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啤酒蝦，啤酒蝦怎么做

來源：整理 時(shí)間：2023-05-12 15:21:15 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，啤酒蝦怎么做

用料：　　海蝦300克(個(gè)頭不要太大，中等即可，否則不容易炒熟。)　　洋蔥半個(gè)　　蒜半頭　　啤酒200ML　　黃油或者植物油　　鹽根據(jù)自己的口味適量添加　　臺式啤酒蝦的做法：　　1 將蝦洗凈剔除蝦線，控干水分備用　 2 洋蔥切小丁，蒜切片備用　　3 炒鍋中放入10克黃油(或者植物油也可以)，等油溶化后，倒入洋蔥丁和蒜片，中火翻炒至洋蔥丁變軟變透明　　　4 倒入蝦，轉(zhuǎn)大火繼續(xù)翻炒至蝦變紅　　5 倒入啤酒，基本沒過蝦即可，保持大火，加鹽調(diào)味，煮2-3分鐘關(guān)火出鍋

啤酒蝦怎么做

2，啤酒蝦的做法

蝦［海蝦］啤酒蔥姜蒜八角干辣椒花椒白糖食鹽料酒生抽橄欖油步驟1.海蝦洗凈控干水份2.油熱爆香蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒3.加入海蝦炒出香味4.要將海蝦炒至一點(diǎn)水份沒有，這樣燒煮時(shí)更加的入味，吃起來也方便5.倒入一瓶啤酒，以沒過蝦多一些為好，再加入料酒、生抽、白糖、鹽.6.大火煮開，中火慢燒煮至香味濃郁，湯汁收濃即可
啤酒蝦食材明細(xì)大蝦500克啤酒半碗白糖15克食用油適量蔥適量姜適量鹽適量咸鮮口味炒工藝半小時(shí)耗時(shí)普通難度啤酒蝦的做法步驟1大蝦剪去須、足。挑去背部蝦腸及頭部黑包，洗凈瀝水備用。蔥切段，姜切片。2油鍋燒熱，爆香蔥姜，下大蝦翻炒片刻。3見所有蝦殼都已炒紅后倒入啤酒，加入白糖、鹽，加蓋烹煮2分鐘。4碼盤，便可品嘗這道顏色艷麗、鮮甜清香的啤酒蝦了。

啤酒蝦的做法

文章TAG：啤酒怎么啤酒蝦

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