炸洋蔥圈，油炸洋蔥圈可以不用面包糠嗎普通面粉可以當淀粉用嗎

來源：整理時間：2022-09-20 12:59:20 編輯：青島本地生活手機版

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1，油炸洋蔥圈可以不用面包糠嗎普通面粉可以當淀粉用嗎
2，制作炸洋蔥圈
3，怎樣做炸洋蔥圈
4，炸洋蔥圈的做法
5，炸洋蔥怎么做好吃
6，炸洋蔥圈的推薦做法
7，必勝客的炸洋蔥圈怎么做最好是必勝客的做法很喜歡那味道
8，如何炸洋蔥圈
9，炸洋蔥圈做法
10，怎么炸洋蔥圈
11，必勝客洋蔥圈的做法

1，油炸洋蔥圈可以不用面包糠嗎普通面粉可以當淀粉用嗎

普通面粉可以油炸洋蔥圈，但是沒有面包糠做的賣相和口感好，普通面粉不能用淀粉替代。主料：洋蔥1個，雞蛋1個輔料：淀粉適量，面包屑適量，鹽，胡椒粉少許，番茄醬適量油炸洋蔥圈的做法步驟：1. 洋蔥洗凈切圈；2. 準備打散的蛋液；3. 把淀粉放碗里備用；4. 把面包屑放碗里備用；5. 洋蔥圈撒上少許鹽和胡椒粉拌勻；6. 先把洋蔥圈放在淀粉里沾一下；7. 再把多余淀粉抖掉放在蛋液里沾一下；8. 最后再在面包屑里沾一下；9. 沾好的一盤洋蔥圈；10. 放在油鍋里小火炸至金黃即可。

普通面粉可以油炸洋蔥圈，但是沒有面包糠做的賣相和口感好。不能用淀粉替代。

可以的再看看別人怎么說的。

可以代替的

可以

油炸洋蔥圈可以不用面包糠嗎普通面粉可以當淀粉用嗎

2，制作炸洋蔥圈

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制作炸洋蔥圈

3，怎樣做炸洋蔥圈

教您炸洋蔥圈怎么做，如何做炸洋蔥圈 1、將洋蔥圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠。 2、鍋置大火上放油燒至六成熱，改中火后將洋蔥圈逐一放入鍋中炸。 3、炸至金黃色后撈出，瀝干油分裝盤。 4、淋上蕃茄醬即可食用

怎樣做炸洋蔥圈

4，炸洋蔥圈的做法

材料：洋蔥3個面包屑150克雞蛋2枚面粉80-100克鹽1茶匙白胡椒粉1/2茶匙油適量做法：1.洋蔥剝去外皮,切去根部,橫切成1CM的圓片,交將其分成一個一個的洋蔥圈.2.在洋蔥圈中調入鹽和白胡椒粉,攪拌均勻后腌制10分鐘.3.將雞蛋和面粉做成面糊(不需要嚴格按照面粉的用量,面糊的濃稠可以由自己喜歡).4.依次在洋蔥圈上蘸勻面糊,再撈起并濾掉多余的面糊,放入面包屑盤中均勻滾上一層面包屑.5.中火燒熱鍋中油,然后將洋蔥圈逐個放入小火炸至金黃色即可,中途略為攪動翻面.最后瀝干油分取出裝盤.6.可以直接食用,也可以蘸番茄醬或撒上鹽和黑胡椒粉食用.

5，炸洋蔥怎么做好吃

1.將洋蔥一段切掉1cm直到紋路都切到，切口朝下，然后均勻地切開16份（先切4份，再各分成4份，不要切斷）2.用手小心地將洋蔥瓣掰開，準備一個有蓋子的碗，將調料放進去，然后放入洋蔥3.蓋上蓋子正反多翻幾次，讓洋蔥瓣之間都均勻地撒上調料4.同樣的方法將蛋液、面粉也均勻地分散在洋蔥瓣上，鍋中注入植物油，將油鍋加熱至7分熱，然后正反兩面各炸3分鐘即可

1.首先把洋蔥切碎2.加入適量的面粉，鹽，胡椒粉3.用勺子攪拌均勻，因為放的面粉少，所以都沒有加水4.鍋中放適量的油加熱5.用勺子盛一個丸子的形狀放入油鍋6.炸制金黃色后出鍋即可

食材明細洋蔥1個面粉1杯牛奶1杯雞蛋1個油適量胡椒粉1/2茶匙咖喱粉1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙咸鮮口味炸工藝半小時耗時簡單難度酥炸洋蔥花的做法步驟酥炸洋蔥花的做法步驟：1 1洋蔥去皮，切掉頂和底，在底部墊兩根筷子，切成花瓣狀，但不切斷。酥炸洋蔥花的做法步驟：2 2將洋蔥放在水里浸泡。酥炸洋蔥花的做法步驟：3 3期間將面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均勻。酥炸洋蔥花的做法步驟：4 4將洋蔥撈出瀝干，放在面粉里，拍上面粉。酥炸洋蔥花的做法步驟：5 5另取一盆，放入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。酥炸洋蔥花的做法步驟：6 6將洋蔥放入蛋糊中，均勻裹上。酥炸洋蔥花的做法步驟：7 7再拍上一層面粉。酥炸洋蔥花的做法步驟：8 8放入燒熱的油鍋中炸至金黃。

6，炸洋蔥圈的推薦做法

選料：一定要選白洋蔥，因為它味道清淡，適合油炸；而紫洋蔥，味道比較重；去膜：掰開的白洋蔥圈要去除洋蔥里面的內膜，這樣掛糊操作時更容易掛上；浸泡：準備好的洋蔥圈要放入涼水中浸泡，這樣去除洋蔥的辛辣味；調糊：用啤酒調好糊，它能使炸出來的洋蔥圈更蓬松；掛糊：掛糊前要在面粉中轉一圈，裹上面粉的洋蔥圈再掛糊油炸時就不容易脫落了；用料白洋蔥面粉淀粉雞蛋啤酒鹽油胡椒炸洋蔥圈的做法先將洋蔥切成一厘米左右的洋蔥圈請點擊輸入圖片描述把洋蔥一一掰開，大大小小的洋蔥圈就準備好了請點擊輸入圖片描述再去除洋蔥里面的薄膜，方便掛糊請點擊輸入圖片描述再把洋蔥放入涼水中浸泡，減輕洋蔥的辛辣味請點擊輸入圖片描述再按啤酒：面粉：淀粉：雞蛋為5:3:3:2調制一個糊請點擊輸入圖片描述在糊中加入適量的鹽和胡椒等調味料，攪拌均勻請點擊輸入圖片描述將洋蔥在干面粉中轉一圈，讓它表面都粘上面粉請點擊輸入圖片描述再將洋蔥圈放入準備好的雞蛋糊中掛糊請點擊輸入圖片描述放入七成熱的油鍋中，炸至金黃色就可以撈出來請點擊輸入圖片描述撈出后放在廚房紙巾上吸下油請點擊輸入圖片描述層盤即可請點擊輸入圖片描述小貼士1.洋蔥圈的內膜要撕掉，方便掛糊； 2.準備好的洋蔥圈放入涼水中浸泡，減輕洋蔥的辛辣味； 3.調糊的比例很重要，須按啤酒：面粉：淀粉：雞蛋為5:3:3:2調制； 4.將洋蔥圈掛糊前蘸上面粉，再掛糊，這樣炸時不易脫落。

7，必勝客的炸洋蔥圈怎么做最好是必勝客的做法很喜歡那味道

很簡單必勝客的洋蔥圈都是配銷過來的一袋袋我們只要直接放油里炸一下就可以但是是有時間的而不需要我們做的你要愛吃可以去華聯去買成袋的回家自己放鍋里用油炸一下就行了味道是一樣的我自己就愛吃洋蔥圈

如果你知道了，那別人還做怎么生意啊，肯定是秘制的啦

8，如何炸洋蔥圈

洋蔥圈原本只是西餐里的“小配菜”，現在已經成為人們下午茶或者飯前飯后的小零食了。那么，除了傳統酥脆洋蔥圈的做法，再來分享兩個進階版的洋蔥圈做法。傳統酥脆洋蔥圈1、洋蔥剝開，以大約一厘米的厚度進行切片。2、將洋蔥片一層層的剝開，不要最頂上比較硬的部位。洋蔥圈成型了。3、將全部的洋蔥圈放到鹽水里，浸泡三十分鐘。4、期間，取出面粉放入碗中，倒入凍啤酒（或者凍蘇打水、凍碳酸飲料，但必須無糖。）再加入黑胡椒、辣椒粉、泡打粉和食鹽。攪拌至混合均勻。5、先將洋蔥圈全部瀝干水，然后一個一個放入混合好的面糊中。之后裹上面包糠，讓入另一個盤子中備用。6、起鍋，準備油，加到七八成熱（可以滴一滴面粉糊進油里，迅速漂起來就是可以了。）然后將裹好表皮的洋蔥圈依次放入鍋中。大概一分鐘變成棕色后撈起。放在漏網中瀝油，就可以食用了。芝士洋蔥圈1、洋蔥切片，以大圈內套小圈的方式放好。2、芝士片切條，將切好的芝士條塞進之前放好的洋蔥套圈之間3、全部放好后，放入冰箱冷凍一個小時。4、期間，準備面粉，在面粉中加入椒鹽、胡椒粉，攪拌均勻。取出面包糠，將雞蛋打散備用。5、取出凍洋蔥圈，以面粉——雞蛋液——面包糠——雞蛋液——面包糠的順序，依次包裹在洋蔥圈上。6、上鍋，熱油，中火炸至金黃。取出瀝干油即可食用。培根洋蔥圈1、首先將洋蔥切片，準備好大圈套小圈的洋蔥圈。2、將蒸熟的土豆壓成泥，加入起司碎、椒鹽、黑胡椒、干燥的歐芹碎和羅勒葉碎，攪拌均勻備用。3、將混合土豆泥填滿進大小洋蔥圈之間，用培根條包裹著整個洋蔥圈4、將包裹好的洋蔥圈放在烤盤上（記得要放上烘焙紙哦），撒上帕瑪森奶酪碎和干燥的歐芹碎。放入180度烤箱，25—30分鐘。取出即可食用。

9，炸洋蔥圈做法

原料：洋蔥2個、雞蛋1個、淀粉、面包糠適量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬適量。做法： 1、洋蔥切圈； 2、雞蛋在碗中打散； 3、面包糠放入碗中； 4、淀粉放入碗中； 5、洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻； 6、將洋蔥圈先裹上一層淀粉，并抖掉多余的淀粉； 7、再裹上一層蛋液； 8、最后裹上面包糠； 9、將所有的洋蔥圈都裹上面包糠； 10、油溫六七熱時，放入面包糠，小火炸至金黃； 11、盛出將油瀝干即可，吃時可蘸番茄醬，味道更好。

原料：面粉60克（半杯）雞蛋一個水或啤酒120ml（半杯）泡打粉一茶勺（5cc）胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）鹽 1/4茶勺（1.2cc） 1）洋蔥去皮，洗凈，橫切成片，用手剝開即可成圈。 2）面粉過篩，然后將其他原料加入，并調和均勻。放入洋蔥圈，使每個圈圈都包裹上面糊哦??！ 3）加熱油鍋，待油6成熱的時候，將洋蔥圈下鍋，中火炸至金黃，控油后即可。小貼士：用啤酒調和面糊，口感和味道比用清水要好哦～～炸洋蔥圈材料：洋蔥1顆，油炸粉1碗，油2大碗作法： 1.洋蔥去老膜頭尾、洗凈，橫面切約1公分厚圈，每圈約兩層即可。 2.取1/2碗油炸粉，兌1/2碗清水調勻。油鍋加熱加油，油沸后，洋蔥圈先沾勻干的油炸粉，再沾調水的油炸粉，下鍋炸至金黃即可撈起瀝油。酥炸洋蔥圈材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。 2、將洋蔥切成圓片，并分成一個一個的洋蔥圈。 3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起并濾掉多余的脆漿。 4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出并吸去多余油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。小貼士: 用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面，而且不要一次放太多洋蔥圈，因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻，令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。洋蔥圈材料：洋蔥1個腌料：低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄醬3大匙作法： (1)將洋蔥洗凈瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在后)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。 (2)將低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把面包粉與低筋面粉分別準備好，盛入2個平盤中備用。 (3)先將洋蔥圈沾上面粉，并輕輕拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。 (4)將油鍋預熱約130℃～150℃，再放入洋蔥圈，炸的時候要用夾子翻面，等到炸至洋蔥圈浮起，外表呈現酥脆金黃，即可撈起。將油瀝乾后盛入盤中，吃的時候沾上蕃茄醬即可。

洋蔥去外層老皮,切為圈狀,將蛋液,淀粉,吉士粉(香炸粉也可)鹽,雞精調成糊。鍋內注入色拉油燒至七成,將洋蔥圈掛糊,逐個下入鍋中炸至外皮酥脆撈起瀝油裝盤!吃時可蘸椒鹽或番茄醬!

10，怎么炸洋蔥圈

酥炸洋蔥圈材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。 2、將洋蔥切成圓片，并分成一個一個的洋蔥圈。 3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起并濾掉多余的脆漿。 4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出并吸去多余油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。小貼士: 用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面，而且不要一次放太多洋蔥圈，因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻，令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。

原料：洋蔥2個、雞蛋1個、淀粉、面包糠適量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬適量做法： 1、洋蔥切圈； 2、雞蛋在碗中打散； 3、面包糠放入碗中； 4、淀粉放入碗中； 5、洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻； 6、將洋蔥圈先裹上一層淀粉，并抖掉多余的淀粉； 7、再裹上一層蛋液； 8、最后裹上面包糠； 9、將所有的洋蔥圈都裹上面包糠； 10、油溫六七熱時，放入面包糠，小火炸至金黃； 11、盛出將油瀝干即可，吃時可蘸番茄醬，味道更好。

并分成一個一個的洋蔥圈。酥炸洋蔥圈材料、牛奶1 1/、燒熱約一吋深的油、黃洋蔥或白洋蔥隨意制法。 4。 3、植物油和鹽，因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻;2碗油炸粉： 1，再沾調水的油炸粉，因為味道較甜，令炸出來的洋蔥圈顏色不平均，灑上鹽和黑胡椒粉、洗凈: 1。油鍋加熱加油。 2、鹽1/。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面、蛋，均勻地沾上脆漿：洋蔥1顆，而且不要一次放太多洋蔥圈，炸2至3分鐘至金黃色。撈出并吸去多余油份，洋蔥圈先沾勻干的油炸粉。小貼士、混合面粉;2杯;3杯。 2: 面粉1 1/、牛奶: 用黃洋蔥比較好，每圈約兩層即可、植物油1湯匙炸洋蔥圈材料、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中;4茶匙、將洋蔥切成圓片，用打蛋器攪拌至均勻幼滑、炸油適量，即成，下鍋炸至金黃即可撈起瀝油，撈起并濾掉多余的脆漿;2碗清水調勻，兌1/.取1/，橫面切約1公分厚圈.洋蔥去老膜頭尾，油2大碗作法，油炸粉1碗、蛋1只，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，油沸后

11，必勝客洋蔥圈的做法

材料洋蔥1個，雞蛋1個，麻辣炸粉1包，植物油適量做法1.洋蔥去掉外皮，洗凈，橫切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋蔥片；2.切好的洋蔥片，輕輕整理開成洋蔥圈；全蛋打散；3.鍋內熱油適量，待油熱，用筷子夾洋蔥圈在蛋液里蘸一頭，再放到麻辣炸粉里裹上一層粉，放入鍋內，小火炸至金黃即可。

原料：面粉60克（半杯）雞蛋一個水或啤酒120ml（半杯）泡打粉一茶勺（5cc）胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）鹽 1/4茶勺（1.2cc） 1）洋蔥去皮，洗凈，橫切成片，用手剝開即可成圈。 2）面粉過篩，然后將其他原料參加，并諧和平均。放入洋蔥圈，使每個圈圈都包裹下面糊哦??！ 3）加熱油鍋，待油6成熱的時候，將洋蔥圈下鍋，中火炸至金黃，控油后即可。小貼士：用啤酒諧和面糊，口感和滋味比用清水要好哦～～炸洋蔥圈資料：洋蔥1顆，油炸粉1碗，油2大碗作法： 1.洋蔥去老膜頭尾、洗凈，橫面切約1公分厚圈，每圈約兩層即可。 2.取1/2碗油炸粉，兌1/2碗清水調勻。油鍋加熱加油，油沸后，洋蔥圈先沾勻干的油炸粉，再沾調水的油炸粉，下鍋炸至金黃即可撈起瀝油。酥炸洋蔥圈資料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至平均幼滑。 2、將洋蔥切成圓片，并分紅一個一個的洋蔥圈。 3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，平均地沾上脆漿，撈起并濾掉多余的脆漿。 4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出并吸去多余油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。小貼士: 用黃洋蔥比擬好，由于滋味較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比擬大小適中炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面，而且不要一次放太多洋蔥圈，由于洋蔥圈會擠在一同而受熱不勻，令炸出來的洋蔥圈顏色不均勻。洋蔥圈資料：洋蔥1個腌料：低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄醬3大匙作法： (1)將洋蔥洗凈瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在后)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比擬美觀。 (2)將低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌平均，再把面包粉與低筋面粉辨別預備好，盛入2個平盤中備用。 (3)先將洋蔥圈沾下面粉，并悄悄拍掉多余的局部，再沾下面糊，最后再沾下面包粉，并悄悄壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。 (4)將油鍋預熱約130℃～150℃，再放入洋蔥圈，炸的時候要用夾子翻面，等到炸至洋蔥圈浮起，外表出現酥脆金黃，即可撈起。將油瀝乾后盛入盤中，吃的時候沾上蕃茄醬即可。希望這些對你有用!!

備料：1：紫色的洋蔥（幾個自己考慮吧），先以2個洋蔥為例2：雞蛋5顆3：牛奶：250ML袋裝的牛奶用一半就可以了4：胡椒粉5：雞精6：咸鹽7：面粉兩小碗，8：味好美的番茄醬一瓶方法：1：用一個大點地盆子，把5顆雞蛋全打進去，再把面粉兩小碗和125ML牛奶倒進去，使勁的攪拌，然后加一碗涼水，在繼續攪拌勻了，然后再添加胡椒粉少許，雞精少許咸鹽少許繼續攪拌，全部攪拌均勻了，濃度要很稀，比牛奶濃就可以了；2：把洋蔥切成圈，，然后放進攪拌好的面糊里，浸泡10分鐘;攪拌均勻。3:把食油倒進已經加熱的鍋里，（要多點油）等油燒熱后，就可以把洋蔥卷一個一個的放進油鍋里炸了，每一個都要分開擺放好了炸（我說明白了嗎？）等顏色變金黃了就可以出鍋了這樣美味的洋蔥卷就炸好了，下一步就是怎么吃了；4：用洋蔥卷沾著味好美的番茄醬吃就可以了。注意：面糊一定不能稠了！雞蛋和牛奶的用量自己掌握把，可多可少。

原料：面粉60克（半杯）雞蛋一個水或啤酒120ml（半杯）泡打粉一茶勺（5cc）胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）鹽 1/4茶勺（1.2cc） 1）洋蔥去皮，洗凈，橫切成片，用手剝開即可成圈。 2）面粉過篩，然后將其他原料加入，并調和均勻。放入洋蔥圈，使每個圈圈都包裹上面糊哦?。?3）加熱油鍋，待油6成熱的時候，將洋蔥圈下鍋，中火炸至金黃，控油后即可。小貼士：用啤酒調和面糊，口感和味道比用清水要好哦～～炸洋蔥圈材料：洋蔥1顆，油炸粉1碗，油2大碗作法： 1.洋蔥去老膜頭尾、洗凈，橫面切約1公分厚圈，每圈約兩層即可。 2.取1/2碗油炸粉，兌1/2碗清水調勻。油鍋加熱加油，油沸后，洋蔥圈先沾勻干的油炸粉，再沾調水的油炸粉，下鍋炸至金黃即可撈起瀝油。酥炸洋蔥圈材料: 面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意制法: 1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。 2、將洋蔥切成圓片，并分成一個一個的洋蔥圈。 3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起并濾掉多余的脆漿。 4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出并吸去多余油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。小貼士: 用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面，而且不要一次放太多洋蔥圈，因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻，令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。洋蔥圈材料：洋蔥1個腌料：低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄醬3大匙作法： (1)將洋蔥洗凈瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在后)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。 (2)將低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把面包粉與低筋面粉分別準備好，盛入2個平盤中備用。 (3)先將洋蔥圈沾上面粉，并輕輕拍掉多余的部分，再沾上面糊，最后再沾上面包粉，并輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。 (4)將油鍋預熱約130℃～150℃，再放入洋蔥圈，炸的時候要用夾子翻面，等到炸至洋蔥圈浮起，外表呈現酥脆金黃，即可撈起。將油瀝乾后盛入盤中，吃的時候沾上蕃茄醬即可。希望這些對你有用!!

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炸洋蔥圈，油炸洋蔥圈可以不用面包糠嗎普通面粉可以當淀粉用嗎

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