在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。你的產品適合那些人告訴大家一個方法很簡單，平時做決定多問自己幾個為什么，比如這位創業者要想在深圳開一家麻辣燙，問一下自己你的產品適合那些人，這些人群聚集在那個地方，是不想一下就走了一點方向，縮小了一些范圍。
1、深圳做麻辣燙生意怎么樣賺錢嗎？主要在什么位置？
麻辣燙、冒菜、旋轉小火鍋等小餐飲，是餐飲市場中投報比相對較高的品類。我們公司就是生產研發各種火鍋底料，麻辣燙冒菜料，全國各地很多客戶，像這種小餐飲雖然投入小但是從業者大多數不懂選址。不知道把店開在哪里，這樣的創業者最好不要輕舉妄動，鎖定消費群體，鎖定消費場景從目前數據開看不管是麻辣燙，還是冒菜火鍋，開業前的調查是餐飲創業者忽略甚至不夠重視的一點，大多數老板對于分析餐飲消費群，店面選址都是憑借主觀臆斷，拍腦袋決定。
你的產品適合那些人告訴大家一個方法很簡單，平時做決定多問自己幾個為什么，比如這位創業者要想在深圳開一家麻辣燙，問一下自己你的產品適合那些人，這些人群聚集在那個地方，是不想一下就走了一點方向，縮小了一些范圍，其實很多人也知道自己產品適應的人群，不過就是對自己沒有信心，需要找個專業的人士來給自己說出來提升自己的信心！很多人喜歡把關乎自己利益甚至前途的事，想在網上找到一個確切的答案，我想說這種朋友太天真，創業的事尤其是餐飲創業涉及很多綜合技能基礎知識，外人只能給你分析情況，最終決定還得創業者自己來。
餐飲店開店前的工作根據對自己產品的客群分析開始選址的前期工作，商圈、選址、測流、分析，這個過程需要花一些時間人力物力，切忌走馬觀花，數據越詳細對分析情況做出判斷越準確，具體操作方法這里就不展開聊了，這個月我會出一個專門針對餐飲“火鍋創業者從0到1的開始”，的一個學習專欄。總結麻辣燙，冒菜，小火鍋，串串香，在疫情過后大餐飲店的疲軟過渡期，據非典過后的經驗來看，小餐飲將迎來強勢反彈，
麻辣燙食材：蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺、麻椒適量、辣椒適量做法：1.熱鍋下油。2.生姜，大蒜炒香，3.下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。4.加上兩小勺辣豆瓣炒香，5.加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點湯或水。
6.鍋內倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮，7.煮得快好時下素菜。8.加入自己喜歡吃的素小菜，煮好后起鍋，可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃，串串鍋食材：豆腐350g、花菜500g、熱狗250g、甜玉粉350g、魷魚250g、高湯1000g、油適量、鹽適量、麻辣汁適量、辣椒油適量、雞精適量做法：1.備食材2.備好的食材用竹簽串起。
3.高湯一盆，4.麻辣汁適量。5.高湯加鹽燒開，倒進麻辣汁，6.調點食用油，雞精燒開。7.分別放進串好的串串香煮入味即可開吃，麻辣燙的家庭做法食材：麻辣燙底料150g、牛肉丸50g、包心魚丸50g、魚豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水適量做法：1.取一包麻辣燙底料。
2.用廚房剪將底料剪開，3.在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。4.將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻，5.按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序，6.將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中，7.要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最后放入蔬菜類。8.蓋鍋蓋燜煮30秒后即可關火。
