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1，西葫蘆是個什么東西

遼寧這邊就好幾種叫法，大連那邊叫西葫蘆，沈陽這邊叫角瓜。其實它的俗名叫西葫蘆，學名叫角瓜或胡瓜。

西葫蘆是個什么東西

2，西葫蘆是個什么東西

應該叫角瓜，一種蔬菜。學名叫西葫蘆！在不同的地方，有不同的叫法，如在北方，它的名字就是角瓜，在南方也叫生瓜

西葫蘆是個什么東西

3，西葫是什么

是西葫蘆吧，一種長得像筍瓜得菜

是蔬菜,長又圓的,

是蔬菜類的

沒聽說過，是吃的嗎？

是什么形狀的呀

你上百度查呀！

西葫是什么

4，西葫蘆是什么

西葫蘆，別名茭瓜、白瓜、番瓜、角瓜、旬瓜、筍瓜、云南小瓜，拉丁學名：Cucurbita pepo L. 葫蘆科、南瓜屬一年生草質粗壯藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。莖粗壯，圓柱狀，

西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛，

一種蔬菜外表帶白綠相間的花紋（和南瓜的花紋很像）

瓜類的一種，也叫云南小瓜，炒來吃味道不錯

5，什么是西葫蘆

學名：Cucurbita pepo L. ，別名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、蕁瓜，分類：葫蘆科(Cucurbitaceae)，南瓜屬，產地：原產北美洲南部，今廣泛栽培。西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。營養價值：西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。功效：中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。適合人群：一般人都可食用。適用量：每次82克。營養分析 1. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用； 2. 西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效； 3. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。適宜人群 1. 一般人群均可食用。 2. 脾胃虛寒的人應少吃。

別名：茭瓜、白瓜、番瓜

中文學名：西葫蘆拉丁學名： Cucurbita pepo L. 別稱：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、蕁瓜界：植物界科：葫蘆科屬：南瓜屬分布區域：原產北美洲南部，今廣泛栽培。目錄　　1.　一般人群均可食用。　　2.　脾胃虛寒的人應少吃。編輯本段烹飪指導　　1. 不宜生吃　　2. 烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。編輯本段烹飪方法西葫蘆燴番茄　　原料：　　西葫蘆一個、番茄2個。　　做法：　　1、蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。　　2、鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然后裝盤備用。　　3、熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒　　4、倒入西葫蘆，，加入一點鹽，少許白糖翻炒幾下即可。西葫蘆蛋餅　　原料：　　西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽、雞精、色拉油　　做法：1、西葫蘆刨去外皮，挖去瓜囊，切成絲，用鹽腌制片刻　　2、雞蛋打散，加少許鹽，雞精，篩入面粉成糊狀　　3、西葫蘆出水后稍稍擠干，倒入面糊里攪拌均勻　　4、油鍋倒入適量面糊，雙面煎至金黃色出鍋西葫蘆炒肉片　　原料：　　里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫蘆、蒜、鹽、雞精。　　做法：　　1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘；　　2、西葫蘆切薄片；　　3、蒜切碎；　　4、鍋中油熱后，放入里脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用；　　5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟；　　6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味后，加鹽和雞精調味即可。

有的地方也叫角瓜，蔬菜的一種

是瓜的一種，可以炒菜。很嫩很好吃

一種蔬菜