娃娃菜做法指導(dǎo)：娃娃菜的食用方法很多，炒食、燒食、做湯具佳娃娃菜干怎么炒的做法,材料娃娃菜一顆西紅柿一顆植物油干辣椒蒜生姜食鹽醬油做法1、將娃娃菜撕成一片一片的，用水洗凈待用;將西紅柿切成片，生姜切絲，蒜切片待用;2、鍋里加一定量植物油，燒開，放入蒜片爆炒至香味出來，放入生姜絲，干辣椒爆炒，隨后倒入西紅柿，待20s后迅速將娃娃菜也倒入鍋中翻炒;3、約3min后看到娃娃菜在鍋中變色，向鍋中加入一定量食鹽，十三香;翻炒約1min后，加入少量醬油調(diào)色即可娃娃菜炒肉片的做法,前言娃娃菜又稱微型大白菜，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。

一、醋溜娃娃菜材料:娃娃菜兩顆，醋少許，鹽少許，白砂糖少許，紅辣椒絲少許，淀粉少許，油少許做法:1.姐教的簡單方子，適合時間緊張時的快手菜：娃娃菜切片，取一小碗，調(diào)入香醋、鹽、老抽、辣椒絲、淀粉、雞精，攪拌均勻。鍋熱油，入娃娃菜炒至出水，倒入調(diào)味汁，順時針方向攪炒至均勻即可

前言娃娃菜又稱微型大白菜，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內(nèi)受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。材料主料：娃娃菜400g、豬肉100g；輔料：油適量、鹽1小勺、姜片適量、雞粉1小勺、生粉半小勺、大蒜適量娃娃菜炒肉片1準備材料2瘦肉切片3用姜絲，鹽雞粉，生粉腌一會。4娃娃菜洗干凈，切斜片。5把瘦肉片炒好盛出6鍋放適量的油，爆香姜蒜7下入娃娃菜翻炒軟8下入1小勺鹽91小勺雞粉炒勻10下入炒好的肉片，翻炒均勻即可11盛盤小貼士瘦肉先炒好盛出，再炒娃娃菜，娃娃菜要斜刀切，易熟

材料娃娃菜一顆西紅柿一顆植物油干辣椒蒜生姜食鹽醬油做法1、將娃娃菜撕成一片一片的，用水洗凈待用;將西紅柿切成片，生姜切絲，蒜切片待用;2、鍋里加一定量植物油，燒開，放入蒜片爆炒至香味出來，放入生姜絲，干辣椒爆炒，隨后倒入西紅柿，待20s后迅速將娃娃菜也倒入鍋中翻炒;3、約3min后看到娃娃菜在鍋中變色，向鍋中加入一定量食鹽，十三香;翻炒約1min后，加入少量醬油調(diào)色即可

娃娃菜營養(yǎng)分析：娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌，娃娃菜補充信息：娃娃菜有包裝，外觀也收拾得干凈，走的是精品路線。買娃娃菜的人群，主要是一些喜歡去超市的市民，覺得買有包裝的產(chǎn)品更放心，而從銷售情況來看，娃娃菜主要消費對象也集中在超市、賓館等場所，銷量不大。娃娃菜做法指導(dǎo)：娃娃菜的食用方法很多，炒食、燒食、做湯具。