要說炸薯條怎么做才能酥脆，我這里有一個技巧。但其實只要掌握合適的方法，在家里一樣能做出美味的炸土豆，今天就帶大家來看一下炸土豆怎么炸好吃，我做炸薯條方法和步驟都很簡單，只要記住三個主要步驟就可以炸出酥脆的薯條來，例如土豆做的炸薯條，酥脆好吃，小朋友們都非常喜歡。
1、炸薯條怎么做才能酥脆？
你好很高興能回答這個問題！要說炸薯條怎么做才能酥脆，我這里有一個技巧。我做炸薯條方法和步驟都很簡單，只要記住三個主要步驟就可以炸出酥脆的薯條來，用了這個制作技巧，美食初學者也能輕松做出酥脆的炸薯條！家庭版巨無霸薯條成品圖有的朋友要問了，到底是什么技巧炸出來的薯條比較酥脆？我現在就給大家分享一下我炸薯條的制作方法。
2、土豆怎樣炸才能酥脆？
土豆是是日常生活中人們非常喜愛的一種食材，價格便宜，營養非常豐富，一年四季都有的賣，對身體特別有好處，家有菜園的，到了春天，都能種上一些土豆，一年就夠吃的了。土豆可以當主菜，可以當配菜，用途非常廣泛，例如土豆做的炸薯條，酥脆好吃，小朋友們都非常喜歡。但其實只要掌握合適的方法，在家里一樣能做出美味的炸土豆，今天就帶大家來看一下炸土豆怎么炸好吃，
1.首先準備好去皮的土豆。把它清洗干凈，然后切成筷子粗細的長條。2.然后準備半盆清水，把薯條放進去浸泡半小時左右。目的是把淀粉浸泡出來，薯條口感才能更好，3.用清水把浸泡后的薯條沖洗兩遍。4.鍋里放水燒開，把薯條放進去，煮二到三分鐘。不要煮太久了，否則炸出的薯條不夠酥脆，然后撈出薯條，瀝干水分。5.另起鍋燒熱，倒上色拉油，
3、怎么炸薯條才能讓薯條不軟？
對于家有寶寶的家庭來說，每次去肯德基、德克士是不是必點薯條呢?其實自己在家也可以炸薯條，但是自己炸出來的不像賣的外焦里嫩，原因是什么呢?其實炸薯條之前最好要冷凍一下!具體過程：1，土豆刮皮，洗干凈。切成薯條(你說你切的很好，就那么切，呵呵)2，切好的薯條沖沖水，把表面的淀粉去掉3，煮!煮到基本上粉了(要保持薯條的棱角，不能煮成個圓柱子不能太粉，不能筷子一夾就斷，)，撈起來，瀝水4，冰凍：不能把一碗薯條一起冰凍，否則就會都凍到一塊去了，而不是一根一根的，
