首先一定要找到好的廚師，好的廚師都帶有團(tuán)隊(duì)，學(xué)藝不一定是老師教你，而是他的團(tuán)隊(duì)帶你。廚師長(zhǎng)、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學(xué)廚師一直努力的目標(biāo)，緊缺的職位，只有在餐飲界才會(huì)出現(xiàn)，四、工作環(huán)境好，體面衛(wèi)生，幾年下來(lái)，我談?wù)勎覍?duì)年輕朋友學(xué)餐飲的看法。

1、初中生學(xué)廚師發(fā)展怎么樣？

謝謝朋友們的邀請(qǐng)，這問(wèn)題提問(wèn)的朋友很多，我給友們統(tǒng)一回復(fù)!沒(méi)回答問(wèn)題之前，我還是要奉勸年輕的朋友好好讀書(shū)，書(shū)中自友黃金屋，你會(huì)從書(shū)本里悟出很多人生道理。況且你們年齡尚小，社會(huì)發(fā)展這樣快，該讀書(shū)的年齡還是多讀書(shū)為好，如果你不適應(yīng)當(dāng)下應(yīng)試教育，學(xué)廚也是可以的。朋友們既然誠(chéng)邀，我就實(shí)話(huà)和朋友們說(shuō)吧，我兒子也十多歲不想書(shū)了，為了給孩子找條謀生道路，跨進(jìn)餐飲，

幾年下來(lái)，我談?wù)勎覍?duì)年輕朋友學(xué)餐飲的看法。首先一定要找到好的廚師，好的廚師都帶有團(tuán)隊(duì)，學(xué)藝不一定是老師教你，而是他的團(tuán)隊(duì)帶你，而且好廚師一般都在高擋的餐廳工作，工資不下萬(wàn)元，且負(fù)責(zé)管理團(tuán)隊(duì)，工作也不很累!進(jìn)入老師門(mén)下，也進(jìn)入老師的圈子，他的團(tuán)隊(duì)每一人都是你的老師，一般這種餐廳都分工，切菜，蒸菜，炒菜，涼菜各有師傅。

只要你是一個(gè)聰明的孩子，你抓著機(jī)會(huì)，多做多學(xué)，尊敬師長(zhǎng)們，他們會(huì)樂(lè)意教你，掌握實(shí)戰(zhàn)技術(shù)，你一定能一成為一個(gè)合格的廚師，頭腦靈活，學(xué)老師的管理模式，注意來(lái)往客人需求，揣摩客人心里，學(xué)會(huì)變通，善于交際，平易近人，尊重客人，把顧客當(dāng)長(zhǎng)輩，親人，好朋友，顧客至上。(因?yàn)槲覀儗W(xué)藝目的，是為了賺他們錢(qián))，如果朋友們條件允許，可以帶著手藝打工，各地方餐飲習(xí)慣不樣，打工的同時(shí)多了解餐飲文化，民以食為天，廚師是一個(gè)永久不會(huì)失業(yè)的職業(yè)。

我們學(xué)廚，別考慮一月多少工資，把目標(biāo)鎖定自己開(kāi)店，別既于求成，學(xué)會(huì)和師長(zhǎng)和長(zhǎng)輩們合作。吃虧是福，和他們合作不賺錢(qián)也會(huì)賺到經(jīng)業(yè)，起步階段是注定你以后的人生選擇，失敗不怕，怕的是你輸不起，人生不是一盤(pán)風(fēng)順，失敗才是我們的起點(diǎn)。就拿當(dāng)下的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，隨著社會(huì)發(fā)展，旅游業(yè)風(fēng)生水起，出行的朋友很多，他們不會(huì)帶上廚具外出，走到那兒吃到那兒，

2、武漢附近有沒(méi)有學(xué)廚師的地方？

有啊，江夏大道25號(hào)，湖北新東方烹飪學(xué)校感覺(jué)還可以，廚師用到的東西一有盡有，規(guī)模也還很大，有兩個(gè)校區(qū)，一共有個(gè)三千多人的樣子。題主如果年輕人，建議學(xué)學(xué)校的兩年制金領(lǐng)大廚，因?yàn)槲矣H戚家有個(gè)孩子剛從那邊畢業(yè)，學(xué)校安排到了花山那個(gè)希爾頓酒店去了，所以應(yīng)該可以肯定畢業(yè)后工作是有保障的，年紀(jì)大一點(diǎn)的話(huà)建議一年制以下，因?yàn)閷W(xué)的比較扎實(shí)，而且班上的都是同齡人，能夠在學(xué)東西的同時(shí)，結(jié)交更多的資源，以后哪怕是開(kāi)店做生意也能有行內(nèi)人的支持。

3、在武漢哪里學(xué)廚師比較好？我弟初中畢業(yè)不想讀書(shū)了，想去學(xué)廚師，我該支持他嗎？

初中這個(gè)年齡確實(shí)有點(diǎn)小，知識(shí)面不太夠，也不能直接說(shuō)不讀書(shū)了好或不好，還是要看情況。正常情況，上學(xué)多學(xué)知識(shí)肯定是有好處的，起碼大專(zhuān)畢業(yè)，這樣炒出來(lái)的菜都比高級(jí)些。不過(guò)有些人在學(xué)校壓根兒就是沒(méi)學(xué)習(xí)，天天睡覺(jué)，覺(jué)著像是坐牢一樣，反而浪費(fèi)了時(shí)間，與其這樣，還不如直接不讀了。但是，在人生剛開(kāi)始揚(yáng)帆起航的年齡，最好給自己一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，

4、在武漢干廚師有前途嗎？

一、廚師，作為人們的生活必備需求，它不是新興產(chǎn)業(yè)，不會(huì)被淘汰。只有菜品的舉一反三，不存在產(chǎn)品的更新?lián)Q代，二、易學(xué)、易懂、老師手把手教學(xué)，不用你懂復(fù)雜電路圖，也不需要你會(huì)燒腦的編程。三、發(fā)展好，提升空間大，廚師長(zhǎng)、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學(xué)廚師一直努力的目標(biāo)，緊缺的職位，只有在餐飲界才會(huì)出現(xiàn)，四、工作環(huán)境好，體面衛(wèi)生。

沒(méi)有多大的工作壓力，正常作息，解決吃住，五、餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，學(xué)校訂單式培養(yǎng)，不用再去人才濟(jì)濟(jì)的雙選會(huì)，就可以成為技能人士，六、不論你出身在哪里，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，也可以擁有自己的事業(yè)。北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán)，是中國(guó)專(zhuān)業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu)，北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨。