電餅鐺烤魚(yú)，電餅鐺烤魚(yú)的做法步驟圖

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-01-12 11:06:57 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，電餅鐺烤魚(yú)的做法步驟圖

用料黃魚(yú)，一條蔥少許姜少許胡椒粉少許辣椒粉少許孜然粒粉少許洋蔥半顆電餅鐺烤魚(yú)的做法黃魚(yú)洗干凈用鹽抹全身然后放蔥、姜、胡椒粉、料酒、蒸魚(yú)豉油用保鮮膜裹好放入冰箱腌制12小時(shí)。從冰箱取出，魚(yú)身抹油抹上孜然、辣椒粉。洋蔥切絲。電餅鐺預(yù)熱。電餅鐺預(yù)熱后烤魚(yú)擋把魚(yú)放入洋蔥放在魚(yú)旁邊空隙地方烤制出鍋后撒上香菜

電餅鐺烤魚(yú)的做法步驟圖

2，電餅鐺烤魚(yú)的做法步驟圖

用料小魚(yú) 若干條料酒少許鹽少許油適量孜然粒適量蒜蓉辣醬適量電餅鐺烤魚(yú)的做法將魚(yú)收拾好，去鱗去腮沖洗干凈。如果有魚(yú)籽的話(huà)也放小碗里待用。將魚(yú)兩側(cè)劃幾刀，加料酒，兩面抹鹽腌制一段時(shí)間，時(shí)間充足的話(huà)放冰箱里腌一兩個(gè)小時(shí)會(huì)更好一點(diǎn)。沒(méi)拍過(guò)程圖抱歉。電餅鐺放好，下邊倒油。我的電餅鐺是兩面加熱的，但是為了能更好的掌握火候我就用了一側(cè)。電餅鐺用的熟悉的人可以自行把握。把魚(yú)依次放在里面煎就好了，過(guò)五六分鐘換一面，每條魚(yú)差不多不少于十分鐘。兩面焦一點(diǎn)，一點(diǎn)要煎透。從鍋里拿出來(lái)就基本大功告成了。撒上孜然粒，刷上蒜蓉辣醬，可以撒點(diǎn)香菜點(diǎn)綴。喜歡其他口味的辣醬的親請(qǐng)隨意。蒜蓉辣醬我就喜歡天津利民牌的....開(kāi)吃吧！

電餅鐺烤魚(yú)的做法步驟圖

3，烤鯽魚(yú)電餅鐺版怎么做如何做好吃

電餅鐺烤鯽魚(yú)的做法1.鯽魚(yú)處理干凈后，在流動(dòng)水下反復(fù)沖洗2.沖洗干凈的鯽魚(yú)，拭去魚(yú)身的水分，撒上燒烤料3.倒入適量油4.放入姜片，給魚(yú)身按摩5分鐘，讓魚(yú)更容易入味，讓后將魚(yú)放入冰箱，腌制4個(gè)小時(shí)以上5.電餅鐺刷上植物油，接通電源后，預(yù)熱6.電餅鐺預(yù)熱完畢后，將鯽魚(yú)放進(jìn)去，合上蓋子，選擇“烤魚(yú)”功能7.中途可以再刷一層油，翻一下面8.觀察鯽魚(yú)表面，兩面金黃色即可

煎烤鯽魚(yú)的做法1.準(zhǔn)備新鮮鯽魚(yú)三條和適量的辣椒粉2.鯽魚(yú)洗凈去除內(nèi)臟，在魚(yú)身上劃十字花刀，均勻涂抹食鹽腌制起來(lái)3.利仁側(cè)開(kāi)時(shí)代lr-fd431家用電餅鐺接入電源，進(jìn)入預(yù)熱狀態(tài)，涂抹食用油4.預(yù)熱結(jié)束后，放入鯽魚(yú)5.一面煎定型，翻面煎另外一面6.兩面煎金黃后，撒上細(xì)細(xì)的辣椒面7.撒上少許蔥花添滋味，即可完成

烤鯽魚(yú)電餅鐺版怎么做如何做好吃

4，如何在家做電餅鐺烤魚(yú)

鯉魚(yú)去內(nèi)臟和腮以后，清洗干凈，如圖切成一指寬的片狀。不喜吃鯉魚(yú)也可以換成草魚(yú)。切好的鯉魚(yú)片，清水沖洗去粘液。腌制魚(yú)肉放入蠔油，鹽，蔥絲，辣椒面，孜然粉。腌制2小時(shí)左右即可。電餅鐺上下兩面涂抹上食用油，把腌好的魚(yú)放進(jìn)去，雙面火烤5-8分鐘就熟了。烤好的魚(yú)，如果想要焦脆一些，就再烤1-2分鐘。把烤好的烤魚(yú)盛在容器里，撒上孜然粉就可以大快朵頤了。

我買(mǎi)的就是利仁2008f這款，用來(lái)烙餅還是烤肉或烤魚(yú)感覺(jué)很好用，主要是省油，而且不粘，還可以180度展開(kāi)，燒烤很實(shí)用，我是在淘寶買(mǎi)的，包郵260，超市有沒(méi)有我倒不知道，其實(shí)你可以去淘寶看一下，超市價(jià)格肯定會(huì)貴一些利仁電餅鐺很好用我們家已經(jīng)買(mǎi)第二個(gè)了利仁2018d尊貴型帶圈的電餅鐺；采用懸浮可展平結(jié)構(gòu)，自動(dòng)恒溫控制，上下加熱盤(pán)獨(dú)立溫度控制，可單獨(dú)使用上盤(pán)或下盤(pán)進(jìn)行烤制，上盤(pán)接油盒采用具有三重功效的鎖閉圈設(shè)計(jì)，可有效鎖住溫度、鎖住水分、鎖住油滴，使烙出來(lái)的食物更加松軟，用時(shí)更短、更節(jié)能接通電源后，打開(kāi)上下盤(pán)開(kāi)關(guān)，上盤(pán)加溫指示燈亮，上盤(pán)開(kāi)始加溫，下。

5，電餅鐺烤魚(yú)怎么做好吃

電餅鐺烤魚(yú)（有制作過(guò)程）材料：小黃花魚(yú)1.把魚(yú)收拾干凈，用鹽和胡椒粉腌一下，我腌了2個(gè)小時(shí)，其實(shí)不用那么長(zhǎng)時(shí)間。2.餅鐺預(yù)熱，左邊的紅燈變綠就好了3.在餅鐺上刷點(diǎn)油4.把魚(yú)碼放好5.摸一下烤魚(yú)的觸摸鍵6.到點(diǎn)機(jī)器就自動(dòng)停止并鳴音，盛盤(pán)上桌了。

食材主料活魚(yú) 500g 金針菇 100g 青筍 100g 芹菜 50g 花菜 150g 輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量蒜適量火鍋底料適量燈籠椒適量料酒適量步驟 1.蔥與姜切成絲 2.鯽魚(yú)洗凈后用姜蔥絲，料酒混合去味 3.芹菜切成段 4.青筍切條 5.花菜掰成小朵 6.金針菇去頭 7.蒜剁成末 8.經(jīng)過(guò)去腥味的魚(yú)放進(jìn)餅鐺里 9.煎成兩面金黃略帶焦干時(shí)取出 10.鍋里燒油，五成熱時(shí)把火鍋底料放進(jìn)鍋炒勻 11.把蒜，辣椒混合 12.炒出香味 13.加適量的水小火燒開(kāi)。這樣烤魚(yú)的汁就做好了。 14.把需要墊底的蔬菜放在烤盤(pán)底下，比如青筍，金針菇，花菜什么的，把用餅鐺煎好的魚(yú)擺在蔬菜上面 15.淋上做好的汁 16.進(jìn)烤箱里烤五分鐘左右就完成了。小貼士如果沒(méi)有烤箱，則在熬好汁的時(shí)候，把菜與魚(yú)放進(jìn)鍋里煮五分鐘左右撈出裝盤(pán)即可

6，電餅鐺烤魚(yú)的方法

你好我經(jīng)常拿電餅鐺做東西吃，尤其是燒烤和烙餃子，和你說(shuō)說(shuō)怎么烤魚(yú) 主料:新鮮草魚(yú)一條,(買(mǎi)時(shí)已殺好) 　　配料:西紅柿一個(gè),洋蔥少許,尖椒半個(gè),干辣椒一個(gè),香蔥一根,大蒜一瓣,生姜兩片　　調(diào)味料:色拉油，鹽,料酒,海鮮醬油,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然,雞精　　做法:魚(yú)洗凈兩邊打幾刀,平剖開(kāi),生姜切末,與少量鹽、料酒拌勻，抹勻魚(yú)身，上下兩面及橫切口內(nèi)都抹勻，放盤(pán)腌15分鐘，　　西紅柿、洋蔥、尖椒切丁，香蔥、大蒜切電餅鐺接電，五分鐘預(yù)熱好，腌好的魚(yú)再抹孜然、辣椒粉放入餅鐺烤盤(pán)，蓋蓋按下燒烤檔　　湯汁：鍋內(nèi)入少許油，油熱放入干辣椒爆出香味后，放入洋蔥、尖椒，西紅柿，加入一小勺糖，(之前調(diào)的抹料若未用完可以倒入),翻炒幾下入鹽、胡椒粉、海鮮醬油,加一小杯開(kāi)水,湯汁滾開(kāi)后放雞精即關(guān)火這時(shí)魚(yú)已烤好了,開(kāi)蓋盛盤(pán),撒香蔥末,澆上燒好的湯汁,烤魚(yú)大功告成希望能夠幫助到您，望采納！！

7，電餅鐺烤魚(yú)的做法怎么樣

主料烏江魚(yú)或鯰魚(yú) 土豆洋蔥菜花蔬菜菌菇萵筍輔料熟花生米生抽，料酒蒸魚(yú)豉油麻辣香鍋調(diào)料蔥，姜，蒜泡椒電餅鐺烤魚(yú)的做法步驟電餅鐺烤魚(yú)的做法圖解11. 電餅鐺烤魚(yú)：材料，烏江魚(yú)一條（鯰魚(yú)也可以），半個(gè)土豆，半個(gè)洋蔥，海鮮菇或金針菇適量，綠色蔬菜適量，菜花1/5顆，花生米一大把。注：菜可隨意搭配，西蘭花，紅薯，藕，豆腐什么都可以。準(zhǔn)備工作：魚(yú)去頭尾，從背部切開(kāi)，魚(yú)肚部分連著，均勻酒上鹽，料酒，蒸魚(yú)豉油，糊椒粉腌15至20分鐘入底味；電餅鐺烤魚(yú)的做法圖解22. 所有配菜洗凈，土豆切厚片，洋蔥切絲。蒜對(duì)半切開(kāi)，姜切粒，蔥切段，喜歡吃辣的朋友可以配上泡椒或小紅米椒，花生米放盤(pán)子里微波爐中火3分鐘，拿出來(lái)翻動(dòng)一下再微波1分鐘就熟了。取出來(lái)晾涼了，拿雙手一搓一吹，皮兒沒(méi)了，嘎嘎。電餅鐺烤魚(yú)的做法圖解33. 熱鍋涼油下姜蒜煸香，放泡椒略，電餅鐺烤魚(yú)的做法圖解44. 再放入麻辣香鍋調(diào)料炒香，逐步下洋蔥、土豆、菌類(lèi)、菜花等配菜，難熟或難入味的先下就OK，翻炒5-6分鐘，電餅鐺烤魚(yú)的做法圖解55. 最后下香蔥和花生米。電餅鐺烤魚(yú)的做法圖解66. 餅鐺刷油，把魚(yú)放上，開(kāi)上下火，烤至兩面焦黃，再把所有菜倒入電餅鐺正在烤的魚(yú)上，齊活兒了。電餅鐺烤魚(yú)的做法圖解77. 又成功了一次。

感覺(jué)電餅鐺非常好用的。不過(guò)要注意，魚(yú)需要提前腌制入味并且晾干。另外也不能選用特別大的魚(yú)，電餅鐺需要提前加熱并且加入油后再加熱到一定溫度了，才放入魚(yú)。如果用電餅鐺上下都加熱的功能的話(huà)，要記得魚(yú)的上面刷點(diǎn)油。并且到一定的時(shí)間后，要小心的把魚(yú)翻一下身。我覺(jué)得小黃魚(yú)，秋刀魚(yú)這類(lèi)，用電餅鐺烤來(lái)吃，還是非常棒的。

很方便，而且溫度自控不糊底。

可以，我做過(guò)。但是要多刷幾次油防止粘鍋。另外時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)容易烤干