3.水果沙拉醬:奶油沙拉醬，水果沙拉醬擴展信息:一般我們買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油，蛋黃和釀造醋，加上調味料和香料,肉沙拉醬料:蒜沙拉醬料，小辣椒蒜沙拉醬料，黑胡椒沙拉醬料，咖喱/11,2.蔬菜沙拉醬料:香醋沙拉醬料、蛋黃沙拉醬料、海鮮沙拉醬料、火腿沙拉醬料、玉米。
一般分為:1。肉沙拉醬料:蒜沙拉醬料，小辣椒蒜沙拉醬料，黑胡椒沙拉醬料，咖喱/11。2.蔬菜沙拉醬料:香醋沙拉醬料、蛋黃沙拉醬料、海鮮沙拉醬料、火腿沙拉醬料、玉米。3.水果沙拉醬:奶油沙拉醬，水果沙拉醬擴展信息:一般我們買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油，蛋黃和釀造醋，加上調味料和香料。其中，歐洲多以橄欖油作為植物油，亞洲則普遍使用大豆色拉油。油和蛋黃充分攪拌后發生乳化，就成了美味的沙拉醬。少量的醋主要起抗菌作用，所以沙拉醬一般不含防腐劑，可以算是“綠色食品”
沙拉是英文Salad的音譯，在中國北方一般譯為“沙拉”，在上海譯為“沙拉”，在廣東和香港譯為“沙拉”。如果翻譯成中文，就是涼拌的意思。沙拉是開胃菜，在西方也叫開胃菜。它是將各種涼熟料或可直接食用的原料加工成較小的形狀，加入調味品或澆上各種冷醬或冷醬制成的。沙拉原料廣泛，各種蔬菜、水果、海鮮、蛋類、肉類均可用于沙拉的制作。但原料一定要鮮嫩，符合衛生要求。沙拉大多具有色澤鮮艷、外形美觀、清新爽口、開胃的特點。
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