洗干凈鯽魚，把腹內的黑膜和血塊洗干凈,4.將魚皮朝下放入鯽魚中，煎至兩面金黃香透,第一步:蘿卜去皮切絲,8.加入蘿卜，加鹽調味，煮至蘿卜，變軟變嫩,7.煮開鯽魚20分鐘后，加入蘿卜絲，蓋上鍋蓋繼續煮,6.去皮切絲白色蘿卜烹飪時鯽魚,Bai-1鯽魚煲湯的方法如下:主料:鯽魚2、Bai蘿卜適量。
食材鯽魚1條白蘿卜1姜、1根蔥、3片白胡椒、適量鹽、適量開水。步驟1。Live 鯽魚去除內臟、鱗片、腮部，徹底沖洗干凈，尤其是腹部的黑膜要徹底清除。然后用刀在魚的兩邊切幾下。2.在不粘鍋中倒入適量植物油，用鯽魚中火煎至魚兩面焦黃。3、姜切絲，小蔥切碎。4.炒鍋倒入適量植物油，放入姜絲炒香。5.提前倒開水，加鯽魚。蓋上鍋蓋，用中火煮20分鐘左右。6.去皮切絲白色蘿卜烹飪時鯽魚。7.煮開鯽魚20分鐘后，加入蘿卜絲，蓋上鍋蓋繼續煮。8.蘿卜肉絲煮軟后，加入適量鹽和白胡椒粉，撒上蔥花關火。
Bai -1鯽魚煲湯的方法如下:主料:鯽魚2、Bai蘿卜適量。輔料:蔥1根，姜片適量，花椒粒10粒，油適量，鹽適量，香菜適量。步驟:1。洗干凈鯽魚，把腹內的黑膜和血塊洗干凈。用廚房紙吸水，防止煎炸時濺油。在魚上劃幾道口子。2、鍋里放油，先放姜片炒。3.加入鯽魚煎至兩面金黃色。4、撒上蔥、姜，放入花椒，略炒。5.加入足夠的開水，讓火一直煨著。6.湯會慢慢變白變濃。可以關小火，煮20分鐘左右。7.白色蘿卜去皮切成薄片。8.加入蘿卜，加鹽調味，煮至蘿卜，變軟變嫩。9、撒上清香的蔬菜湯更香。
3、 鯽魚 蘿卜絲湯怎么做配料鯽魚2根蘿卜1根蔥半根、姜2根、陳皮3片、白胡椒粉2片、料酒20片、鹽15克。第一步:蘿卜去皮切絲，2.鯽魚清洗后，從中間切開，對半切開。3.炒鍋倒油，加少許鹽加熱，防止粘鍋，如果用不粘鍋，可以省略撒鹽這一步。4.將魚皮朝下放入鯽魚中，煎至兩面金黃香透，過程中可以輕輕晃動鍋，讓魚受熱均勻。5.當魚變成金黃色時，用刮刀將魚搗碎，越碎越好，這一步是為了讓湯的味道更好。如果你想吃魚，你不必把它搗碎，6.然后倒入1湯匙料酒沖入開水，湯瞬間變白。7.加入蔥結、姜片、陳皮、白胡椒粉，大火煮5分鐘。8、5分鐘后過濾湯汁，濾掉肉渣，只留下湯汁，9.湯里加1茶匙鹽調味，再放入白蘿卜絲煮至軟身，關火。
