首先一定要找到好的廚師，好的廚師都帶有團隊，學藝不一定是老師教你，而是他的團隊帶你。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，四、工作環境好，體面衛生，幾年下來，我談談我對年輕朋友學餐飲的看法。

1、初中生學廚師發展怎么樣？

謝謝朋友們的邀請，這問題提問的朋友很多，我給友們統一回復!沒回答問題之前，我還是要奉勸年輕的朋友好好讀書，書中自友黃金屋，你會從書本里悟出很多人生道理。況且你們年齡尚小，社會發展這樣快，該讀書的年齡還是多讀書為好，如果你不適應當下應試教育，學廚也是可以的。朋友們既然誠邀，我就實話和朋友們說吧，我兒子也十多歲不想書了，為了給孩子找條謀生道路，跨進餐飲，

幾年下來，我談談我對年輕朋友學餐飲的看法。首先一定要找到好的廚師，好的廚師都帶有團隊，學藝不一定是老師教你，而是他的團隊帶你，而且好廚師一般都在高擋的餐廳工作，工資不下萬元，且負責管理團隊，工作也不很累!進入老師門下，也進入老師的圈子，他的團隊每一人都是你的老師，一般這種餐廳都分工，切菜，蒸菜，炒菜，涼菜各有師傅。

只要你是一個聰明的孩子，你抓著機會，多做多學，尊敬師長們，他們會樂意教你，掌握實戰技術，你一定能一成為一個合格的廚師，頭腦靈活，學老師的管理模式，注意來往客人需求，揣摩客人心里，學會變通，善于交際，平易近人，尊重客人，把顧客當長輩，親人，好朋友，顧客至上。(因為我們學藝目的，是為了賺他們錢)，如果朋友們條件允許，可以帶著手藝打工，各地方餐飲習慣不樣，打工的同時多了解餐飲文化，民以食為天，廚師是一個永久不會失業的職業。

我們學廚，別考慮一月多少工資，把目標鎖定自己開店，別既于求成，學會和師長和長輩們合作。吃虧是福，和他們合作不賺錢也會賺到經業，起步階段是注定你以后的人生選擇，失敗不怕，怕的是你輸不起，人生不是一盤風順，失敗才是我們的起點。就拿當下的餐飲業來說，隨著社會發展，旅游業風生水起，出行的朋友很多，他們不會帶上廚具外出，走到那兒吃到那兒，

2、武漢附近有沒有學廚師的地方？

有啊，江夏大道25號，湖北新東方烹飪學校感覺還可以，廚師用到的東西一有盡有，規模也還很大，有兩個校區，一共有個三千多人的樣子。題主如果年輕人，建議學學校的兩年制金領大廚，因為我親戚家有個孩子剛從那邊畢業，學校安排到了花山那個希爾頓酒店去了，所以應該可以肯定畢業后工作是有保障的，年紀大一點的話建議一年制以下，因為學的比較扎實，而且班上的都是同齡人，能夠在學東西的同時，結交更多的資源，以后哪怕是開店做生意也能有行內人的支持。

3、在武漢哪里學廚師比較好？我弟初中畢業不想讀書了，想去學廚師，我該支持他嗎？

初中這個年齡確實有點小，知識面不太夠，也不能直接說不讀書了好或不好，還是要看情況。正常情況，上學多學知識肯定是有好處的，起碼大專畢業，這樣炒出來的菜都比高級些。不過有些人在學校壓根兒就是沒學習，天天睡覺，覺著像是坐牢一樣，反而浪費了時間，與其這樣，還不如直接不讀了。但是，在人生剛開始揚帆起航的年齡，最好給自己一個長遠的規劃，

4、在武漢干廚師有前途嗎？

一、廚師，作為人們的生活必備需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不存在產品的更新換代，二、易學、易懂、老師手把手教學，不用你懂復雜電路圖，也不需要你會燒腦的編程。三、發展好，提升空間大，廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，四、工作環境好，體面衛生。

沒有多大的工作壓力，正常作息，解決吃住，五、餐飲業的飛速發展，學校訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，就可以成為技能人士，六、不論你出身在哪里，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，也可以擁有自己的事業。北京新東方烹飪學校隸屬于新華集團，是中國專業的烹飪教育機構，北京新東方烹飪學校繼承和發揚了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養廚師搖籃”的辦學宗旨。