燜排骨的家常做法，米飯燜排骨的家常做法大全怎么做好吃

來源：整理時間：2023-05-15 14:34:44 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，米飯燜排骨的家常做法大全怎么做好吃
2，誰知道土豆燜排骨的做法
3，燜排骨怎么做
4，黃燜排骨怎么做
5，正宗黃燜排骨怎么做好吃
6，誰能教我一下燜排骨的做法

1，米飯燜排骨的家常做法大全怎么做好吃

食材明細大米500克排骨500克胡蘿卜1個洋蔥適量鹽適量老抽適量胡椒粉適量味精適量花生油適量咸鮮口味燜工藝三刻鐘耗時簡單難度排骨燜米飯的做法步驟排骨燜米飯的做法步驟：1 1大米泡2--3小時,排骨剁小塊。排骨燜米飯的做法步驟：2 2鍋里放水,加入排骨焯一下。排骨燜米飯的做法步驟：3 3香菇.洋蔥.胡蘿卜切丁。排骨燜米飯的做法步驟：4 4鍋里放油。排骨燜米飯的做法步驟：5 5放入洋蔥丁煸香。排骨燜米飯的做法步驟：6 6下入排骨。排骨燜米飯的做法步驟：7 7煸炒一下,放老抽.鹽.胡椒。排骨燜米飯的做法步驟：8 8然后放香菇.洋蔥.胡蘿卜丁炒一下。排骨燜米飯的做法步驟：9 9放入泡好的大米。排骨燜米飯的做法步驟：10 10翻炒一下,加水燒開。排骨燜米飯的做法步驟：11 11到入電飯鍋,壓下米飯鍵,30分鐘。排骨燜米飯的做法步驟：12 12排骨米飯就好了。

米飯燜排骨的家常做法大全怎么做好吃

2，誰知道土豆燜排骨的做法

簡介電飯煲版居然用料排骨 1條土豆一個米酒 2湯匙生抽 2湯匙開水適量糖 1/2小勺大喜大烤肉醬一湯匙老抽幾滴鹽少量油適量土豆燜排骨的做法排骨洗干凈切小塊，土豆洗干凈去皮，切小塊電飯煲燒熱，倒入少許油，放入土豆各面煎至略見金黃色后裝起備用不需要洗鍋，蓋上蓋子重新燒熱電飯煲后，放入瀝干水的排骨，煎至沒有水份，這一步也可以蓋上蓋子燜一會倒入2湯匙米酒、一湯匙大喜大烤肉醬、2湯匙生抽，1/2小勺的糖，炒均勻后蓋上蓋子焗一會至香氣冒出倒入開水（不需要末過電飯煲，因為電飯煲燒菜吃水慢），蓋上蓋子，慢煮（可用煲湯、五谷、蒸煮功能）煮至水份少掉一半的時候，加入土豆，繼續蓋上蓋子燜直到將要收干汁的時候，加入幾滴老抽，一點點鹽，再蓋上蓋子別讓湯汁徹底燒干，留少許汁，燜1分鐘后立即出鍋

誰知道土豆燜排骨的做法

3，燜排骨怎么做

生菜的營養價值:1. 生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；2. 因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用；4. 生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。菜系及功效：魯菜營養不良食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：燜燜排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)400克輔料：生菜（團葉）50克調料：大豆油60克,白砂糖20克,醬油10克,醋5克,蔥汁5克,姜汁5克,花椒5克燜排骨的特色：肉爛脫骨，咸鮮香濃。 1.將排骨洗凈剁成3厘米長的塊；生菜切成段，蔥切段，姜切成塊。 2.勺內放油燒熱，放入排骨炸一下，撈出。 3.勺上火放底油，用蔥段、姜塊炸鍋，添湯400克，加白糖、醬油、精鹽、醋、花椒，再把排骨放入，用小火將排骨燜爛，湯成濃汁時，取出蔥段、姜塊。 4.把生菜段，放在盤子的一邊，把排骨放至另一邊即成。燜排骨的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備大豆油約1000克。

燜排骨怎么做

4，黃燜排骨怎么做

主料排骨(一斤)雞蛋(兩個)花椒水(一碗)面粉(一把)調料香葉(一片)香殼(一個)干辣椒(三個)八角(兩個)桂皮(一塊)陳皮(一片)蔥姜蒜(適中)咸鹽(一勺)黑胡椒(一勺)料酒(兩勺)白酒(一勺)耗油(一勺)冰糖(一把)雞精(一勺)香油(一勺)老抽(一大勺)廚具平底鍋、不粘鍋1準備主要的材料：排骨，雞蛋2排骨，洗干凈，加入黑胡椒，料酒腌制20分鐘3雞蛋打碎4加入一把面粉，咸鹽少許，攪拌均勻5攪拌均勻，備用6把腌制好的排骨裹上雞蛋液入鍋炸至金黃7開小火，開始炸至8炸至金黃出鍋備用9蔥姜蒜，干辣椒，八角，香殼，陳皮，桂皮，香葉，都準備好，一把冰糖10鍋內加少許水，放入所有的配料，加入老抽，咸鹽，雞精，耗油，料酒，開小火11炸好的肉放入，開小火開始燜12燜十五分鐘以后，加入一勺白酒，和香油，在燜5分鐘，關火就可以了～～～13出國以后配上香菜就可以了。此菜用“燜”的方法烹制而成。其特點是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，食之不膩，別具風味。小竅門：這個和其他排骨的做法不一樣，外觀色澤淺黃，雖然和傳統的排骨不一樣，但是味道絕對不比那個差~~~排骨新吃法~~~

5，正宗黃燜排骨怎么做好吃

黃燜排骨的做法1.排骨洗凈垛成寸段，納盆，加入少許精鹽、味精，腌漬約5分鐘備用。雞蛋磕入碗內，加入干淀粉攪成全蛋糊，放入淹好的排骨抓勻待用。2.凈鍋置火上，入色拉油燒至六成熱，將排骨逐塊下入油鍋中，炸至色呈淺黃時撈出。3.凈鍋入鮮湯上火，（加水量按個人口味最好沒過排骨）。加花椒粒、香葉、大茴、蔥段、蒜瓣、精鹽、醬油、蠔油調味。加入土豆。4.煮好之后倒入炒鍋再加入油菜、茶樹菇、千張等配菜，快熟的時候倒入水淀粉收鍋即可

原料：排骨400克、雞蛋1個、醬油10克、香醋15克、干淀粉5克、水淀粉10克，蔥段、姜片、蒜瓣、花椒粒、大料各少許、精鹽3克、味精2克、鮮湯400克、色拉油750克（約耗50克）。制法：（1）排骨洗凈垛成寸段，納盆，加入少許精鹽、味精，腌漬約5分鐘備用。雞蛋磕入碗內，加入干淀粉攪成全蛋糊，放入淹好的排骨抓勻待用。（2）凈鍋置火上，入色拉油燒至六成熱，將排骨逐塊下入油鍋中，炸至色呈淺黃時撈出。（3）凈鍋入鮮湯上火，加花椒粒、大料、蔥段、蒜瓣、精鹽、醬油、香醋等燒沸，下入排骨加蓋用小火燜至排骨酥爛時，揀去蔥、姜、蒜、花椒和大料，不用，再將排骨擺入盤中。鍋內余汁燒沸，有水淀粉勾芡，加味精、明油推勻，澆在排骨上即成。特點：汁濃厚，味香鮮，食之不膩。陳仲祥

6，誰能教我一下燜排骨的做法

紅燜排骨【主料】豬排骨1000克。【輔料】蔥50克，姜10克，蒜10克，醬油50克，食鹽20克，花椒、味精、干辣椒、大料、白糖、紹酒各少許。【制法】 1.將排骨開條，剁成骨牌塊，蔥切成小段，姜切成片，蒜拍扁。 2.鍋上炎添入清水燒開，將排骨塊投入氽5分鐘后撈出，將血污水倒掉換上清水再燒開，放入排骨及所有輔料，小火燜煮約1小時，待肉酥爛后，將花椒、大料、干辣椒、蔥、姜、蒜揀去即成。食時澆入碗中，滴少許酸醋，俗稱排骨面。【特點】不肥不膩，酥爛利口。你可以試試用這個方法；番茄原料：小排骨400克、番茄2個、蒜2瓣　　調味料：鹽、老抽醬油、料酒、雞精、高湯　　做法：　　1、排骨洗凈砍成段，蒜剁成蒜蓉，鍋中加水燒開，把番茄頂部切十字口放入鍋中燙一分鐘，撈出揭掉皮切厚片；　　2、水繼續燒開，加排骨汆水除去血沫，撈出控干水份，放入碗中加少許鹽，蒜蓉，醬油，料酒拌勻腌30分鐘；　　3、炒鍋中加高湯燒開，放入排骨，番茄片，再次燒開轉小火焗15分鐘，加醬油雞精調味，再用大火收汁。　　要注意哦：番茄的皮要揭掉，不然口感不好，腌的時候已經放過鹽了，焗的時候就不要放鹽了，加的老抽醬油是為了上色，咸味不大，沒有高湯用清水也行

燜排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)400克輔料：生菜（團葉）50克調料：大豆油60克,白砂糖20克,醬油10克,醋5克,蔥汁5克,姜汁5克,花椒5克燜排骨的特色：肉爛脫骨，咸鮮香濃。燜排骨的做法： 1.將排骨洗凈剁成3厘米長的塊；生菜切成段，蔥切段，姜切成塊。 2.勺內放油燒熱，放入排骨炸一下，撈出。 3.勺上火放底油，用蔥段、姜塊炸鍋，添湯400克，加白糖、醬油、精鹽、醋、花椒，再把排骨放入，用小火將排骨燜爛，湯成濃汁時，取出蔥段、姜塊。 4.把生菜段，放在盤子的一邊，把排骨放至另一邊即成。燜排骨的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備大豆油約1000克。