湯快好的時候放鹽，這樣鹽的味道不會壓制冬瓜和排骨的香味,4.加入冬瓜和蔥結繼續燉10-20分鐘，直到冬瓜軟爛透明,做排骨冬瓜湯里放什么調料,排骨冬瓜湯的常見做法,排骨冬瓜湯主料量冬瓜塊，排骨800g,銀耳不宜放入油膩的東西冬瓜骨頭排骨湯冬瓜蔥姜鹽冬瓜排骨湯的做法步驟:1。
材料豬腿骨、冬瓜、蔥、姜、枸杞。做法1。將腿骨洗凈晾干，放入鍋中大火煮開。2.把血煮沸后，撈出來。3.砂鍋一次性放足水，放管骨，姜片，料酒。大火燒開后，小火燉1小時。4.加入冬瓜和蔥結繼續燉10-20分鐘，直到冬瓜軟爛透明。5.關火前10分鐘左右放一點溫水泡過的枸杞，即可上桌。
銀耳不宜放入油膩的東西冬瓜 骨頭排骨湯冬瓜蔥姜鹽冬瓜排骨湯的做法步驟:1。將蔥扎好，姜切片，/12345666用開水焯一下，沖洗干凈撇去血水冬瓜排骨湯的做法。第三步砂鍋加冷水，倒入排骨，大火燒開轉小火，小火燉一個小時左右(期間不要加水)。
3、 冬瓜和 骨頭煲湯還可以加什么配料做排骨冬瓜湯里放什么調料？排骨冬瓜湯主料量冬瓜塊，排骨800g。食材是一小塊蔥，一塊姜，幾瓣蒜，八角，胡椒粉，鹽，雞精，將排骨和姜同時放入鍋中，加水，大火燒開，然后小火燉1小時左右，加入冬瓜片，繼續燉至冬瓜片變透明。湯快好的時候放鹽，這樣鹽的味道不會壓制冬瓜和排骨的香味，排骨冬瓜湯的常見做法。先將排骨洗凈入鍋，切少許姜片入鍋，加酒焯一下，紅燒排骨。洗去肋骨上的血和泡沫，冬瓜去皮，切成稍大的塊。將焯水的排骨，冬瓜件放入鍋中，然后切幾片培根進去，向所有配料中加入水。煮到水沸騰，再撇去表面的一點泡沫，轉到最低火，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘左右。蓋上蓋子，撒上蔥花，出鍋出盆。二、排骨剁成小塊，用溫水煮，去血湯；冬瓜去皮去籽，切成和排骨一樣大小的塊，放入沸水中焯一下撈出；鍋里放水，把排骨煮開，小火燉，排骨煮到八成熟的時候，把冬瓜放在湯里一起煮；加入適量的鹽、雞精和胡椒粉。
