上海市區(qū)人氣美食店名及地址，上海有名的小吃店在哪兒

來源：整理時間：2022-12-24 15:33:30 編輯：上海生活手機版

1，上海有名的小吃店在哪兒

城隍廟

上海有名的小吃店在哪兒

2，上海有哪些特色小吃店

我二哥在上海呀.嘿嘿.給二哥打電話問問唄.

如果來旅游最好去城隍廟有小籠包,湯包等許多美食城隍廟在上海很有名靠近人民廣場!~也就是豫圓附近

上海有哪些特色小吃店

3，去上海玩市區(qū)哪些餐廳或者小店必去物美價廉的值得推薦的店

Ronglek 茸樂藏家?云南私房菜在長寧區(qū)武平路屬于云南菜人均大概80左右，還不錯還有一個家在塔啦蒙古包餐廳蒙古包樣式的餐廳烤羊肉還不錯，人均120，在允典居家團購會比較便宜點

去上海玩市區(qū)哪些餐廳或者小店必去物美價廉的值得推薦的店

4，上海星尚頻道人氣美食節(jié)目介紹光頭生煎店的具體地址及聯(lián)系

光頭生煎地址:虹口區(qū)山陰路141號(近四川北路)

光頭生煎地址:虹口區(qū)山陰路141號(近四川北路)電話沒看到

虹口區(qū)山陰路141號(近四川北路)

5，人氣美食重介紹的上海的一家有男執(zhí)事的帶桌游的店叫什么在哪里

你說的應該是bia桌游店~~哈哈新開的一家桌游店，我去玩過上周生活時尚頻道的人氣美食就是在那里拍的很推薦這家店網(wǎng)站：www.biatg.cn地址：長寧區(qū)定西路710弄16號鴻申大廈9a

上海市虹口區(qū)曲陽路838-6號PinkyQueeN執(zhí)事咖啡屋

6，上海生活時尚頻道人氣美食節(jié)目前段時間介紹的以菌類為特色的餐

林海野生菇（菌類火鍋店）長寧區(qū)水城路12-20號和平廣場2樓(近虹橋路)電話: 021-62956216 62099952人均￥ 78 左右美女老板娘的那家呵呵～～再看看別人怎么說的。

菌品天下地址:徐匯區(qū)漕溪北路1111號上海大舞臺內大森林菌類美食樓地址:上海市閔行區(qū)水清路1460號上海魔力菇地址:徐匯區(qū)天鑰橋路93號中福大廈2樓,人均￥80左右。陳記菌菇火鍋城真北路2958號上海菌菇園野生鮮菌火鍋地址:麗園路斜土路579號一層(近麗園路)

7，求上海一些人氣美食的地址有沒有誰能推薦一下呢sobar001 搜

上海餐飲指南上海各色餐館林林總總，星羅棋布，有百年老店、中式菜館、西式餐廳，也有連鎖快餐店、大眾化早點攤。上海各幫風味流派紛呈，名菜薈萃，能品嘗到上海菜、蘇州菜、無錫菜、寧波菜、廣州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山東菜、揚州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴，還可以品嘗到來自法國、意大利、德國、俄羅斯、美國、日本、印度、韓國以及東南亞等世界各地的美食。各地名廚云集上海，技藝精湛，擅長煮、蒸、煲、拌、燒、煸、炸、爆、炒、燉、燜、燴、煎、貼、熏、烤、炙、扣、煙、扒、泡、浸等數(shù)十種烹調方法。上海確確實實是美食家的樂園。在餐飲業(yè)的發(fā)展中，上海不斷出現(xiàn)了滿足于一般消費層次的美食街。如云南路美食街、乍浦路美食街、黃河路美食街等，在這類美食街上有高、中、低檔的各類飯店、飲食店，其風味小吃也形成網(wǎng)群。如："鮮得來"排骨年糕、"盛昌"的桂花甜酒釀、"雙檔"面筋百頁湯、"小紹興"的白斬雞、"天樂村"的三鮮餛飩…… 上海主要食街名稱地址風味區(qū)域云南路美食街云南路近延安東路、金陵東路各色小吃黃浦區(qū) 黃河路美食街黃河路近北京西路、南京西路家常小酌黃浦區(qū) 乍浦路美食街乍浦路近海寧路、天潼路家常小酌虹口區(qū) 滬青平公路美食街滬青平公路（３１８國道）海鮮閔行區(qū) 滬菜滬菜即上海菜，是我國的主要地方風味菜之一。由于上海本地菜（包括蘇錫菜）與外地菜長期共存，相互影響，便在原本地菜的基礎上逐漸發(fā)展成以上海和蘇錫風味為主體并兼有各地風味的上海風味菜體系。上海菜具有許多與眾不同的特點：首先講究選料新鮮。它選用四季時令蔬菜，魚是以江浙兩省產品為主，取活為上，一年四季都有活魚供客選擇，當場活殺烹制。第二菜肴品種多，四季有別。第三講究烹調方法并不斷加以改進。上海菜原來以燒、蒸、煨、窩、炒并重，逐漸轉為以燒、生煸、滑炒、蒸為主，其中以生煸、滑炒為最多特別善烹四季河鮮。第四口味也有了很大變化。原來上海菜以濃湯、濃汗厚味為主，后來逐步變?yōu)辂u汁適中，有清淡素雅，也有濃油赤醬，講究鮮嫩、色調，鮮咸適口。特別是夏秋季節(jié)的糟味菜肴，香味濃郁，頗有特色。如今，上海菜進一步具有選料新鮮、品質優(yōu)良、刀工精細、制作考究、火候恰當、清淡素雅、咸鮮適中、口味多樣、適應面廣、風味獨特等優(yōu)點。其主要名菜有“青魚下巴甩水”、“青魚禿肺”、“腌川紅燒圈子”、“生煸草頭”、“白斬雞”、“雞骨醬”、“糟缽頭”、“蝦子大烏參”、“松江鱸魚”、“楓涇丁蹄”等一二百種菜肴。松江鱸魚相傳松江四鰓鱸產于松江縣城北秀野橋，后來雖然產地逐漸擴大，但秀野歷來是四鰓鱸魚貿易成交的中心。松江鱸魚所以被視為魚中珍品，是因為它肉質潔白肥嫩，無刺無腥，是野生魚類中最鮮美、肥嫩的一種，它與長江魯魚、太湖銀魚、黃河鯉魚并列為我國四大名魚。松江秀野橋飯店曾以烹制四鰓鱸魚出名，后來其它有名的飯店也有“紅燒鱸魚”、“清燉鈣魚湯”等菜肴供應。松江鱸魚的營養(yǎng)價值在諸魚之上，其頰部之肉及肝特別鮮美。鱸魚的吃法一般有紅燒、清蒸、氽湯、清燴或制魚羹等。蝦子大烏參海參是我國的一種名貴海產品。在我國的渤海、黃海和南海都有出產，種類繁多。海參分為光在和刺參兩類，營養(yǎng)價值都很高，含蛋白質達60%以上，均在魚肉及蛋類之上，并具有滋補作用，歷來是我國制菜的珍貴原料。在中外聞名的“滿漢全席”中，“紅燒大烏參”是大菜之一，它同燕窩、魚翅等山珍海味，經(jīng)常并列于各種宴席之一。青魚禿肺 “青魚禿肺”是上海“老正興”菜館獨創(chuàng)的冬令名菜，全國唯獨上海才烹制供應。該菜純用青魚魚肝制做，又嫩又肥，滋補功效大，歷來深受中外顧客的喜愛。由于青魚肝含有大量純魚肝油，成菜嫩而細膩，油而不膩，嫩如豬腦，常食補神明目、強身健體，故而聞名。到30年代就成為“老正興”最著名的菜肴之一，每到秋冬季節(jié)顧客便慕名前往品嘗。竹筍鱔糊上海最早是制作“紅燒鱔段”，稱“鱔大烤”，清朝后期出現(xiàn)了“清炒鱔糊”。不過當時吃的人少，并不出名。直到20年代初，上海菜館根據(jù)滬上顧客喜歡食用時令菜的特點，每到春季，就在“清炒鱔糊”中加早春上市的嫩竹筍共燒，它不僅營養(yǎng)豐富，而且更加鮮美清香，頗愛顧客歡迎。這樣該菜就在上海地區(qū)盛行，幾十年來成為當?shù)卮杭镜囊坏罆r令名菜。由于“清炒鱔糊”或“竹筍鱔糊”在制好后需要在鱔糊喑摁一個窩，放蔥花、澆熱油，上桌時滾油燙得蔥花吱吱作響，故又稱“響油鱔糊”。