附近有沒(méi)有小面館轉(zhuǎn)讓上海市，搜一下我附近的面館有沒(méi)有轉(zhuǎn)讓的

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-12-15 13:38:24 編輯：上海生活手機(jī)版

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1，搜一下我附近的面館有沒(méi)有轉(zhuǎn)讓的
2，上海有哪些重慶小面
3，街邊小面館如何做到年入80萬(wàn)元

1，搜一下我附近的面館有沒(méi)有轉(zhuǎn)讓的

搜一下我附近的面館事實(shí)應(yīng)該并沒(méi)有轉(zhuǎn)讓的。

搜一下我附近的面館有沒(méi)有轉(zhuǎn)讓的

2，上海有哪些重慶小面

上海的重慶小面還是比較多的，列舉幾個(gè)：1、渝舍重慶面——閔行區(qū)東蘭路1235號(hào)2、煮打哥重慶小面——金沙江路中江路路口華東師大科技園一樓。3、巴蠻子格格面-重慶小面(政民路店)——楊浦區(qū)政民路300號(hào)4、重慶老面館——靜安區(qū)北京西路1690號(hào)5、重慶小面——徐匯區(qū)石龍路865號(hào)6、重慶面對(duì)面——普陀區(qū)新會(huì)路389號(hào)7、巴蠻子格格面-重慶小面(武東路店)——楊浦區(qū)武東路23號(hào)8、重慶萬(wàn)州面館——長(zhǎng)寧區(qū)紫云路51號(hào) 9、霸道川面館(錦尊路店)——浦東新區(qū)錦尊路463號(hào)。這些是目前我所了解到的上海重慶小面，正不正宗確實(shí)無(wú)法保證了，就牌子來(lái)看煮打哥重慶小面是我在重慶當(dāng)?shù)乜吹搅说模偟暌约?a href="/tag/621.html" target="_blank" class="infotextkey">公司均在重慶觀音橋，所以味道方面應(yīng)該還是能得到保障的。

上海有哪些重慶小面

3，街邊小面館如何做到年入80萬(wàn)元

作為一個(gè)位置不太顯眼，只有八張桌子的街頭小面館，老板吳新禮，借用一臺(tái)智能面條機(jī)和一個(gè)微信號(hào)為自己賺到了80萬(wàn)元，而且，盤(pán)下這家店僅僅只有一年時(shí)間。你想?yún)切露Y是怎樣經(jīng)營(yíng)這家面館的嗎？這得從他盤(pán)下這家店開(kāi)始說(shuō)起----- 吳新禮是去年在高新區(qū)一個(gè)小區(qū)附近開(kāi)了一家小餐館，專門(mén)賣(mài)炒面、炒飯等面食。主要客戶群就是附近小區(qū)、寫(xiě)字樓里的上班族，以及附近的小商販們。他的店面很小，一共只擺了八張小桌，每張小桌只能坐四個(gè)人，十分干凈衛(wèi)生，沒(méi)有任何裝修，飯桌也是最常見(jiàn)的木桌。就這樣最平常無(wú)奇的小餐館，每天卻人滿為患。 2018年10月份，他從一家飯店辭職，想一家屬于自己的餐館，就到處找鋪面，經(jīng)過(guò)幾天的詢問(wèn)，他發(fā)現(xiàn)位置好的鋪面，租金十分昂貴，在一家寫(xiě)字樓附近一個(gè)鋪面，80多個(gè)平米，月租金要4萬(wàn)元，而且需要交半年租金，同時(shí)還需要付2個(gè)月的押金。吳新禮手上的資金并不多，不敢盤(pán)下那么高價(jià)的鋪面，在一個(gè)小區(qū)附近，他看到一家要轉(zhuǎn)讓的店，有20多個(gè)平米，因?yàn)閮r(jià)格便宜，所以就花2萬(wàn)的轉(zhuǎn)讓費(fèi)和6萬(wàn)元的租金接手了這家店。他心想只要自己的手藝好，不愁沒(méi)生意，可是接手后，并不像他想象的那樣，做的面好吃生意就好，而是一個(gè)月了生意都很冷清，一天沒(méi)幾個(gè)人來(lái)店里。吳新禮是一個(gè)開(kāi)朗樂(lè)觀的人，人也很年輕，喜歡交朋友，他就經(jīng)常晚上邀請(qǐng)朋友們來(lái)店里聚餐，為了娛樂(lè)，他為朋友們炒制各種口味、造型奇特的面，他的朋友就把聚餐的熱鬧場(chǎng)面拍下來(lái)傳到微信上朋友圈，發(fā)給微信好友，經(jīng)常會(huì)引來(lái)很多互動(dòng)，因?yàn)槎际悄贻p人，比較愛(ài)玩，經(jīng)常會(huì)玩附近加陌生人游戲，看誰(shuí)加的人多。吳新禮沒(méi)想到的是，這些舉動(dòng)反而給他帶來(lái)了客源。開(kāi)店三個(gè)月后，不斷有人從微信里叫單，有的是提前預(yù)訂，有的是叫外賣(mài)，慢慢的，他的餐館人氣漸漸旺了起來(lái)，這讓吳新禮對(duì)微信的影響力刮目相看。后來(lái)，吳新禮接受了他一個(gè)朋友的建議，搞了一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)，也就是交20元錢(qián)辦一張卡，轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)海報(bào)到朋友圈3次，就可以到店憑卡喝50瓶啤酒或者飲料。隨之，這個(gè)活動(dòng)給他帶來(lái)了1000人辦卡，加了1000個(gè)好友，由于店面太小，沒(méi)到中午飯點(diǎn)時(shí)間，外面就排起了長(zhǎng)隊(duì)，有的顧客等不了就要求退錢(qián)，不在這里吃了。他的店開(kāi)業(yè)還沒(méi)到半年，收入有限，不可能另外租房子在搞一個(gè)店，于是，他就想該怎么樣來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題呢？想了一晚上終于有了一個(gè)解決方法，這個(gè)方法就是：對(duì)于不在店里吃面的人，送一碗骨頭湯和送一瓶啤酒，他備好一次性餐具，讓顧客把面打包帶走，在店里吃的話就不送湯了，辦了卡的就送一瓶啤酒，沒(méi)辦卡的就不送了。隨著客源的增多，他已經(jīng)雇用了兩個(gè)伙計(jì)幫忙，而他每天在閑暇之余最重要的工作就是把自己工作的狀態(tài)曬一曬，拍一些小視頻讓大家看到做面炒菜的過(guò)程，滿足顧客的好奇心，消除顧客的疑心。雖然當(dāng)年迫不得已輟學(xué)打工，但吳新禮十分喜歡看書(shū)寫(xiě)隨感。吳新禮駕馭文字的能力征服了朋友圈的朋友，你只要打開(kāi)他的微信朋友圈，仿佛在看“舌尖上的面館”的紀(jì)錄片，每一碗面食材的選擇、制作的方法，都用畫(huà)面詮釋的極美。這時(shí)，有一位朋友告訴他，你自己做面太累了，現(xiàn)在有一款智能面條機(jī)，從面粉到面條只需要9秒時(shí)間，而且做出的面條勁道，爽滑，口感很好，建議他了解一下機(jī)器，讓自己解放出來(lái)，多思考一下如何賺到100萬(wàn)元。吳新禮想一想也是，應(yīng)該找一臺(tái)機(jī)器來(lái)代替自己制作面條了，這樣就有時(shí)間多研究一下如何把面炒得更好吃，多增加一些收入菜品，于是，他晚上的時(shí)候就在網(wǎng)上搜索商用型智能面條機(jī)，看到了陜西大明普威廚房設(shè)備公司生產(chǎn)有這種機(jī)器，他詢問(wèn)了相關(guān)問(wèn)題后，就決定到西安去考察，親自試一試這個(gè)機(jī)器，經(jīng)過(guò)考察后他買(mǎi)了一臺(tái)智能面條機(jī)回來(lái)，廠家給他一本電子書(shū)，名字叫《活動(dòng)策劃收錢(qián)密碼》。他看完了電子書(shū)后，腦洞大開(kāi)，醍醐灌頂，原來(lái)面館還可以這樣賺大錢(qián)，于是，他就花3天晚上策劃活動(dòng)，按照電子書(shū)上的方法蓄客，建立關(guān)系，然后推出充500元，可以吃一個(gè)月面條，充值1000元可以吃面條半年，充值3000元可以吃面條一年，當(dāng)天充值者可以參加轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)獲獎(jiǎng)活動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)的指針指向500元，就可以得到500元現(xiàn)金，如果指針指向1000元就得到1000元現(xiàn)金，指針指向3000元就得到3000元的現(xiàn)金，充500元享有一次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，充1000元享有2次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，充3000元享有3次搖獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。他自從開(kāi)展這個(gè)活動(dòng)后，在20天時(shí)間內(nèi)收到186萬(wàn)元，鎖定了500多個(gè)會(huì)員。有了錢(qián)之后，他又向大明普威公司進(jìn)了一臺(tái)三個(gè)鍋頭的全自動(dòng)炒菜機(jī)，通過(guò)測(cè)試了解顧客的喜好，得出了18道顧客喜歡的菜，于是他與三個(gè)外賣(mài)平臺(tái)簽約，兼做了外賣(mài)生意，現(xiàn)在平均每天能收入2萬(wàn)多的營(yíng)業(yè)額。做生意這點(diǎn)是靠用心，才能在競(jìng)爭(zhēng)中生存，他建立了一套自己管理客戶的方法，時(shí)間長(zhǎng)了，顧客吃飯的規(guī)律就出來(lái)了，有的是長(zhǎng)期訂餐的，有的是固定時(shí)間來(lái)的，他還將顧客來(lái)就餐的狀況分為中午常來(lái)的和晚上常來(lái)的…… 他還專門(mén)做了一張電子表格，弄清楚了顧客的時(shí)間規(guī)律，就好計(jì)劃每天需要的食材，有時(shí)候也能化解餐桌緊張的局面。他還培養(yǎng)了一大批固定外賣(mài)客戶的叫餐習(xí)慣，一個(gè)月內(nèi)的利潤(rùn)比上月翻了5倍。來(lái)飯館吃飯的人群多是些年輕的白領(lǐng)們，他們時(shí)間很匆忙，要求就是快。他早上準(zhǔn)備好一天的食材并且冰凍在冰箱里，等客人來(lái)了直接炒制即可，正好符合了他們要求快的節(jié)奏。在外賣(mài)上，每天都直播現(xiàn)場(chǎng)炒菜的場(chǎng)景，對(duì)顧客反應(yīng)的問(wèn)題能解決的，馬上解決掉，不能解決的他會(huì)在最快的時(shí)間回答顧客，并說(shuō)明原因，這是服務(wù)方面的問(wèn)題，在產(chǎn)品上才是核心競(jìng)爭(zhēng)力，用心做好每一碗面，做好每一碗飯，營(yíng)銷(xiāo)只是錦上添花，不能雪中送炭。如果飯菜好吃，有營(yíng)銷(xiāo)助力，掙錢(qián)速度就會(huì)很快，如果飯菜做的不行，再好的營(yíng)銷(xiāo)也不能解決客源的問(wèn)題，也不能幫助你賺到錢(qián)。吳新禮還說(shuō)，餐館一定要干凈。不論多么大的餐店，當(dāng)你吃到了一次臟東西，你就有心理陰影了，肯定不會(huì)再來(lái)了。確實(shí)，他的店面雖不大，但是干凈整潔，而且吳新禮時(shí)常將自己選購(gòu)食材的畫(huà)面，以及制作的過(guò)程發(fā)到朋友圈，選用的食材都是自己去菜市場(chǎng)采購(gòu)的，絕對(duì)都是真材實(shí)料，而且不會(huì)偷工減料，保證食品安全。在吳新禮看來(lái)，在良心與經(jīng)濟(jì)利益之間，良心是自己心里的一桿秤。餐館人人都可以開(kāi)，并不是誰(shuí)隨便開(kāi)一家餐館就能客源不斷，他的面條形成了自己的一派風(fēng)格，大家來(lái)了之后覺(jué)得好吃，就會(huì)常來(lái)，并且還會(huì)帶朋友來(lái)。這就是他的成功經(jīng)驗(yàn)，難怪，他的一個(gè)小餐館在一年之內(nèi)賺到了80多萬(wàn)的凈利潤(rùn)。

街邊小面館如何做到年入80萬(wàn)元