上海市山東手工水餃莘莊，上海哪里有賣日本冷凍餃子chrainbowwtysearch1

來源：整理時間：2022-12-27 19:23:26 編輯：上海生活手機版

本文目錄一覽

1，上海哪里有賣日本冷凍餃子chrainbowwtysearch1
2，上海哪里有買現(xiàn)成餃子餡
3，上海什么地方適合開東北餃子店
4，正宗山東手工水餃怎么樣
5，麻煩幫忙想一個手工水餃店的名字謝謝了
6，哪有手工水餃賣
7，山東水餃的做法口感是怎么做的求答案

1，上海哪里有賣日本冷凍餃子chrainbowwtysearch1

灣仔碼頭

上海哪里有賣日本冷凍餃子chrainbowwtysearch1

2，上海哪里有買現(xiàn)成餃子餡

我在江寧路/奉賢路那里的綠楊邨看到過，就是菜肉伴好的餡（記得她牌子寫的是菜肉大餛飩的餡），也可以包餃子的，我覺得別的一些飲食老牌店也會有的，浦東大超市你就去正大的卜蜂蓮花看看。

都沒有大超市有肉餡但是沒調(diào)味道你要想省事買包餃子調(diào)料加里就行了

上海哪里有買現(xiàn)成餃子餡

3，上海什么地方適合開東北餃子店

開在大學城是最好的. 但是店面比較難租,租金也都貴,建議樓主去松江大學城實際考察一下。交通的話地鐵1號線到外環(huán)路下，出站左走搭松莘線B

梅花餃子地址是：北京市西單北面缸瓦市豐盛胡同坐105，102，109，47，22，626，826路公交可到

上海什么地方適合開東北餃子店

4，正宗山東手工水餃怎么樣

這里的韭菜餃子很好吃，價格便宜4元10個。贊！^_^^_^^_^

這里晚上也開到很晚，晚上9點多過去吃過幾次。清一色水餃，想要點小菜，只有涼菜拍黃瓜。這里水餃是現(xiàn)包的，新鮮。素三鮮的挺不錯，韭菜肉，香菇肉比較一般。還有就是餃子餡大，邊有的沒有煮熟，中間還有硬面心這個要改善。

5，麻煩幫忙想一個手工水餃店的名字謝謝了

百思手工水餃 (用盡百種心思的意思)源鮮手工水餃(突出用材新鮮)記憶手工水餃(媽媽的味道--大概是這樣想的)

餃餃留香

以你自己的名字，劉師傅水餃，何大娘水餃都可以啊，餃子本來就是中國傳統(tǒng)的東西，不用取特別洋氣的名字。要不取名叫馬可波羅水餃。

妙手餃餃餃子有饑

6，哪有手工水餃賣

太多了吧~~上海路菜場~~~大老王~~~他家的水餃好吃~~而且水餃餡都是自己在菜場買的自己做的~~~只要去菜場，一般的賣面條的店里都會有的

北京新村東門有，一中對面有，益興名流后面有，都蠻好吃的。

上海路美食廣場對面有一家祝福餃子店，可以，我們經(jīng)常會去。

鳳凰新村有專賣手工餃孑的

3中對面的也有的啊

上海路周家水餃不錯

7，山東水餃的做法口感是怎么做的求答案

餃子皮的制作方法 1．和面：最常見的是小麥粉，有的地方用蕎麥粉。用涼水。面與水的比例：四碗面，一碗水。在盆中揉成面團后，放置20分鐘，讓面團“餳餳”（水充分的滲入面粉顆粒）。如果水偏多，則和好的面偏軟容易包，但煮的時候易破；反之如果水偏少，面硬，搟皮費事，包亦費勁。好的口感一般要求面要和得硬一些，有軟餅硬餃子之說。制皮： 2．搟：把餳好的面團放在案板上，搓成直徑2-3厘米的圓柱形長條。把柱條揪（或切）成長約1.5厘米左右的小段——劑子。把劑子用手壓扁。再用搟面杖搟成直徑適度（4-7厘米）的、厚約0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的餃子皮。搟皮時，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。由于搟皮相當花時間，今日許多手工面店都有出售機器做好的餃子皮。使用機制餃子皮通常須用手蘸水方能捏合。 3．捏：用搟面杖搟餃子皮似乎是城市文化的一部分。在鄉(xiāng)村地區(qū)，大多采用手工捏的方法。捏時，先將劑子揉成扁圓形，然后一邊用雙手手指捏壓，一邊旋轉。捏成后，皮呈碗狀(而搟的皮呈平面狀)，且所帶干面較少，所以更易包。缺點是捏皮比搟皮耗時多。餃子餡的做法餃子餡主要分肉餡、素餡、葷素餡，買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下，然后加入蔥花,姜末，花椒面或五香粉,味素，鹽,少量醬油,料酒之類的，不嫌膩的話還可以加些植物油,但如果肉餡夠肥，就可以省了,之后朝一個方向攪拌均勻，后調(diào)節(jié)咸淡。喜歡的話還可以加香油,看個人口味了.攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了。還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。蒸餃之制作和面：多用開水燙面。余同餃子皮的和面方法。做餡：菜的水份可以大些。不宜作水餃餡的菜，如西葫蘆，可作為蒸餃餡。蒸：冒大氣后20分鐘可出鍋。煎餃之制作當因餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。習慣上人們都會用食用油把餃子煎熱。不過近年飲食潮流崇尚健康，多油的食物不太受歡迎。其實單單隔水煎，或用上湯代替食用油來煎餃子，口味也很好。煎餃也稱作鍋貼。雞肉冬筍餡原料：雞脯肉750克，凈冬筍100克，蔥花50克，香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量。做法：將雞脯肉洗凈剁成細泥，冬筍切成細丁放在油鍋內(nèi)煸炒片刻。將雞泥放入一盆中，加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后，放入冬筍末，再攪幾下即成。魚肉韭黃餡原料：去皮魚肉700克，肥膘肉50克，韭黃200克，蔥花50克，料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量。做法：將魚肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成細泥。將肥膘肉切成細粒，韭黃切碎。取深鍋一只，放入魚泥加高湯，打開，加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽，用手順時針攪打，最后加入肥膘肉、韭黃即成。如何調(diào)出嫩滑的肉餡：五花肉剁成泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細細的蔥末和姜泥。如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去。攪拌均勻。然后往肉餡里加少許水，繼續(xù)攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。青菜豬肉餡: 青菜剁碎，和調(diào)好的肉餡混合。胡蘿卜豬肉餡：胡蘿卜刨細絲，和調(diào)好的肉餡混合。香菇肉餡：新鮮香菇切細丁，和調(diào)好的肉餡混合。香菜餃子餡原料：香菜250克，豬肉餡150克。輔料：生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。做法：1、香菜擇洗干凈，瀝干泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。2、豬肉餡放入盆中，加入全部調(diào)料，攪拌