1.廈門沙爹面廈門沙爹面就是大名鼎鼎的廈門屬于閩菜小吃。1.廈門煎餅；廈門煎餅是-1小吃的傳統，廈門有什么特點小吃？2.廈門沙爹面:廈門沙爹面是廈門名家小吃，廈門有什么特色小吃1、沙爹面、廈門沙爹面以廈門而聞名，屬于閩菜。

廈門特色美食小吃你廈門沙嗲面、油炸五香、廈門紅燒鴨、廈門黃花生湯。1.廈門沙爹面廈門沙爹面就是大名鼎鼎的廈門屬于閩菜小吃。它的美在于湯頭。用沙茶醬熬制的沙茶湯又濃又香，面條用的是閩南的油面。油面和菜用開水焯一下，撈到碗里，趁熱倒進沙茶湯里。最后可以根據喜好添加調味品，如豆制品、大腸、米血、腰花等。，再澆一勺辣油，吃起來又辣又香。

2.油炸五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香五香油炸五香五香五香五香五香五香五香 五香五香五香五香五香五香五香五香煎五香五花肉、馬蹄、豆皮、蔥等配料為主要原料，經油炸熟制而成。 它的外表是棕色的，長長的，看起來像春卷。肉餡肥瘦相間，吃起來外嫩內脆，香甜爽滑，具有鮮嫩多汁，香軟可口的特點。3.廈門紅燒鴨廈門紅燒鴨，廈門地域特色菜之一，屬于閩菜閩南菜，廈門紅燒鴨中著名的紅燒鴨，屬于。

1，沙爹面。廈門沙爹面是用當地的蝦面配印尼沙茶醬做成的。曾經，南洋華僑回鄉，沙爹面逐漸興起，成為閩南人最喜愛的食品之一。如果你只能嘗到一種廈門，那一定是沙爹面。沙爹面，湯底濃稠，花生醬和魚蝦的香味在端上來的一瞬間飄散開來，一點點嵌入胃里，讓人流口水。圓面很濃，用料也挺豐富，有各種素菜海鮮，豬雜，鹵菜等等。

非常健康的牡蠣粥是很多人去廈門享用的“滋補”食品。牡蠣粥由獨特的肉湯制成。粥是由多種八角、性味較好的藥材和數十種名貴香料精制而成。其獨家秘方富含氨基酸、蛋白質等元素，對粥有很好的提神作用，能促進人體對鈣的吸收。粥里有很多調料和配料，味道都出來了。粥很新鮮，但不油膩...喜歡吃粥的朋友一定不能錯過的美味！

廈門美食排行榜前10名:1。廈門沙嗲面沙嗲面用的是閩南的油面，澆上沙茶湯配沙茶醬，加上自己喜歡的調料，最后澆上一勺辣油，又咸又辣，回味無窮！2.廈門煎餅又稱春卷，是用薄薄的面團裹著竹筍、豌豆、豆干、雞蛋絲、蝦仁等菜肴。它們是廈門家家戶戶逢年過節都會吃的美味。3.傳統風味的凍筍小吃是冬春季節的時令美味，很多人都會來這里品嘗這種美味。

5.廈門面糊味道香甜可口。它是用細面粉和紅薯粉做成的，很多人會在廈門把它當早餐吃。6、花生湯這是甜湯中的佳品。花生湯中的花生酥而不碎，入口即化，香甜爽口。7.蠔煎蠔煎蠔煎在閩南也叫蠔煎。是泉州的傳統特色，廈門等地小吃。主要由牡蠣、紅薯粉、雞蛋等配料制成。味道鮮美，味道鮮美，營養價值高。8.廈門芋頭包廈門芋頭包是老一輩的必備廈門人，就像北方人過年一定要吃餃子一樣。

廈門特色菜有沙爹面、炸牡蠣、春卷、姜汁鴨、凍筍。1.沙爹面，沙爹面是福建省廈門市的特色美食，方法很簡單。主要是將煮好的沙茶湯倒入面中，再放入沙茶味道的豆腐干，去骨肉等。，配一點青菜，還有沙爹面一晚上就出鍋了。2.油炸海蜇廈門住在沿海的人都喜歡吃海蜇，做法也很多。除了煮面，炒生蠔，我還喜歡炒成生蠔餅，也很有特色廈門 12345789-0/。

是游客打卡必點的地方菜。3.春卷廈門春卷是福建省廈門市小吃的特色，被廈門稱為“煎餅”。我特別喜歡站在菜市場里看煎餅攤主把粘糊糊的面團繞著滾燙的地板快速翻動又輕輕彈回，然后揭開一個又薄又有彈性的煎餅。把熱菜一勺一勺堆起來，加入少許酥脆的滸苔和白糖、香菜末，用廈門辣醬包好，膨脹起來，咬下去，嘴里留有香味。

1。廈門煎餅；廈門煎餅是-1小吃的傳統。吃起來軟滑，香而不膩，風味獨特，酥、嫩、甜、美。2.廈門沙爹面:廈門沙爹面是廈門名家小吃。沙爹面湯紅亮，咸辣，營養合理。是很多游客必點的小吃之一。3.凍筍:凍筍是廈門 小吃的傳統。它含有樹膠，它的肉很好吃。是廈門冬春季節食品。4.炒五香:炒五香也是廈門 小吃的傳統。好吃，酥，脆，鮮，妙。

1、沙爹面，廈門沙爹面就是著名的小吃 of 廈門，屬于閩菜小吃。湯色紅亮，味道咸辣，營養合理。2.油炸海蜇，廈門大街小巷都能看到油炸海蜇，基本味道還不錯，不管是在大街上還是街邊小店。最有名的廈門生蠔煎是中山路巨口街的生蠔煎。很多來參觀的人廈門都會特意去吃，去品嘗。一般炸生蠔的灶臺放在店前，紋路分明的生蠔放在洗衣籃里，新鮮可見。

3.燒臘水餃是福建特有的地方傳統食品，起源于福建泉州。節日飲食習俗。福建的許多地方都做燒臘餃子。叉燒包歷史悠久，香甜爽滑，油而不膩，精工細作。4、土筍凍，土筍凍外觀透明光亮，很有彈性像果凍一樣，入口滿滿的冰涼感，和準備好的食材一起吃，口感特別好，是當地冬春時令美味。5、五香條，五香條是福建風味之一小吃。豆皮包瘦肉，馬蹄等。，形似春卷，放在鍋里炸，切成片即可食用。

炒生蠔，沙爹面，凍筍等。住在沿海的人喜歡吃牡蠣，有很多種做法，除了煮面、炒生蠔，他們還喜歡炒成生蠔餅，也很有特色。選擇新鮮肥美的牡蠣，洗干凈，餡料又香又滑，是游客打卡的必備。沙爹面是福建省廈門市的特色美食，方法很簡單。將煮好的沙茶湯倒入面中，再放入沙茶味的豆腐干，去掉一些蔬菜，沙爹面，香味四溢，一夜煮好。雖然方法簡單，但沙茶醬的主要成分是豬骨和蝦。