用冷水浸泡粉絲20分鐘至變軟，娃娃將蔬菜切成4塊，大蒜去皮切碎，紅辣椒切碎，香蔥切碎,焯水，取出娃娃碟，放在盤子里,5.將調好的蒜蓉醬舀在娃娃碟上,4.先把軟的粉絲鋪在盤子上，再把娃娃盤平,最后撒點蔥花裝飾一下，好吃又簡單的蒜粉絲娃娃菜就做好了,菜5分鐘蒸好娃娃。
1。用冷水浸泡粉絲20分鐘至變軟，娃娃將蔬菜切成4塊，大蒜去皮切碎，紅辣椒切碎，香蔥切碎。2.鍋里放2大勺色拉油，燒至三成熱，放入大蒜炒香，放入醬油、水、糖、雞精燒開。3.將制好的大蒜醬待用。4.先把軟的粉絲鋪在盤子上，再把娃娃盤平。5.將調好的蒜蓉醬舀在娃娃碟上。6.鍋里燒開水，放在蒸架上，放娃娃碟，大火蓋好，蒸10-12分鐘。煮好后在表面撒上少量蔥花和紅辣椒碎。
2、 娃娃菜 粉絲怎么做好吃首先，我們把洗干凈的娃娃盤切成四塊，放在一邊備用。我們拿兩片蔥葉，切成蔥花，切好后放一邊待用，鍋中倒入水，大火燒開，水開后將切好的娃娃菜焯一分鐘。焯水，取出娃娃碟，放在盤子里，把它做成花瓣的形狀就行了。用溫水浸泡粉絲然后放在上面，粉絲一定要泡軟。我們把蒜瓣和小米椒放入打蒜器，大概要打80下，就這樣打。炒鍋倒入少許油，趁熱加入蒜沫，整個炒制過程中用最小的火翻炒，炒好后加入適量的鹽、雞精、耗油和生抽，攪拌均勻，攪拌均勻后澆在粉絲上。然后，將娃娃蔬菜放入燒開的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘，菜5分鐘蒸好娃娃。讓我們把它拿出來，然后倒入蒸好的魚和醬油調味。最后撒點蔥花裝飾一下，好吃又簡單的蒜粉絲 娃娃菜就做好了。
