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1，仔姜蛙的香料有些什么呢

作料：紅辣椒、仔姜、泡椒、豆瓣醬、花椒、鹽、料酒、味精。做法：1、先將蛙剝皮（這個在買蛙時，賣蛙的老板會幫你搞定的），洗凈，用鹽和料酒淹一下。2、將紅辣椒、仔姜洗凈，切成絲備用。泡椒切碎。3、把鍋燒熱，放油，油熱后，把蛙倒入鍋里翻炒一會兒，水份炒干，撈起。4、然后放豆瓣醬、泡椒、花椒在鍋里炒下，炒出香味，再加水煮。5、水煮開后，再把炒好的蛙放入鍋里煮，再加點鹽。6、蛙快煮熟時，加入仔姜絲和辣椒絲一起再煮一小會兒（時間不能長，要保持辣椒和仔姜的本味），到蛙熟入味，再加點點味精，就可起鍋盛盤了。

沒看懂什么意思？

仔姜蛙的香料有些什么呢

2，請問 成都 哪里的仔姜蛙最好吃

科華北路，招商銀行隔壁有一家，主要是地方好找，停車方便，味道其實還是挺好的哈，滿分100的話有85分其實最好吃的99分的是在玉林那邊的【仔姜蛙】，走人民南路過切的話，在新族賓館門口倒拐進切，過了菜市場，路的左手邊就是。那條街叫玉潔西街那家館子生意火爆得很，可惜我沒得電話，要不都給你提前定個座了~

雙流三強北路三段24號。

你好！仔姜王啊，特別是雙楠里廣福橋西街廣福橋正街交叉路口的那家打字不易，采納哦！

琴臺路百花潭后門那個地方有家仔姜蛙味道很好！

請問成都哪里的仔姜蛙最好吃

3，仔姜牛蛙怎么做好吃仔姜牛蛙的家常做法

主料牛蛙3只輔料甜椒3個仔姜15克花椒適量豆瓣適量泡椒適量鹽適量大蔥適量雞精適量淀粉適量步驟1.牛蛙洗凈剁成塊，撒上淀粉和適量鹽，加料酒拌勻，碼味20分鐘；燈籠椒、仔姜切絲，泡椒剁碎，大蔥切成1寸長的節子，備用；2.鍋內倒入平時炒菜的2倍油，燒至5成熟，撒入花椒粒，至油燒至9成熟，撈出花椒，倒入碼好味的牛蛙，炒至散仔，表面發白馬上起鍋；3.鍋內剩下的油燒熱，加入豆瓣、幾根仔姜絲、幾節大蔥、適量鹽，炒香；4.加入兩小碗水，燒開，倒入爆好的牛蛙，大火煮至9成熟；5.加入剩下甜椒絲和仔姜絲，翻炒均勻，煮至甜椒和仔姜剛熟；6.勾芡，加入剩下的蔥節，撒一點點雞精，翻轉，起鍋。小貼士挺簡單的，沒啥技巧

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