色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 上海 > 長寧區 > 鲅魚干怎么做好吃，干鲅魚怎么做好吃

鲅魚干怎么做好吃，干鲅魚怎么做好吃

來源：整理 時間：2023-01-09 04:19:08 編輯：好學習 手機版

本文目錄一覽

1，干鲅魚怎么做好吃

用油煎

干鲅魚怎么做好吃

2，鲅魚干怎么做好吃

一、鲅魚干洗凈切段，放入適量的鹽、雞精、淀粉腌制30——50分鐘，蔥姜蒜切段備用。二、鍋內熱油放入蔥姜蒜爆香，再撈出這些蔥姜蒜。三、將鲅魚段放入鍋內，煎到兩面金黃。四、出鍋裝盤。資料1.鲅魚，學名馬鮫魚，春季以大魚為主，其肉質緊密，刺少肉且多，煎炸燉，做了鲅魚餃子鲅魚丸子，各種吃法繁多。2.煎鲅魚干是一道以鲅魚等為原料，精心煎制而成的家常美食，一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥人群。3.鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。

鲅魚干怎么做好吃

3，鲅魚干怎么吃 怎么做好吃

鲅魚干怎么吃步驟1鲅魚干沖洗干凈，橫切成條步驟2青蘿卜洗凈切條步驟3把蘿卜條和鲅魚干混裝在容器中步驟4添加適量油、料酒和老干媽辣醬步驟5入高壓鍋壓制，上氣后5分鐘關火步驟6自然排氣后，取出，撒上味精和蔥花，攪拌均勻即可鲅魚干怎么吃成品圖烹飪技巧我買的魚干不咸不硬，所以直接沖洗干凈切成長條即可入鍋。如果是又干又咸的魚干，需要提前泡發魚干本身是咸的，辣醬也是咸的，所以鹽無需再添加也可按自己的口味選擇黃豆醬或是豆面醬或是醬油，味道也很棒的如果不用高壓鍋，蒸的時間應該相對延長，只要蘿卜條蒸透即可菜品特色秋季的綠蘿卜水分大，咬一口，嘎嘣脆，當水果生吃，美味至極。它可以用于制作各種菜肴，炒、煮、涼拌等俱佳，還可腌制泡菜、醬菜

鲅魚干怎么吃 怎么做好吃

4，刀鲅魚干怎么做好吃

付費內容限時免費查看 回答 您好，我是百度特邀老師七七，關于您的問題已經收到正在為您整理分析，請您耐心等待幾分鐘，無需重復提問。正在為您解答中...... 我個人比較喜歡家庭版鲅魚干的口感，所以家常鲅魚干是我的最愛的做法。首先我們需要準備好以下食材：鲅魚干、姜、生抽、干辣椒、白糖、蔥花、食用油適量；然后將鲅魚干洗凈切段，放在盤子里備用。然后在鍋中熱油，蔥姜干辣椒爆香。鲅魚干下鍋爆炒，顏色變黃時加入生抽、白糖，然后一直翻炒至收汁，即可出鍋！ 它的營養價值非常豐富，肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素 希望我的回答可以給您帶來幫助，辛苦點贊五星支持一下七七哦~[?] 更多2條 

5，干的鲅魚怎么做

先用水浸泡一個小時吧，淋干，切段，放在容器里，倒上食用油，蔥花，姜末，味精，上屜蒸，15分鐘左右就可以吃了，這是我自己家里吃干鲅魚的傳統做法，全家都很喜歡吃，您不妨也試試。 還有，如果要煎，最好少放油，干煎味道好 ，我媽媽總這么做 干鲅魚是經過腌制，風干以后才出售的，當然會咸，當然也需要泡呀，關于海產品，還有不明白的 盡管問我 我家里經常吃的，您有需要我會幫忙您請教我媽媽的 幫助大家等于幫助自己啦 哈哈哈 樓主你樂死我了， 我不是為了要分的，除了海產品你還可以帶點蜂蜜，大連的蜂蜜在全國都是數一數二的，槐花蜜很有名的，記得要去大點的地方買蜂蜜，比如黎光產品就不錯（我不是給他家打廣告）因為我家樓下有一家所以喝著不錯，你剛掙工資買海參什么的不現實。

6，鲅魚干怎么制作好吃步驟簡單易學

　　魚干很多人應該豆豉過，這是以前保存魚的一種方式，內陸地區的朋友常吃的魚干多為鯽魚，草魚和鲅魚等。你了解鲅魚干要怎么制作才好吃嗎?現在，我來告訴你鲅魚干的好吃做法。 　　咸鲅魚干怎么制作：鲅魚干的制作 方法 步驟 　　咸鲅魚干食材準備 　　新鮮鲅魚，鹽適量。 　　方法步驟 　　1、將鲅魚洗凈，用平刀從魚尾切入，順著背脊切到頭部; 　　2、翻面用同樣的方法，取得完整的魚肉，去掉內臟，洗凈瀝干; 　　3、然后撒上一層鹽，腌制半天，放置通風處晾干即可。 　　咸鲅魚干怎么做好吃：蒸鲅魚干 　　食材準備 　　鲅魚1條，青蘿卜1個，色拉油適量，味精少許，蔥適量，料酒適量，辣椒醬適量。 　　方法步驟 　　1、鲅魚干清洗干凈切成橫條，青蘿卜洗凈切條; 　　2、兩者裝入容器中，加入適量的油，料酒和老干媽辣醬; 　　3、放入高壓鍋中，上氣5分鐘后關火，排氣后取出，撒上味精和蔥花拌勻即可。 　　咸鲅魚干怎么做好吃：煎鲅魚干 　　食材準備 　　鲅魚干半個，油，蔥姜蒜適量。 　　方法步驟 　　1、鲅魚干用鹽腌一下曬成魚干，洗凈切段; 　　2、鍋中適量油燒熱爆香蔥姜蒜，然后去掉蔥姜蒜; 　　3、放入鲅魚段，煎至金黃，出鍋即可。 　　咸鲅魚干怎么做好吃：干煸鲅魚干 　　食材準備 　　鲅魚干1條，油鹽適量，蔥姜蒜，麻椒適量，熟花生仁適量，八角少許，醬油，干辣椒適量，味精少許。 　　方法步驟 　　1、鲅魚刷洗干凈，切段，放入油鍋中炸熟待用; 　　2、鍋中余油放入蔥姜蒜，干辣椒，八角，花生仁，麻椒翻炒; 　　3、然后放入鲅魚干，放入醬油，少許水收濃即可出鍋。 鲅魚干做法相關 文章 ： 1. 鲅魚的5種好吃做法 2. 鲅魚的2種做法 3. 鲅魚的2種好吃做法 4. 鲅魚的4種做法 5. 好吃的鲅魚做法3種

7，芛干的吃法

燉肉
筍干紅燒肉的做法1.準備好所有的食材，筍干提前浸泡2-3個小時2.五花肉洗凈，鋒速三刮毛，切麻將塊待用3.準備香料：桂皮一個，八角2個，草果2個，茴香4.坐鍋起油，下冰糖炒糖色5.五花肉下鍋煵干水汽上色6.加入準備好的香料炒香7..放入豆筍干，料酒去除腥味，加適量的開水，8.調入鹽，蔥結大火煮沸，轉小火燜煮40分鐘9.大火收汁，起鍋即可
熗海筍的做法1.準備材料。蔥白切絲，紅椒切絲，蒜壓成蒜泥。2..干海筍用冷水浸泡3個小時左右，不要泡的太久。至全部泡開。3.泡好的海筍對半切開，用清水洗一下，撈出，控干水份。4.放入調味盆中。5.將調味料倒入碗里拌勻至白糖融化開，倒入海筍中，拌勻。

8，鲅魚干怎么做

腌鲅魚：做法：1、冷凍鲅魚稍稍解凍；2、從魚背處下刀，貼著脊骨，縱切向魚腹；3、魚頭部也要一分為二，但底部都不要切斷；4、直接把魚內臟和魚鰓摘除；5、沖洗魚腹魚頭處，瀝干水分；6、魚肉上撒鹽，抹勻，腌制一天；7、放在通風處晾曬。溫馨提示：1、冷凍的魚，一定不要等它全化開，魚身全軟了，不好操作，太硬了，下不去刀。微微解凍，刀切下去不太費勁的時候，剛剛好；2、沖洗鲅魚腹部和頭部時，要托好魚身，防止魚腹部斷開；3、腌制鲅魚，除了鹽，啥也不放，鹽的用量隨口味自定；4、如想早日晾曬好，可以用竹簽把魚身穿起來展平，然后用繩子綁住魚尾部，懸掛晾曬；5、我這個魚干是想馬上吃的，所以只晾了三天，如需長時間保存，魚干需要晾曬至干。椒鹽鲅魚干做法：1、新鮮的鲅魚干，從魚腹部縱切開，去掉頭部，，把魚身橫切成魚塊；2、鍋燒熱后，下冷油，油熱后，把鲅魚干平鋪在鍋內；3、用小火慢煎，底部變黃后翻個，繼續小火煎；4、雙面煎黃后，烹入料酒；5、煎至魚肉由青變白，撒入椒鹽，翻炒出鍋。溫馨提示：1、我晾的魚干只用了少量的鹽，而且晾曬的時間短，如果是用干的或是很咸的魚干，需要提前水發；2、煎魚一定要用小火慢煎，火急了，魚干容易糊，里面的肉還不容易熟透；3、鍋內只需平常做菜的油量，干煎的過程中可以視情況中途少量添加油；4、這種魚干可以和蘿卜或蘿卜干蒸制（參考舊文：鲅魚干蒸蘿卜），也可以單獨蒸制，啥調味也不必放，吃的就是原汁原味的鲅魚干；還可以烤制，撒上辣椒面和孜然即可。

9，魷魚干怎么做好吃

http://www.xiaoi.com/browseDetail.do?qid=132061http://stanley_new.vip.nease.net/bbs/viewthread.php?tid=161&sid=YGzpv8http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=328&t=2&page=1http://www.baidu.com/s?ie=gb2312&bs=%D6%AA%D0%C4%C5%F3%D3%D1%B0%C9&sr=&z=&wd=%B8%C9%F6%CF%D3%E3%D4%F5%C3%B4%D7%F6%A3%BF&ct=0&cl=3&f=8魷魚魚紅燒肉步驟如下： 1。 干魷魚放鹽水里泡一個小時（據說這樣魷魚的鮮味不會被泡掉），撕掉上面所有看不順眼的東西，切成小塊；豬肉切塊放水里浸10分鐘，然后瀝干 2。 炒鍋放油燒熱，倒入豬肉和一大片生姜一起炒至豬肉輕微吐油，放入魷魚再炒一小會兒，黃酒放入哧一下，放生抽、老抽（偶用的是海天草菇老抽，上色很好的，一點點就可以啦），倒入可樂淹沒大部分原料（糖和水都不用拉），再放小指甲蓋大小的八角和桂皮，大火燒開，轉小火燜。 3。 偶這回沒用高壓鍋，所以燜了一個半小時（其實偶認為如果光是豬肉的話一個小時就差不多啦，但是因為魷魚沒有完全發透，所以得多少一會兒），中途可以放一些鹽調好味道，最后大火收汁，再撒一點味精就可以出鍋了。 燒好的魷魚還是有點韌性的，挺好吃的，豬肉已經達到入口即化的地步啦。
泡一4-5個小時，然后用水在鍋里煮熟，切成條，用大蒜，味達美，醋伴香菜。香菜要在熱水里過一下。 這樣很清淡而且味道鮮美，不會長胖！
魷魚干，排骨一起燒湯，多煮一會，清淡的好吃。
可以發漲了之后做菜吃，也可以就這樣烤著吃
魷魚干，排骨一起燒湯，多煮一會，清淡的好吃。

10，罷魚干怎么燒法才好吃

材料：鲅魚500克、番茄汁、干辣椒幾個、青尖椒一個佐料：海鮮醬油、花椒、料酒、醋、蔥、姜、蒜、白糖做法：1、把魚斜刀切成段 2、把所有的材料備好 3、油到入馬勺燒熱先放入姜片，然后放入鲅魚，（這樣不易沾鍋）把鲅魚煎黃，立刻倒入醋把魚烹起來，然后依次放入少許料酒、蔥姜蒜、倒入少許海鮮醬油、白糖、干啦椒3-5個（根據自己口味放入多少，能吃辣的多放幾個）最后加適量的水。4、大約燉十分鐘后，魚已入味，把魚裝入盤中，馬勺留又少許的湯，這時把番茄汁倒入馬勺，然后放入青椒，攪拌均勻，（如果番茄汁酸的話，可以加入少許的糖）把汁澆入鲅魚上即可。 西紅柿燉鲅魚用料：去皮西紅柿300克，鮮鲅魚1條（約750克），蔥段、姜片、花椒油、料酒、鹽、味精、高湯、胡椒粉、香油各適量。 做法：1.西紅柿切滾刀塊，鲅魚去內臟，鰓洗凈，斜刀切厚塊。 2.滑勺內加花椒油120克燒熱，將鲅魚塊逐一放入，兩面煎硬，加入蔥姜，烹入料酒，隨加高湯750克急火燒開，慢火熬燉。 3.另起勺加花椒油燒熱，加蔥花一烹，即加入西紅柿煸炒至軟，倒入鲅魚中一起燉10分鐘，至湯濃白魚熟，再加入味精、鹽、胡椒粉調味，揀去蔥、姜，盛入酒精鍋中，撒香菜末、淋香油，邊加熱邊食用。 鲅魚大鍋貼主料：鮮大鲅魚1條（200克以上） 輔料：豬肥肉餡200克、餃子面粉（制皮）、韭菜末 調料：鹽、雞精、胡椒粉、蔥油、水各適量 烹制方法： 1、將鲅魚肉剁成泥，放入器皿中，再放入豬肉餡、韭菜末、鹽、雞精、胡椒粉、加少許水按順時針方向攪拌均勻，即成味道鮮美的鲅魚餡； 2、用餃子皮包餡，坐鍋點火待油熱，把包好的鍋貼放入鍋內煎半熟時加少許淀粉水，蓋上鍋蓋，熟時便可食用。 鲅魚丸子材料：蔥花，生姜，大料，干紅辣椒（不吃辣可以不用），鹽，味精（最好是雞精）料酒，面醬，香菜等。步驟：1，把鲅魚除鰓洗凈，切成一寸半長的塊，用料酒，面醬，蔥花，大料喂10分鐘。2，花生油下鍋，燒7成熱，下蔥花，姜絲煸炒幾下后加面醬（面醬看魚多少用）兩湯匙繼續煸炒出味，加料酒一兩左右煸炒幾下，然后把鲅魚到入鍋內翻幾下，倒入涼水（做魚一定要用涼水，用溫水和熱水做出的魚有腥味，切記，切記！）滿過鲅魚，加大料，干紅辣椒，鹽，味精（或雞精），等開鍋后用中火悶10分鐘左右，關火。（注：鹽和味精（或雞精）悶魚時先用一半，等關火后嘗下咸淡味后再適量加。）3，香菜切寸段，等關火后倒入鍋內，魚盛盤。 干燒鲅魚主料：鲅魚； 輔料：姜、蔥、蒜、午餐肉、泡椒； 調料：鹽、味精、雞精、白糖、花椒。 做法：1、鲅魚洗凈，在魚身兩邊各開幾個十字花刀，用料酒、姜、蔥、花椒腌漬。 2、蔥切成4厘米的長段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁。 3、鲅魚下熱鍋炸一下，鍋中留少許油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香，加入少許鮮湯，再放入鲅魚，燒至鲅魚熟即成。 菠蘿魚夾 主料：鲅魚； 輔料：菠蘿； 調料：番茄沙司、白糖、白醋。 做法：1、鲅魚洗凈，用刀片成魚夾片備用。 2、菠蘿切成薄片，放入魚片中間，拍上干粉，掛漿入熱油鍋炸至成熟，放入盤中，勾入調好的糖醋汁即成。 熗鍋鲅魚 主料：鲅魚； 輔料：干辣椒、花椒、青紅椒、香蔥； 調料：鹽、味精、雞精、白糖、胡椒。 做法：1、鲅魚洗凈，片成魚片，拍干粉，入油鍋炸至金黃。 2、鍋中放入少許色拉油，放入姜、蒜略炒幾下，再加入花椒、干辣椒、青紅椒、香蔥炒香，加入炸好的鲅魚片，調入調料，起鍋即成。 鲅魚水餃 做法： 1、鲅魚攪成泥（去皮去骨后不要剁），五花絞肉，肥瘦比例1：1，魚和肉的比例1：1或3：2； 2、花椒煮水，一直泡著等花椒水放涼； 3、切所有餡的1/3份量的韭菜末，或者韭黃； 4、把花椒水和進魚茸里，攪拌一下，放入肉，鹽（無需味精，只要鹽足夠，可以稍微多一點）香油少許，淹一下餡，包之前再和進韭菜； 5、包好，下鍋煮熟，稍待片刻撈出即可。
炒辣椒！
文章TAG：鲅魚干怎么做好吃鲅魚魚干怎么

最近更新

主站蜘蛛池模板： 天长市| 伽师县| 塘沽区| 临颍县| 蒙自县| 沙雅县| 肥乡县| 筠连县| 蓝田县| 泸水县| 阆中市| 邓州市| 锡林浩特市| 旺苍县| 衢州市| 隆化县| 兴义市| 商河县| 昭苏县| 宁强县| 清流县| 类乌齐县| 兖州市| 博野县| 黑河市| 基隆市| 青浦区| 会东县| 林甸县| 玉溪市| 台南县| 清水县| 赣榆县| 柳林县| 大田县| 青龙| 芦山县| 泰兴市| 玛纳斯县| 衡阳县| 沂水县|