛋、牛奶和糖混合,浸泡在切片法式面包中一夜,放入冰箱冷藏。2.浸泡過的法國(guó)面包可以在鍋里煎至兩面金黃。3.把水果和奶酪放在上面。面包可以用一點(diǎn)糖粉裝飾。
法式軟面包的做法材料:高筋面粉500g細(xì)砂糖30g鮮奶310g泡打粉6g鮮奶油60g鹽3g制作:1。將鮮奶倒入微波爐碗中,大火加熱1分30秒。取出至室溫,加入6g泡打粉,攪拌均勻,靜置8分鐘。2.將高筋面粉 發(fā)酵水 鹽 細(xì)糖揉成面團(tuán)。加入淡奶油15分鐘,揉至膨脹階段。3.在溫暖的地方發(fā)酵到2到2.5倍大小。4.拍面團(tuán),拍掉面團(tuán)里的空氣,分圓,松弛20分鐘。5.松弛后卷成長(zhǎng)條,用自己喜歡的餡料包好,從左邊開始卷。6.試著先給烤盤上油,然后放入卷好的面團(tuán)。7.烤箱180度預(yù)熱2分鐘,烤盤放一碗熱水。發(fā)酵45分鐘。8.取出來,把刀蘸水,用幾刀劃開面團(tuán),噴水。9.進(jìn)烤箱前噴一次水。10,170度20分鐘11。至此,香甜可口法式軟面包出爐。
4、能否指點(diǎn)下 法式土司佐塔香鮮果的經(jīng)典做法?material[法式toast]吐司6切片、2個(gè)全蛋、200cc鮮奶、少許糖、2片加鹽杏鮑菇、適量九層塔、適量奶油、少許鹽、少許黑胡椒【鮮果2。取容器打散全蛋,加入鮮奶、鹽、糖拌勻;3.熱鍋加入少許奶油或橄欖油,煎吐司蛋液至兩面金黃;4.【芋頭味鮮菇】將杏鮑菇切成小滾刀片,在九層塔中切塊,熱鍋中加入少許奶油,將杏鮑菇炒至變軟,最后加入九層塔碎、鹽、黑胡椒調(diào)味,(兩人);5.【鮮果】蘋果切片,獼猴桃切丁,甜柿切塊,最后淋上煉乳(鮮果可根據(jù)個(gè)人喜好更換~此量為兩人份。