4.然后將炒好的蒜蓉粉條裝入絲瓜杯中，加入切好的胡蘿卜，放入準備好的蒸鍋中，蒸八分鐘，取出即可享用,5.加入絲瓜并攪拌均勻,然后把醬料倒在絲瓜上,清蒸絲瓜取出放在一邊,2.將剝好皮的絲瓜切成五厘米左右的一段，然后從一端挖空絲瓜形成一個杯子,絲瓜清湯做法步驟如下:1。
配料絲瓜兩個輔料:粉絲40g大蒜30g胡蘿卜30g胡椒粉、鹽、蠔油、生抽。第一步。先將粉絲用清水泡軟，然后剁碎，大蒜拍碎，胡蘿卜切碎。2.將剝好皮的絲瓜切成五厘米左右的一段，然后從一端挖空絲瓜形成一個杯子。3.鍋中加油，放入蒜末，炒至顏色金黃，倒入粉條，翻炒幾秒鐘，然后倒入適量蠔油，倒入適量生抽，加入半勺鹽，撒上胡椒粉，翻炒均勻，待用。4.然后將炒好的蒜蓉粉條裝入絲瓜杯中，加入切好的胡蘿卜，放入準備好的蒸鍋中，蒸八分鐘，取出即可享用。
食材:西紅柿兩個，絲瓜兩個，雞蛋三個。輔料:花生油60g，鹽2g，蔥花1g。絲瓜清湯做法步驟如下:1。準備食材。2.西紅柿洗凈后用熱水浸泡幾分鐘，然后去皮切成小塊；絲瓜將滾刀塊去皮、清洗、切割。3.熱鍋燒開油，倒入打散的蛋液，散開后盛出。4.鍋里留底油，放入西紅柿，翻炒湯汁。5.加入絲瓜并攪拌均勻。6.倒水，煮兩三分鐘。7.加入雞蛋，撒上鹽，拌勻。8.撒上蔥花即可食用。9.裝盤烘烤。
3、 絲瓜的家常做法蒸蒜泥絲瓜1、絲瓜去皮洗凈，切成小塊放入準備好的盤中備用；將蒜瓣壓平，切碎；準備醬料:生抽、蠔油、鹽、糖(比例2: 1: 1: 1)，攪拌均勻。2.用蒸鍋絲瓜蒸5分鐘左右，清蒸絲瓜取出放在一邊。3.熱鍋熱油炒香蒜頭，然后倒入調好的醬料和蒜頭炒勻，全程有小火。然后把醬料倒在絲瓜上，絲瓜炒香腸1根，絲瓜去皮，洗凈，切塊；烤兩根小香腸，切成薄片。2.在鍋里加熱熱油，先將絲瓜放入鍋中，加入少許鹽翻炒至軟身。3.然后把香腸片放進去，快速翻炒。
